The Pork Business World-wide, more

The Pork Business
World-wide, more pork is consumed per person than any other meat, poultry, or fish product. Pork meat is sold uncooked or processed to create an array of fresh, cured, canned, and dried products.

Along the way, some parts of the pigs are utilized for industrial purposes too, from oils and fats to skin for leather.

Harvesting Pigs
Turning live pigs into food products starts with harvest, the process in which the animal is slaughtered and cut up into various parts. Some of these parts are sold as fresh meat, while others move on to further processing. The harvesting process requires close attention to sanitation, animal welfare, and worker safety to assure high quality, safe pork, and healthy workers.

Processing Pork
Food safety requires that all pork products be processed to destroy any bad bugs that are in or on the products and could make humans ill. Processing is also important for shelf life, to keep the product fresh and high quality until consumed.

Cooking over a fire was likely the first pork processing method, and heat remains one of the most commonly used methods today. However, cooked meat doesn’t last long without refrigeration. Until the advent of refrigeration, smoking and drying were used to preserve pork. Non-thermal processing methods include curing with salt or other preservatives, and more recently the use of high pressure.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ธุรกิจหมู โลก หมูเพิ่มเติมคือการบริโภคต่อคนกว่าอื่น ๆ เนื้อ สัตว์ปีก หรือผลิตภัณฑ์ปลา ขายเนื้อหมู uncooked หรือประมวลผลเพื่อสร้างอาร์เรย์ของผลิตภัณฑ์อาหารสด หาย กระป๋อง และแห้ง ตลอดทาง บางส่วนของสุกรถูกนำมาใช้สำหรับอุตสาหกรรมมากเกินไป จากน้ำมันและไขมันที่ผิวหนังสำหรับการ สุกรที่เก็บเกี่ยว เปิดสดสุกรในผลิตภัณฑ์อาหารเริ่มต้นเก็บเกี่ยว การที่สัตว์ถูกฆ่า และตัดขึ้นไปยังส่วนต่าง ๆ บางชิ้นส่วนเหล่านี้มีจำหน่ายเป็นเนื้อสด ในขณะที่คนอื่นย้ายไปประมวลผลต่อไป การ harvesting ต้องใส่สุขาภิบาล สวัสดิการสัตว์ และความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้มั่นใจคุณภาพสูง ปลอดภัยหมู และผู้ปฏิบัติงานมีสุขภาพดี แปรรูปหมู ความปลอดภัยของอาหารต้องว่า ผลิตภัณฑ์หมูทั้งหมดดำเนินการเพื่อทำลายข้อผิดพลาดใด ๆ ดีที่อยู่ใน หรือ บนผลิตภัณฑ์ และสามารถทำให้มนุษย์ป่วย ประมวลผลเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอายุ ให้การผลิตภัณฑ์สด และมี คุณภาพสูงจนกว่าจะใช้ มีแนวโน้มทำอาหารผ่านไฟคือ หมูแรกวิธีการประมวลผล และความร้อนยังคงเป็นหนึ่งในวิธีที่ใช้บ่อยที่สุดวันนี้ อย่างไรก็ตาม เนื้อสุกไม่ล่าสุดยาวนานโดยไม่แช่แข็ง จนกระทั่งการมาถึงของเครื่องทำความเย็น สูบบุหรี่ และทำให้แห้งที่ใช้ในการรักษาหมู วิธีการประมวลผลความร้อนไม่รวมบ่ม ด้วยเกลือ หรือสารกันบูดอื่น ๆ และอื่น ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ใช้ความดันสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมูธุรกิจทั่วโลกหมูมากขึ้นมีการบริโภคต่อคนกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ , สัตว์ปีก, หรือผลิตภัณฑ์ปลา
เนื้อหมูจะขายดิบหรือประมวลผลในการสร้างอาร์เรย์ของสดที่หายกระป๋องและผลิตภัณฑ์แห้ง. ไปตามทางที่บางส่วนของสุกรถูกนำมาใช้เพื่อการอุตสาหกรรมเกินไปจากน้ำมันและไขมันให้แก่ผิวสำหรับหนัง. เก็บเกี่ยวสุกรกลึงสุกรมีชีวิตเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เริ่มต้นด้วยการเก็บเกี่ยวกระบวนการที่เป็นสัตว์ที่ฆ่าและตัดออกเป็นส่วนต่างๆ บางส่วนของชิ้นส่วนเหล่านี้จะขายเป็นเนื้อสดขณะที่คนอื่นย้ายไปประมวลผลต่อไป ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวต้องให้ความสนใจใกล้เคียงกับสุขอนามัยสวัสดิภาพสัตว์และความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้มั่นใจว่ามีคุณภาพสูงและเนื้อหมูที่ปลอดภัยและคนงานมีสุขภาพดี. การประมวลผลหมูความปลอดภัยของอาหารที่ต้องใช้ว่าทุกผลิตภัณฑ์เนื้อหมูมีการประมวลผลที่จะทำลายข้อบกพร่องที่ไม่ดีใด ๆ ที่อยู่ในหรือเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ และจะทำให้มนุษย์ป่วย การประมวลผลยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอายุการเก็บรักษาเพื่อให้สินค้าที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงจนกระทั่งบริโภค. the ทำอาหารกว่าไฟน่าจะเป็นวิธีการประมวลผลครั้งแรกหมูและความร้อนยังคงเป็นหนึ่งในวิธีการที่ใช้กันมากที่สุดในวันนี้ แต่เนื้อสุกได้ไม่นานโดยไม่ต้องแช่เย็น จนกระทั่งการมาถึงของเครื่องทำความเย็นการสูบบุหรี่และการอบแห้งถูกนำมาใช้เพื่อรักษาเนื้อหมู วิธีการประมวลผลไม่ใช่ความร้อนรวมถึงการบ่มด้วยเกลือหรือสารกันบูดอื่น ๆ และเมื่อเร็ว ๆ นี้การใช้แรงดันสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ธุรกิจหมู เวิลด์ไวด์ หมูมากขึ้นมีการบริโภคต่อคนกว่าเนื้ออื่น ๆ , สัตว์ปีก , ปลาหรือผลิตภัณฑ์ ขายเนื้อหมูดิบหรือประมวลผลเพื่อสร้างอาร์เรย์ของสด , รักษา , กระป๋องและผลิตภัณฑ์อบแห้ง

ตลอดทาง บางส่วนของหมูที่ใช้สำหรับวัตถุประสงค์อุตสาหกรรมด้วย จากน้ำมันและไขมันในผิว หนัง


เกี่ยวสุกรทำให้สุกรมีชีวิตในผลิตภัณฑ์อาหาร เริ่มด้วยการเก็บเกี่ยวกระบวนการซึ่งเป็นสัตว์ที่ฆ่าและตัดเป็นชิ้นส่วนต่างๆ บางส่วนของชิ้นส่วนเหล่านี้จะขายเป็นเนื้อสด ในขณะที่คนอื่นไปประมวลผลต่อไป การเก็บเกี่ยวกระบวนการต้องมีความสนใจใกล้เคียงกับสุขอนามัย สวัสดิภาพสัตว์ และคนงานด้านความปลอดภัยเพื่อให้มั่นใจคุณภาพสูง , หมู ปลอดภัย และ แรงงาน สุขภาพ


รูปหมูความปลอดภัยอาหารต้องการให้ผลิตภัณฑ์เนื้อหมูทั้งหมดถูกประมวลผลเพื่อทำลายแมลงร้ายใด ๆ ที่อยู่ในหรือบนผลิตภัณฑ์ และอาจทำให้มนุษย์ป่วย ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับชีวิตของชั้น เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และคุณภาพสูงจนหมดไป

อาหารเหนือกองไฟ ดูเหมือนวิธีแปรรูปหมูก่อน ความร้อนและยังคงเป็นหนึ่งในวิธีการที่ใช้มากที่สุดในวันนี้ อย่างไรก็ตามเนื้อสุกไม่ยืนยาวโดยไม่ต้องแช่แข็ง จนกระทั่งการมาถึงของแช่แข็ง การสูบบุหรี่ และการอบแห้งเพื่อใช้รักษาหมู ไม่ร้อน การประมวลผล รวมถึงวิธีการรักษาด้วยเกลือ สารกันบูดหรืออื่น ๆและมากขึ้นเมื่อเร็ว ๆนี้การใช้ความดันสูง