ผลกระทบของการประมวลผลที่แตกต่างกันและวิธีการปรุงอาหารในองค์ประกอบทางโภชนาการของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของปลาที่ได้รับการศึกษา การเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการและประสาทสัมผัสของไนจีเรียประเพณีการประมวลผลสายพันธุ์ปลาน้ำจืดที่กำลังศึกษา Afolabi et al, [2] ผลของกระบวนการอบแห้งแบบดั้งเดิมในคุณค่าทางโภชนาการ
การแปล กรุณารอสักครู่..
