Experiment 2: Casein (Milk Protein)

Experiment 2: Casein (Milk Protein)
Purpose
This experiment demonstrates (1) the precipitation of
protein (casein) from milk with an acid (vinegar) and
(2) the effectiveness of casein as a bonding agent to
make casein glue.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทดลองที่ 2: เคซีน (โปรตีนนม)วัตถุประสงค์การทดลองนี้แสดงให้เห็น (1) ฝนของ(เคซีน) โปรตีนจากนมมีการกรด (น้ำส้มสายชู) และ(2)ประสิทธิภาพของเคซีนเป็นตัวแทนประสานกับทำให้เคซีนกาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดลองที่ 2: เคซีน (โปรตีนนม)
วัตถุประสงค์
การทดลองนี้แสดงให้เห็นถึง (1) การตกตะกอนของ
โปรตีน (เคซีน) จากนมที่มีกรด (น้ำส้มสายชู) และ
(2) ประสิทธิภาพของเคซีนเป็นตัวแทนพันธะที่จะ
ทำให้กาวเคซีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองที่ 2 : โปรตีน ( โปรตีนนม )

จุดประสงค์การทดลองนี้แสดงให้เห็น ( 1 ) การตกตะกอนของโปรตีนจากนม ( casein )
ที่มีกรด ( น้ำส้มสายชู )
( 2 ) ผลของเคซีนเป็น bonding ตัวแทน

ให้กาวเคซีน .