This method uses the colour changes

This method uses the colour changes of anthocyanins at a corresponding acidity (at pH 1.0, anthocyanins exist in the colored oxonium form whereas a pH 4.5 they are present predominantly in the colorless carbinol form).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีนี้ใช้การเปลี่ยนแปลงสีของ anthocyanins มีสอดคล้องกัน (ที่ pH 1.0, anthocyanins มีอยู่ในแบบฟอร์ม oxonium สีในขณะที่ค่า pH 4.5 มีเป็นในแบบฟอร์มสีซีด carbinol)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีนี้จะใช้การเปลี่ยนแปลงสีของ anthocyanins ที่เป็นกรดที่สอดคล้องกัน (ที่ pH 1.0 anthocyanins อยู่ในรูปแบบ oxonium สีในขณะที่ค่า pH 4.5 ที่มีอยู่ส่วนใหญ่ในรูปแบบที่ไม่มีสี carbinol)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีนี้ใช้สี การเปลี่ยนแปลงของแอนโทไซยานิน ที่เป็นกรดที่สอดคล้องกัน ( พีเอช 1.0 , แอนโทไซยานินอยู่ในสี oxonium รูปแบบในขณะที่ pH 4.5 พวกเขามีอยู่ความเด่นในรูปแบบคาร์บินอล สี )