for optimal sensory and physical at

for optimal sensory and physical attributes. Gelatinized, solubilized/dispersed and retrograded starches were used with sheep tail fat for sausage batters. These modified starches had a significant effect on jelly and fat separation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับเหมาะสมทางกายภาพ และทางประสาทสัมผัสแอตทริบิวต์ สมบัติ gelatinized, solubilized/กระจาย และ retrograded ที่ใช้กับไขมันแกะหางสำหรับไส้กรอกคน สมบัติเหล่านี้แก้ไขได้ผลอย่างมีนัยสำคัญในวุ้นและแยกไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับแอตทริบิวต์ประสาทสัมผัสและทางกายภาพที่ดีที่สุด gelatinized, ละลาย / แยกย้ายกันไปและแป้งรีโทรเกรดถูกนำมาใช้กับแกะไขมันหางสำหรับแป้งไส้กรอก แป้งดัดแปรเหล่านี้มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในเจลลี่และการแยกไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เหมาะสมของประสาทสัมผัสทางกายและแอตทริบิวต์ ได้ซึ่งการกระจาย , และ / retrograded แป้งใช้กับหางที่เป็นไขมันแกะ ไส้กรอกแป้ง . สตาร์ชดัดแปรเหล่านี้มีผลสำคัญในวุ้น และแยกไขมัน