Examination of the effect of ageing

Examination of the effect of ageing and temperature at rigor on colour stability of lamb meat

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การตรวจสอบผลของริ้วรอยและอุณหภูมิที่ rigor เสถียรภาพสีของเนื้อแกะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตรวจสอบผลกระทบของการเกิดริ้วรอยและอุณหภูมิที่รุนแรงเกี่ยวกับเสถียรภาพของสีของเนื้อแกะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของผู้สูงอายุ และการตรวจสอบเสถียรภาพของอุณหภูมิสี แกะเนื้อ