Ingredients
Spice commonly used in Indian cuisine. Nuts are typically used in Indian cuisine. Garnish featured Indian food, including rice, ego (atta) (whole-wheat flour) and beans of various kinds.(mostly grain red lentils) channa (chickpea Bengal) toor urad and mung beans can be eaten as a side or as a seed dressing.
Indian curries are cooked in vegetable oil. In the north and west of the Indian peanut oil for cooking, while in Eastern, mustard oil is used a lot. Coconut oil is widely used along the West Coast, especially in Kerala. Sesame oil is popular in the south, in the sunflower oil and soybean oil have gained popularity in India. Margarine, called ghee Vanaspati is more popular. Prieto or traditional, are less active. Spices
Important and frequently used spices in Indian cuisine are chilli. Mustard seeds, black (rai), cumin (jeera), turmeric (haldi, manjal) fenugreek (methi), ginger (adrak, inji), coriander (dhania) and garlic (lehsun, poondu) spice mixture that is to drum Prefecture town. hunt, garam masala powder, usually with five or more dried spices, especially cardamom, cinnamon and cloves Goda masala is a spice mixture similar popular in Maharashtra. The leaves are commonly used bay leaf, coriander leaves, fenugreek leaves and mint leaves. In South Indian food Dessert flavored with cardamom popular, saffron, nutmeg and smell the roses
ส่วนผสม เครื่องเทศที่นิยมใช้ในอาหารอินเดีย ถั่วมักใช้ในอาหารอินเดีย เตรียมการแนะนำอาหาร ข้าว อัตตา (อัตตา) (ฟิ่นแป้ง) และถั่วชนิดต่าง ๆ (ส่วนใหญ่เม็ดถั่วแดง) ปลา (แกงเบงกอล) toor urad และถั่วสามารถรับประทาน เป็นข้าง หรือ เป็นแป้งเมล็ดแกงอินเดียอย่างสุกในน้ำมันพืช ในภาคเหนือ และทางตะวันตก ของน้ำมันถั่วลิสงอินเดียสำหรับการปรุงอาหาร ในภาคตะวันออก มัสตาร์ดน้ำมันกันมาก น้ำมันมะพร้าวถูกใช้แพร่หลายตามชายฝั่งตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัฐเกรละ น้ำมันงาเป็นที่นิยมในภาคใต้ น้ำมันดอกทานตะวัน และน้ำมันถั่วเหลืองได้รับความนิยมในประเทศอินเดีย เรียกว่า ghee Vanaspati เนยเทียมเป็นที่นิยมมาก ใน หรือ ดั้งเดิม อยู่น้อย เครื่องเทศเครื่องเทศที่สำคัญ และใช้บ่อยในอาหารอินเดียมีพริก เมล็ดมัสตาร์ด ดำ (ไร่), ยี่หร่า (jeera), ขมิ้น (พริก manjal) fenugreek (เมธี), ขิง (adrak, inji), ผักชี (เนีย) และกระเทียม (lehsun, poondu) เครื่องเทศส่วนผสมที่ตีกลองอำเภอเมือง ล่า garam masala ผง มักจะ มีห้า หรือมากกว่าแห้งเครื่องเทศ กระวาน อบเชย และกานพลูการ Goda masala โดยเฉพาะเป็นส่วนผสมเครื่องเทศคล้ายเป็นที่นิยมในรัฐมหาราษฏระ ใบจะใช้ท่องเที่ยว ผักชี fenugreek ใบ และใบมิ้นท์ ในอาหารอินเดียใต้ ขนมรสด้วยนิยม ฟ่อน ลูกจันทน์เทศ และกลิ่นกุหลาบ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ส่วนผสม
เครื่องเทศที่ใช้กันทั่วไปในด้านอาหารอินเดีย ถั่วมักจะใช้ในด้านอาหารอินเดีย โรยหน้าจุดเด่นอาหารอินเดียรวมทั้งข้าวอัตตา (ATTA) (แป้งข้าวสาลี) และถั่วชนิดต่าง ๆ . (ส่วนใหญ่เมล็ดถั่วสีแดง) Channa (ถั่วเขียวเบงกอล) urad Toor และถั่วเขียวสามารถรับประทานเป็นด้านข้างหรือเป็นเมล็ดพันธุ์ แต่งตัว.
แกงอินเดียจะสุกในน้ำมันพืช ในภาคเหนือและตะวันตกของน้ำมันถั่วลิสงอินเดียสำหรับการปรุงอาหารในขณะที่ในภาคตะวันออกของน้ำมันมัสตาร์ดถูกนำมาใช้เป็นจำนวนมาก น้ำมันมะพร้าวใช้กันอย่างแพร่หลายตามชายฝั่งตะวันตกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเกรละ น้ำมันงาเป็นที่นิยมในภาคใต้ในดอกทานตะวันน้ำมันและน้ำมันถั่วเหลืองได้รับความนิยมในประเทศอินเดีย เนยเทียมเรียกว่าเนยใส Vanaspati เป็นที่นิยมมาก ฆีหรือแบบดั้งเดิมมีการใช้งานน้อย เครื่องเทศ
เครื่องเทศที่สำคัญและใช้บ่อยในอาหารอินเดียมีพริก เมล็ดมัสตาร์ด, สีดำ (ไร่) ยี่หร่า (จีระ) ขมิ้น (haldi, Manjal) Fenugreek (เมธี), ขิง (adrak, inji) ผักชี (dhania) และกระเทียม (lehsun, poondu) ส่วนผสมเครื่องเทศที่เป็นกลองเมืองจังหวัด . ล่า, ผง Garam Masala มักจะมีห้าหรือมากกว่าเครื่องเทศแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งกระวานอบเชยและกานพลู Goda Masala เป็นส่วนผสมเครื่องเทศที่คล้ายกันเป็นที่นิยมในมหาราษฎ ใบมักใช้ใบกระวาน, ผักชีใบ Fenugreek และใบสะระแหน่ ในภาคใต้ของอินเดียขนมหวานอาหารปรุงด้วยกระวานนิยมสีเหลือง, ลูกจันทน์เทศและกลิ่นกุหลาบ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ส่วนผสมเครื่องเทศที่ใช้บ่อยในอาหารอินเดีย ถั่วมักจะใช้ในอาหารอินเดีย เครื่องปรุง แนะนำอาหาร อินเดีย รวมถึงข้าว ตัวตน ( อัตตา ) ( แป้งสาลี ) และถั่วชนิดต่างๆ ( ส่วนใหญ่เป็นเมล็ดถั่วแดง ) สกุลปลาช่อนเอเชีย ( ถั่วเขียวเบงกอล ) และ urad หรือถั่วเขียวสามารถรับประทานเป็นเครื่องเคียง หรือ เป็นเมล็ดพันธุ์การแกงอินเดียสุกในน้ำมันพืช ในภาคเหนือและตะวันตกของอินเดียน้ำมันถั่วลิสงสำหรับการทำอาหารในขณะที่ในภาคตะวันออก , น้ำมันมัสตาร์ดที่ใช้มาก น้ำมันมะพร้าวที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ตามชายฝั่งตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเกรละ น้ำมันงาเป็นที่นิยมในภาคใต้ ในน้ำมันทานตะวันและน้ำมันถั่วเหลืองได้รับความนิยมในอินเดีย เนยเทียม ที่เรียกว่า Ghee vanaspati เป็นที่นิยมมากขึ้น ี้ ปรีเ ตดั้งเดิม หรือ ใช้งานน้อย เครื่องเทศที่สำคัญและใช้บ่อยในอาหารอินเดียเป็นเครื่องเทศ พริก เมล็ดมัสตาร์ดดำ ( เชียงราย ) , ผงยี่หร่า ( จีระ ) ขมิ้น ( haldi manjal ลูกซัด , ) ( เมธี ) , ขิง ( adrak inji , ) , ผักชี ( dhania ) และกระเทียม ( lehsun poondu , เครื่องเทศผสมที่ตีกลอง ) อำเภอเมือง ล่า Garam Masala ผงมักจะอีกห้า หรือเครื่องเทศแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งกระวานอบเชยและกานพลู โกดะ Masala เป็นส่วนผสมเครื่องเทศคล้ายยอดนิยมในรัฐมหาราษฏระ ใบมักใช้อ่าวใบ , ใบผักชี , ใบ Fenugreek และใบสะระแหน่ ในอาหาร ขนม อินเดียใต้รสด้วยกระวานนิยม หญ้าฝรั่นลูกจันทน์เทศและกลิ่นกุหลาบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
