Is soy milk better for you than cow

Is soy milk better for you than cows' milk
Our expert: Denise Griffiths
http://www.abc.net.au/health/talkinghealth/factbuster/stories/2011/11/10/3358951.htm

Not so long ago there was only one type of milk: it came in a glass bottle, it had a shiny metal top and the milkman left it on your doorstep before the sun came up. This milk came from cows and most people drank it.
These days plain old cows' milk is viewed with a certain amount of suspicion and it's often believed to be the cause of health issues ranging from high cholesterol to excess mucus production. Our increasing distrust of cows' milk has conincided with a dramatic increase in the number of dairy alternatives you can buy.
One of the most popular of these is soy milk, which comes from soy beans, and is regarded by many as a far healthier choice. But is this really the case?
"Soy isn't automatically a better choice than dairy in every case," says accredited practising dietitian Denise Griffiths.
"If you're having full-fat dairy, then soy might be a better alternative, but if you're making good choices with your dairy products then there's no need to switch."
Complete food
Griffiths says there's nothing in the scientific literature to suggest we all need to replace cows' milk with soy milk. Both are good sources of protein and a range of other essential vitamins and minerals, although cows' milk is naturally a better source of calcium.
"The reason we drink [cows'] milk as humans is because it is one of the most complete foods in our diets and it contains many of the nutrients that we need," she says.
"The calcium in dairy foods is really easily absorbed by the body, especially in comparison to plant foods that contain calcium, such as broccoli, as the body isn't always able to get the calcium out of these plant foods."
We need calcium to help us maintain healthy bones and other essential processes in our body, . Once this has happened, milk cannot be digested properly, causing flatulence or diarrhoea. In humans who continue to consume lactose-rich dairy products throughout their lives, lactase enzymes are maintained in the gut. But some unlucky individuals become lactose intolerant and, for them, soy milk is a useful alternative as it contains no lactose. For everyone else, though, lactose has some advantages over other sugars because it has a very low glycaemic index. This means that it is released slowly into the blood, avoiding abrupt spikes in blood glucose levels.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นมถั่วเหลืองจะดีกว่าสำหรับคุณมากกว่านมวัว ผู้เชี่ยวชาญของเรา: Griffiths เดนิสhttp://www.abc.net.au/health/talkinghealth/factbuster/stories/2011/11/10/3358951.htmไม่นานดังนั้นมีเพียงชนิดเดียวของนม: มาในขวดแก้ว มันมีชั้นโลหะเงา และรุ่งอรุณเดิมคุณก่อนดวงอาทิตย์ขึ้นมา นมนี้มาจากวัว และคนส่วนใหญ่ดื่มมันดู มีระยะของความสงสัยเหล่านี้วันธรรมดาเก่าวัวนม และมักจะได้เชื่อว่าเป็น สาเหตุของปัญหาสุขภาพตั้งแต่สูงไขมันผลิตเมือกมากเกิน เราระแวงเพิ่มนมวัวมี conincided ด้วยการเพิ่มขึ้นอย่างมากในจำนวนทางเลือกนมที่คุณสามารถซื้อหนึ่งนิยมคือน้ำนมถั่วเหลือง ซึ่งมาจากเมล็ดถั่วเหลือง และถือ โดยมากเป็นทางเลือกมีสุขภาพดีห่างไกล แต่นี่จริง ๆ ใช่หรือไม่"ถั่วเหลืองไม่ได้โดยอัตโนมัติตัวเลือกที่ดีกว่านมในทุกกรณี กล่าวว่า ได้รับการรับรองฝึก dietitian Griffiths เดนิส"ถ้าคุณมีผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็ม จากถั่วเหลืองอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า แต่ ถ้าคุณจะทำตัวดีกับผลิตภัณฑ์จากนม แล้วไม่จำเป็นต้องสลับ"ข้าวปลาอาหารสมบูรณ์Griffiths กล่าวว่า ไม่มีอะไรในวรรณคดีวิทยาศาสตร์แนะนำเราทั้งหมดต้องเปลี่ยนนมวัวกับนมถั่วเหลือง ทั้งสองเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนและวิตามินและแร่ธาตุ อื่น ๆ มากมายแม้ว่านมวัวเป็นแหล่งดีของแคลเซียมธรรมชาติ"เหตุผลเราดื่มนม [วัว] เป็นมนุษย์เนื่องจากเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุดในนิดหนึ่ง และประกอบด้วยสารอาหารที่เราต้องการมากมาย เธอกล่าว"แคลเซียมในอาหารโคนมถูกจริง ๆ ได้ดูดตามร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยพืชอาหารที่ประกอบด้วยแคลเซียม เช่นบรอกโคลี ตามร่างกายนั้นไม่ได้รับอาหารแคลเซียมจากพืชเหล่านี้"เราต้องการแคลเซียมเพื่อช่วยเราในการรักษาสุขภาพกระดูกและกระบวนการสำคัญอื่น ๆ ในร่างกาย เมื่อเกิดขึ้น นมไม่เป็นต้องถูกต้อง ทำให้ท้องอืดหรือท้องเสีย ในมนุษย์ที่ยังกินนมแล็กโทสรวยตลอดชีวิต เอนไซม์ lactase จะยังคงอยู่ในลำไส้ แต่บางคนไปเป็น intolerant แล็กโทส และ สำหรับพวกเขา น้ำนมถั่วเหลืองเป็นทางเลือกมีประโยชน์นั้นไม่ย่อยแลคโตส สำหรับทุกคน แม้ว่า แล็กโทสได้บางข้อดีกว่าน้ำตาลอื่น ๆ เนื่องจากมีดัชนี glycaemic ต่ำมาก ซึ่งหมายความ ว่า มันจะปล่อยช้าเลือด หลีกเลี่ยงการ spikes ฉับพลันในระดับน้ำตาลในเลือด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นมถั่วเหลืองเป็นดีกว่าวัวนมผู้เชี่ยวชาญของเรา: เดนิสกริฟฟิ http://www.abc.net.au/health/talkinghealth/factbuster/stories/2011/11/10/3358951.htm เมื่อไม่นานที่ผ่านมามี เพียงหนึ่งชนิดของนม: มันมาในขวดแก้วก็มีด้านบนโลหะเงางามและนมด้านซ้ายไว้บนประตูบ้านของคุณก่อนที่ดวงอาทิตย์ขึ้นมา นมนี้มาจากวัวและคนส่วนใหญ่ดื่ม. วันนี้นมวัวธรรมดาเก่า 'ถูกมองว่ามีจำนวนหนึ่งของความสงสัยและก็มักจะเชื่อว่าเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพตั้งแต่คอเลสเตอรอลสูงเพื่อการผลิตเมือกส่วนเกิน ความไม่ไว้วางใจที่เพิ่มขึ้นของเราของวัวนมได้ conincided กับการเพิ่มขึ้นอย่างมากในจำนวนทางเลือกนมที่คุณสามารถซื้อ. หนึ่งในความนิยมมากที่สุดของเหล่านี้เป็นนมถั่วเหลืองที่มาจากถั่วเหลืองและได้รับการยกย่องมากที่สุดเท่าที่เป็นทางเลือกที่มีสุขภาพดีห่างไกล . แต่คือจริงๆกรณี? "ถั่วเหลืองไม่ได้โดยอัตโนมัติเลือกที่ดีกว่านมในทุกกรณี" กล่าวว่าได้รับการรับรองการฝึกนักโภชนาการเดนิสกริฟฟิ. "ถ้าคุณมีนมไขมันเต็มแล้วถั่วเหลืองอาจจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า แต่ ถ้าคุณกำลังทำทางเลือกที่ดีกับผลิตภัณฑ์นมของคุณแล้วมีความจำเป็นที่จะเปลี่ยน no. "อาหารที่สมบูรณ์Griffiths กล่าวว่าไม่มีอะไรในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ที่จะแนะนำเราทุกคนต้องเปลี่ยนนมวัวกับนมถั่วเหลือง ทั้งเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนและช่วงของวิตามินและแร่ธาตุอื่นแม้ว่าวัวนมเป็นธรรมชาติเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียม. "เหตุผลที่เราดื่ม [วัว] นมเป็นมนุษย์เป็นเพราะมันเป็นหนึ่งในอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุด ในอาหารของเราและจะมีจำนวนมากของสารอาหารที่เราต้องการ "เธอกล่าว." แคลเซียมในอาหารประเภทนมถูกดูดซึมได้อย่างง่ายดายจริงๆโดยร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับพืชอาหารที่มีแคลเซียมเช่นบรอกโคลีเป็น ISN ร่างกาย 'ทีเสมอสามารถที่จะได้รับแคลเซียมจากอาหารจากพืชเหล่านี้. "เราต้องการแคลเซียมช่วยให้เรารักษาสุขภาพกระดูกและกระบวนการที่จำเป็นอื่นๆ ในร่างกายของเรา ครั้งนี้ได้เกิดขึ้นนมไม่สามารถย่อยสลายได้อย่างถูกต้องทำให้ท้องอืดหรือท้องเสีย ในมนุษย์ที่ยังคงที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์นมแลคโตสที่อุดมไปด้วยตลอดชีวิตเอนไซม์ lactase มีการบำรุงรักษาในลำไส้ แต่บางคนโชคร้ายกลายเป็นบุคคลที่แพ้แลคโตและสำหรับพวกเขานมถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์เนื่องจากมีแลคโตสไม่มี สำหรับคนอื่น ๆ แต่แลคโตสมีข้อได้เปรียบบางกว่าน้ำตาลอื่น ๆ เพราะมีดัชนีน้ำตาลต่ำมาก ซึ่งหมายความว่ามันจะถูกปล่อยออกอย่างช้า ๆ เข้าสู่กระแสเลือดหลีกเลี่ยง spikes ฉับพลันในระดับน้ำตาลในเลือด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นนมถั่วเหลืองดีกว่าที่คุณวัวนม '
ผู้เชี่ยวชาญของเรา : เดนิสกริฟฟิธส์
http : / / www.abc . สุทธิ AU / สุขภาพ / talkinghealth / factbuster / เรื่องราว / 2011 / 11 / 10 / 3358951 . htm

ไม่ยาวมากนัก มีเพียงหนึ่งชนิดของนม : มันอยู่ในขวดแก้ว มันมีชั้นโลหะเงาและคนส่งนมทิ้งไว้ในบันไดหน้าประตูของคุณ ก่อนพระอาทิตย์ขึ้น นมนี้มาจากวัว และคนส่วนใหญ่ก็ดื่ม
วันนี้วัวนม ' เก่าธรรมดาดูด้วยจำนวนหนึ่งของความสงสัยและมักเชื่อว่าเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพตั้งแต่ระดับคอเลสเตอรอลสูงเพื่อการผลิตเมือกส่วนเกิน ของเราเพิ่มความหวาดระแวงของวัวนม ' ได้ conincided ที่มีเพิ่มขึ้นอย่างมากในจำนวนของทางเลือกจากนมที่คุณสามารถซื้อ .
หนึ่งในความนิยมมากที่สุดของเหล่านี้เป็นนมถั่วเหลืองซึ่งมาจากเมล็ดถั่วเหลืองและถือว่า โดยมากเป็นทางเลือกไกล healthier แต่นี้จริงๆหรอครับ ?
" ถั่วเหลืองไม่ได้โดยอัตโนมัติเป็นทางเลือกที่ดีกว่า นมทุกกรณี " ว่าได้รับการรับรองการฝึก dietitian เดนิสกริฟฟิธส์ .
" ถ้าคุณมี นมไขมันเต็ม แล้วถั่วเหลืองอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า แต่ถ้าคุณกำลังทำทางเลือกที่ดีกับนมแล้วไม่ต้องเปลี่ยน . . . "
ทําอาหาร
กริฟฟิธส์กล่าวว่าไม่มีอะไรในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์เพื่อให้เราทุกคนต้องแทนที่ วัวนม นมถั่วเหลือง ทั้งสองเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนและช่วงของวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ แม้ว่าน้ำนมวัวธรรมชาติเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียม
" เหตุผลที่เราดื่ม [ วัว ] นม เป็นมนุษย์ เป็นเพราะมันเป็นหนึ่งใน ที่สุด สมบูรณ์ อาหารในอาหารและมีจำนวนมากของสารอาหารที่เราต้องการ , " เธอกล่าว .
" แคลเซียมในนม อาหารมันสามารถดูดซึมโดยร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับพืชอาหารที่มี แคลเซียม เช่น คะน้า เนื่องจากร่างกายไม่สามารถรับแคลเซียมจากอาหารพืชเหล่านี้ "
.เราต้องการแคลเซียมเพื่อช่วยให้เราดูแลสุขภาพกระดูกและอื่น ๆที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา เมื่อนี้เกิดขึ้น ไม่สามารถย่อยนมได้อย่างถูกต้อง ทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือท้องร่วงได้ ในมนุษย์ที่ยังคงกินนมผลิตภัณฑ์จากนมที่อุดมไปด้วยเอนไซม์แลคเตส ตลอดชีวิต จะเก็บรักษาไว้ในท้อง แต่บางคนโชคร้ายบุคคลที่กลายเป็นแพ้แลคโตสและสำหรับพวกเขานมถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์มันไม่แล็คโตส สำหรับทุกคน แม้ว่า แลคโตสมีข้อดีกว่าน้ำตาลอื่น ๆเพราะมันมีดัชนีไกลซีมิกต่ำมาก . นี่หมายความว่า มันออกช้าๆ เข้าสายเลือด หลีกเลี่ยง spikes ฉับพลันในระดับกลูโคสในเลือด