There was no difference (p > 0.05)

There was no difference (p > 0.05) for the content of vitamin C
between the maturity stages (Table 2). Despite the vitamin C not
differ between the maturity stages, Chitarra and Chitarra (2005)
mentions that usually occurs a reduction in vitamin C values of
the fruits during ripening, due to the direct action of the ascorbic
acid oxidase (ascorbinase) enzyme, or by the action of oxidizing
enzymes such as peroxidase. The content of vitamins in vegetables
is quite varied, depending on the species, maturity stage, harvest
season, genetic variations, post-harvest handling and storage conditions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก็ไม่แตกต่างกัน (p > 0.05) เนื้อหาของวิตามินซีระหว่างอายุระยะ (ตาราง 2) แม้ว่าวิตามินซีไม่แตกต่างกันระหว่างขั้นตอนการกำหนด Chitarra และ Chitarra (2005)ที่มักจะเกิดขึ้นในการลดค่าวิตามินซี ที่กล่าวถึงผลไม้ในระหว่างการสุก เนื่องจากการกระทำโดยตรงของการแอสคอร์บิคเอนไซม์ oxidase กรด (ascorbinase) หรือ โดยการกระทำของอิเล็กตรอนเอนไซม์เช่นฮอส เนื้อหาของวิตามินในผักค่อนข้างแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ระยะครบกำหนด การเก็บเกี่ยวฤดูกาล การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว และเก็บรักษาในสภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่มีความแตกต่าง (p> 0.05) เนื้อหาของวิตามินซีคือ
ระหว่างขั้นตอนครบกําหนด (ตารางที่ 2) แม้จะมีวิตามินซีไม่ได้
แตกต่างกันระหว่างขั้นตอนครบกำหนด Chitarra และ Chitarra (2005)
กล่าวว่ามักจะเกิดขึ้นในการลดค่าวิตามินซีของ
ผลไม้ระหว่างการสุกเนื่องจากการกระทำโดยตรงของซี
เดส Acid (ascorbinase) เอนไซม์หรือโดย การกระทำของออกซิไดซ์
เอนไซม์ peroxidase เช่น เนื้อหาวิตามินในผัก
จะแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับชนิดเวทีครบกําหนดการเก็บเกี่ยว
ฤดูการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม, การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและสภาพการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่มีความแตกต่างกัน ( p > 0.05 ) สำหรับปริมาณของวิตามินระหว่างอายุขั้นตอน ( ตารางที่ 2 ) แม้จะมีวิตามิน C ไม่ได้ความแตกต่างระหว่างอายุ ขั้นตอน คีทาราชิทาร่า ( 2005 ) และกล่าวถึงที่มักจะเกิดขึ้นในการลดคุณค่าของวิตามินซีผลไม้ระหว่างการสุก เนื่องจากการกระทำโดยตรงของแอสคอร์บิคแอซิดออกซิเดส ( ascorbinase ) เอนไซม์ หรือโดยการกระทำของออกซิไดซ์เอนไซม์ เช่น ในประเทศไทย เนื้อหาของวิตามินในผักมีค่อนข้างหลากหลาย ขึ้นอยู่กับชนิด อายุ ระยะเก็บเกี่ยวความหลากหลายทางพันธุกรรมในฤดูกาล การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาสภาพ