A Ripe Pear is a Sweet PearA little

A Ripe Pear is a Sweet Pear
A little known fact about the pear is that it is one of the few fruits that does not ripen on the tree. The pear is harvested when it is mature, but not yet ripe, and, if left at room temperature, it slowly reaches a sweet and succulent maturity as it ripens from the inside out.

As tempting as the pear might be right from the grocer’s stand, a little bit of patience and know-how will ensure the pear reaches its peak flavor.

So, how do you know when the pear has ripened to sweet and juicy perfection?

While a Bartlett’s skin color brightens as it ripens, most varieties of pears show little change in color.

The best way to judge ripeness for non-Bartlett varieties is to Check the Neck™: Apply gentle pressure to the neck of the pear with your thumb. If it yields to pressure, it’s ripe. Easy, isn’t it?

Here’s what you need to do to ripen your pears:

Leave firm, unripe pears at room temperature so that they can ripen.
Check the Neck for Ripeness daily, by applying gentle pressure to the neck, or stem end, of the pear with your thumb. If it yields to pressure, then it’s ripe and ready to eat!
Once the pear is ripe, it can be refrigerated to slow the ripening process and saved for use up to five days later.
To Prevent Browning
Keep a fresh fruit fresh.
Like many fruits, the flesh of cut or peeled pears will eventually brown. This natural oxidation process won’t affect the taste or quality. However, to keep your pears looking appetizing and to prevent browning, dip them in a mild solution of 50% water and 50% lemon juice!

Refrigerating Pears
Remember, don’t refrigerate an unripe pear!
Ripened pears can be used at once or put under refrigeration (35º to 45º F) until you want to use them. Refrigeration will delay further ripening but will not stop it altogether, giving you adequate time to include fresh pears in your menu planning. Remember, pears need to ripen at room temperature, so don’t refrigerate an unripe pear!

Speedy Ripening
Flavor well worth the wait
Place underripe pears in a fruit bowl at room temperature near other ripening fruit like bananas, which naturally give off ethylene and will help speed up the ripening process. And if you find yourself with a few too many overripe pears, blend them into smoothies, soups, sauces and purees!

Wash Before Eating
All it takes is cold water
Thoroughly wash pears immediately prior to eating or preparation. Under cold, drinkable water, use your clean hands or a soft-bristled produce scrub brush to gently but vigorously scrub the entire exterior of the pear, taking extra care to cleanse the indentations near the stem (at the top) and calyx (at the bottom) of the pear. The total process will take 15 – 20 seconds.

Washing the entire exterior of the pear will help to eliminate dirt and/or commonly occurring bacteria that may be found on the fruit’s surface. Wash fruit even if you plan on peeling it.

Learn more about proper food handling and the food safety procedures you need to practice at home at www.befoodsafe.org.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลูกแพร์สุกจะหวานลูกแพร์เล็กน้อยทราบกันเกี่ยวกับลูกแพร์คือ ว่า มันเป็นผลไม้ที่ไม่สุกอยู่บนต้นบางอย่างใดอย่างหนึ่ง ลูกแพร์จะเก็บเกี่ยวเมื่อเป็นผู้ใหญ่ แต่ยังไม่สุก และ ถ้าทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ช้าถึงครบกำหนดที่หวาน และฉ่ำเป็นมัน ripens จากภายในออกเป็นที่ดึงดูดลูกแพร์อาจจะขวาจากการยืนของคนขายของชำ อดทนและความรู้เล็กน้อยจะช่วยให้ลูกแพร์ถึงรสชาติของพีคดังนั้น คุณรู้เมื่อลูกแพร์มีสุกที่หวาน และฉ่ำสมบูรณ์ในขณะตเลตผิวสีสดใสเป็นมัน ripens พันธุ์ส่วนใหญ่ของลูกแพร์แสดงเปลี่ยนไปเล็กน้อยสีการตัดสินสุกสำหรับพันธุ์ไม่ใช่บาร์ตเลตคือการ ตรวจ Neck™ การ: ใช้แรงดันที่คอของลูกแพร์โป้ง ถ้ามันทำให้ความดัน ก็สุก ง่าย ไม่มันนี่คือสิ่งที่คุณต้องทำให้สุกลูกแพร์ของคุณ:ปล่อยให้ลูกแพร์กระชับ สุกที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้พวกเขาสามารถทำให้สุกตรวจสอบคอสุก โดยการใช้แรงดันที่คอ ทุกวัน หรือก้านปลาย ลูกแพร์ดว้ย ถ้ามันทำให้ความดัน แล้วมันจะสุก และพร้อมที่จะกินเมื่อลูกแพร์สุก มันสามารถถูกแช่เย็นจะชะลอการสุก และไว้สำหรับใช้เพื่อห้าวันต่อมาเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลเก็บผลไม้สดสดเช่นผลไม้จำนวนมาก ตัดหรือปอกเปลือกลูกแพร์จะในที่สุดสีน้ำตาล กระบวนการออกซิเดชันตามธรรมชาตินี้จะไม่มีผลต่อรสชาติหรือคุณภาพ อย่างไรก็ตาม เก็บลูกแพร์ของคุณดูน่ารับประทาน และ เพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาล จุ่มไว้ในโซลูชันที่ไม่รุนแรงน้ำ 50% และน้ำมะนาว 50%แช่ลูกแพร์จำ ไม่แช่เย็นลูกแพร์สุกลูกแพร์สุกสามารถใช้ในครั้งเดียว หรือใส่ภายใต้ความเย็น (35º 45 º F) จนกว่าคุณจะใช้พวกเขา เครื่องทำความเย็นจะชะลอการสุกเพิ่มเติม แต่จะไม่หยุดมันทั้งหมด ให้คุณมีเวลาเพียงพอที่จะรวมลูกแพร์สดในเมนูวางแผนการ จำ ลูกแพร์ต้องสุกที่อุณหภูมิห้อง จึงไม่แช่เย็นลูกแพร์สุกสุกได้อย่างรวดเร็วรสชาติคุ้มค่าการรอคอยลูกแพร์ underripe สถานที่ในชามผลไม้ที่อุณหภูมิห้องใกล้อื่น ๆ ผลไม้สุกเช่นกล้วย ซึ่งให้เอทิลีน และจะช่วยเร่งความเร็วกระบวนการสุกตามธรรมชาติ และถ้าคุณพบว่าตัวเอง มีกี่แพร์เครื่องดื่มมากเกินไป ผสมผสานเป็นสมูทตี้ ซุป ซอส และพิวรีล้างก่อนรับประทานอาหารทั้งหมดมันจะเป็นน้ำเย็นล้างลูกแพร์ทันทีก่อนรับประทานอาหารหรือการเตรียมการอย่างละเอียด น้ำเย็น สะอาด ใช้มือหรือแปรงขัดขนนุ่มผลิตเบา ๆ แต่แรง ๆ ขัดภายนอกทั้งหมดของลูกแพร์ การบริการดูแลทำความสะอาดเยื้องใกล้ลำต้น (ด้านบน) และคาลิกซ์ (ด้านล่าง) ของลูกแพร์ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลา 15 – 20 วินาทีล้างภายนอกทั้งหมดของลูกแพร์จะช่วยในการขจัดสิ่งสกปรกหรือแบคทีเรียมักจะเกิดที่อาจพบได้บนพื้นผิวของผลไม้ ล้างผลไม้แม้ว่าคุณวางแผนก่อนปอกเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดการอาหารที่เหมาะสมและขั้นตอนความปลอดภัยของอาหารที่คุณต้องการที่จะปฏิบัติที่บ้านที่ www.befoodsafe.org

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลูกแพร์สุกเป็นหวานหยดน้ำ
ความจริงรู้จักกันเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับลูกแพร์คือว่ามันเป็นหนึ่งในไม่กี่ผลไม้ที่ไม่สุกบนต้นไม้ ลูกแพร์จะมีการเก็บเกี่ยวเมื่อมันเป็นผู้ใหญ่ แต่ยังไม่สุกและหากปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องมันช้าถึงครบกําหนดหวานและฉ่ำในขณะที่มันสุกจากภายในออก. ตามที่ดึงดูดลูกแพร์อาจจะมีสิทธิ์จากขาตั้งร้านขายของชำของ นิด ๆ หน่อย ๆ ของความอดทนและความรู้ที่จะช่วยให้มั่นใจลูกแพร์ถึงของรสชาติยอด. ดังนั้นวิธีการที่คุณจะรู้ว่าเมื่อลูกแพร์ได้สุกเพื่อความสมบูรณ์แบบหวานฉ่ำ? ในขณะที่สีผิวของบาร์ตเลตสดใสขณะที่มันสุกพันธุ์มากที่สุดของลูกแพร์ แสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสี. วิธีที่ดีที่สุดที่จะตัดสินความสุกงอมสำหรับการไม่ Bartlett พันธุ์คือการตรวจสอบคอ™: ใช้ความดันอ่อนโยนที่คอของลูกแพร์กับนิ้วหัวแม่มือของคุณ ถ้ามันมีอัตราผลตอบแทนต่อความดันก็สุก ง่ายไม่ได้หรือไม่นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำในการทำให้สุกลูกแพร์คุณ: . ปล่อย บริษัท ลูกแพร์สุกที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้พวกเขาสามารถทำให้สุกตรวจสอบคอที่ให้สุกทุกวันโดยใช้ความดันอ่อนโยนที่คอหรือลำต้นปลาย ของลูกแพร์กับนิ้วหัวแม่มือของคุณ ถ้ามันมีอัตราผลตอบแทนต่อความดันแล้วก็สุกและพร้อมที่จะกิน! เมื่อลูกแพร์จะสุกก็สามารถในตู้เย็นเพื่อชะลอกระบวนการทำให้สุกและบันทึกไว้สำหรับการใช้งานได้ถึงห้าวันต่อมา. เพื่อป้องกันไม่ให้บราวนิ่งเก็บผลไม้สดสด. ชอบมาก ผลไม้เนื้อของการตัดหรือลูกแพร์ปอกเปลือกจะมีสีน้ำตาลในที่สุด กระบวนการออกซิเดชั่ธรรมชาตินี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติหรือคุณภาพ อย่างไรก็ตามเพื่อให้ลูกแพร์ของคุณดูน่ารับประทานและเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาล, จุ่มลงในสารละลายอ่อนของน้ำ 50% และน้ำมะนาว 50%! แพร์ทำความเย็นอย่าลืมไม่แช่เย็นลูกแพร์สุก! ลูกแพร์สุกสามารถนำมาใช้ในครั้งเดียวหรือใส่ ภายใต้การทำความเย็น (35ºเพื่อ45º F) จนกว่าคุณจะต้องการใช้พวกเขา ในตู้เย็นจะล่าช้าออกไปอีกสุก แต่จะไม่หยุดมันทั้งหมดให้คุณมีเวลาเพียงพอที่จะรวมถึงลูกแพร์สดในการวางแผนเมนูของคุณ โปรดจำไว้ว่าลูกแพร์ต้องทำให้สุกที่อุณหภูมิห้องจึงไม่แช่เย็นลูกแพร์สุก! สุก Speedy รสดีคุ้มค่าการรอคอยเพลสลูกแพร์ underripe ในชามผลไม้ที่อุณหภูมิห้องใกล้สุกผลไม้อื่น ๆ เช่นกล้วยที่เป็นธรรมชาติให้ปิดเอทิลีนและจะ ช่วยเพิ่มความเร็วในกระบวนการทำให้สุก และถ้าคุณพบว่าตัวเองมีไม่กี่ลูกแพร์สุกมากเกินไปผสมผสานพวกเขาเป็นสมูทตี้, ซุป, ซอสปรุงรสและ purees! ล้างก่อนรับประทานอาหารทั้งหมดก็จะเป็นน้ำเย็นให้ล้างทำความสะอาดลูกแพร์ทันทีก่อนที่จะรับประทานอาหารหรือการเตรียมความพร้อม ภายใต้เย็นดื่มน้ำใช้มือที่สะอาดหรือแปรงผลิตขัดผิวนุ่มแปรงเบา ๆ แต่แรงขัดภายนอกทั้งหมดของลูกแพร์, การดูแลเป็นพิเศษในการทำความสะอาดรอยบุ๋มที่อยู่ใกล้ต้นกำเนิด (ที่ด้านบน) และกลีบเลี้ยง (ที่ ด้านล่าง) ของลูกแพร์ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลา 15-20 วินาที. ซักผ้าด้านนอกทั้งหมดของลูกแพร์จะช่วยในการขจัดสิ่งสกปรกและ / หรือเกิดขึ้นโดยทั่วไปแบคทีเรียที่อาจจะพบได้บนพื้นผิวของผลไม้ ล้างผลไม้แม้ว่าคุณจะวางแผนในการปอกเปลือกมัน. เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดการอาหารที่เหมาะสมและขั้นตอนความปลอดภัยของอาหารที่คุณต้องการในการฝึกที่บ้านที่ www.befoodsafe.org

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลูกแพร์ลูกแพร์สุกจะหวานข้อเท็จจริงที่รู้จักเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับลูกแพร์คือ ว่า มัน เป็นหนึ่งในไม่กี่ ผลไม้ที่ไม่ได้ทำให้สุกบนต้นไม้ ลูกแพร์ เก็บเกี่ยวได้เมื่อเป็นผู้ใหญ่ แต่ยังไม่สุก และถ้าทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง ช้าๆ ถึงวัยหวานและฉ่ำมันสุกจากข้างในในฐานะที่เป็นลูกแพร์อาจจะจากเป็นพ่อค้ายืนเล็กน้อยของความอดทนและความรู้จะช่วยให้รสลูกแพร์ถึงจุดสูงสุดของมันดังนั้น คุณทราบได้อย่างไรเมื่อลูกแพร์จะสุกหวานและฉ่ำสมบูรณ์ ?ในขณะที่สีผิว บาร์ทเล็ทก็สว่างตามที่ ripens , พันธุ์ส่วนใหญ่ของแพร์ที่แสดงการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสีวิธีที่ดีที่สุดที่จะตัดสินความสุกไม่ใช่บาร์ทเล็ตสายพันธุ์คือการตรวจสอบคอ™ : ใช้ความดันอ่อนโยนกับคอของลูกแพร์ด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณ ถ้ามันให้ผล ความกดดัน มันสุก ง่าย ใช่ไหมครับนี่คือสิ่งที่คุณต้องทำให้สุกลูกแพร์ของคุณ :จาก บริษัท ดาวรุ่งลูกแพร์ที่อุณหภูมิห้องดังนั้นพวกเขาจะสุกตรวจสอบคอความสุกทุกวัน โดยการใช้ความดันอ่อนโยนต่อคอ หรือปลายกิ่ง ของแพร์ด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณ ถ้ามันให้ผลกับความดัน แล้วมันจะสุก และพร้อมที่จะกิน !เมื่อลูกแพร์สุก สามารถแช่เย็นเพื่อชะลอการสุกและบันทึกไว้เพื่อใช้กระบวนการถึง 5 วันเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลเก็บผลไม้สดสดชอบผลไม้มากเนื้อหั่นหรือปอกเปลือกลูกแพร์จะสีน้ำตาล กระบวนการออกซิเดชันธรรมชาตินี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติหรือคุณภาพ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ลูกแพร์ของคุณดูน่ากิน และเพื่อป้องกันการจุ่มลงในสารละลายอ่อนของน้ำ 50% และ 50% มะนาว !เย็น แพร์จำไว้ อย่าแช่เย็นเป็นลูกแพร์สุก !ลูกแพร์สุกสามารถใช้พร้อมกันหรือใส่ภายใต้ความเย็น ( 35 º 45 º F ) จนกว่าคุณจะต้องการใช้พวกเขา แช่แข็งจะยิ่งช้าสุกแต่จะไม่หยุดมันทั้งหมดเพื่อให้คุณมีเวลาเพียงพอที่จะรวมแพร์สดในการวางแผนเมนูของคุณ จำได้ว่า แพร์ ต้องบ่มที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นอย่าแช่เย็นเป็นลูกแพร์สุก !รวดเร็วสุกรสชาติดีคุ้มค่ารอสถานที่ห่ามลูกแพร์ในชามผลไม้ที่ใกล้สุก ผลไม้อื่น ๆ ที่อุณหภูมิห้อง เช่น กล้วย ซึ่งเป็นธรรมชาติปล่อยเอทิลีนจะช่วยเร่งกระบวนการสุกขึ้นมา และถ้าคุณพบว่าตัวเองมีไม่กี่มากเกินไปทึนทึกแพร์ ผสมในสมูทตี้ ซุป ซอส และ purees !ล้างก่อนกินทั้งหมดก็จะมีน้ำเย็นสะอาดล้างแพร์ทันทีก่อนรับประทาน หรือการเตรียม ภายใต้เย็น ดื่มได้ ใช้ทำความสะอาดมือของคุณหรือนุ่ม bristled ผลิตแปรงถูเบาๆ แต่แรงขัดด้านนอกทั้งหมดของลูกแพร์ , การดูแลเป็นพิเศษเพื่อชำระล้างเยื้องใกล้กับก้าน ( ด้านบน ) และกลีบเลี้ยง ( ด้านล่าง ) ของลูกแพร์ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลา 15 - 20 วินาทีล้างด้านนอกทั้งหมดของลูกแพร์จะช่วยขจัดสิ่งสกปรก และ / หรือ มักเกิดแบคทีเรียที่อาจพบได้บนพื้นผิวของผลไม้ ล้างผลไม้ ถ้าคุณวางแผนในการปอกมันเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดการอาหารที่เหมาะสม และความปลอดภัยของอาหาร วิธีการ คุณต้องฝึกที่บ้าน www.befoodsafe.org .