Effect of sugar type and concentrat

Effect of sugar type and concentration on the heat coagulation of oil-in-water emulsions stabilized by milk-protein-concentrate

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของชนิดน้ำตาลและความเข้มข้นในการแข็งตัวของเลือดร้อนของน้ำในน้ำมัน emulsions เสถียร โดยนมโปรตีนเข้มข้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของชนิดและความเข้มข้นของน้ำตาลในการแข็งตัวของความร้อนของอิมัลชันน้ำมันในน้ำมีเสถียรภาพโดยนมโปรตีนเข้มข้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของชนิดและปริมาณน้ำตาลในการความร้อนของน้ำมันในน้ำอิมัลชันที่ปรับปรุงคุณภาพด้วยโปรตีนน้ำนมเข้มข้น