INTRODUCTIONThe importance of prope

INTRODUCTION
The importance of proper nutrition as one of the
important aspects of lifestyle were emphasized in the
recent years and the trend toward healthier diets has
increased [1, 2]. Evidences of Epidemiology indicate that
changes in lifestyle in recent years increased incidence
of major diseases (such as: cardiovascular disease,
cancer, osteoporosis, high blood pressure and obesity),
change in nutrition habits can be noted as an important
change. Nutrition education as one of the important
practical aspects of nutrition knowledge, play an
important role in raising public awareness and ultimately
health of society [3].
The main goal of nutrition plans is obtaining the
appropriate and necessary nutrition to remain healthy,
to be physically prepared and to lead a healthy life. For
this reason to promote the level of society health, the
knowledge and attitudes of its people must be considered.

Given that, one of the main goals of universities is to
broaden the knowledge of people of society, so
enhancing the nutrition attitudes, knowledge and
practices of students have high importance, because
this subsequently will lead to more food-conscious
society and more healthy people. Also, students are
more likely to change positively; therefore, nutritional
education to enhance their knowledge can be helpful for
the community.
On the other hand, some researches have shown that
most students are not familiar with healthy foods needed
for their body in different conditions [4, 5] and need to
have nutrition education programs [6]. Ruka’s research
showed that the majority of students (83.6%) eat the three
meals of the day regularly and no difference was found
between men and women [7]. Although Ruka showed
85.6% of students are familiar with concepts of balance
between the nutrients in foods, but only 7% of them
use it in their diet, yet 51% of students showed a tendency towards learning healthy diet [7]. O’Dea showed that 85% of men and 87% of women, who are overweight, decide to go on a diet to lose weight; also13% of men and 20% of women refuse to eat breakfast. He also reported that the students don’t have the necessary information and training about weight control, nutrition needs and diets [8]. On the other hand, Gates et al. (1998) showed
that students with normal weight have more healthy diet and better points in nutrition knowledge and attitudes
compared with the other [9].
While according to Michell et al. [10], there is not a
significant difference between knowledge and attitude
points among overweight and normal weight women. In
normal weight women, body mass index and body fat
percentage were related with nutrition attitude [10].
Ahvaz University Research results showed that
students need to learn proper nutrition and there is an
obvious decline in their sports nutrition quality and in this
area the students of nutrition science and physical
education can educate them. [11]. Kargarfard and
colleagues also reported that subjects only answer to
50.9 % of the questions correctly [12]. Cupisti and
colleagues [13] by comparing the nutrition habits and
nutrition knowledge of female students in both physical
education and non-physical education, found that
consumption of carbohydrate in physical education
students was more than non-physical education students
and consumption of fat in non- physical education
students was more. Physical education students
consumed large amounts of fiber, iron and vitamin, but
consumption of iron and calcium in both groups was less
than required daily amounts [13].
Unfortunately in our country Iran, there are not
adequate researches about students’ nutrition and
sufficient information is not available. So, the objective of
current research is to achieve better understanding of
nutrition knowledge, attitude, nutrition diets, body
composition of students and provide solutions that
enhance and improve awareness and knowledge of
students to choose healthy and appropriate foods in
order to promote of health among male and female
students. Therefore the purpose of this study was to
evaluate nutrition knowledge, attitude and food habits of
college students.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำความสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสมแก่การลักษณะสำคัญของการใช้ชีวิตที่เน้นในการปีที่ผ่านมาและโน้มอาหารมีสุขภาพดีได้เพิ่ม [1, 2] หลักฐานของระบาดวิทยาบ่งชี้ว่าการเปลี่ยนแปลงในชีวิตในปีที่ผ่านมาอุบัติการณ์เพิ่มขึ้นโรคหลัก (เช่น: โรคหัวใจและหลอดเลือดโรคมะเร็ง โรคกระดูกพรุน ความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน),สามารถบันทึกการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมโภชนาการเป็นสำคัญเปลี่ยนแปลง การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการเป็นหนึ่งสำคัญเล่นความรู้โภชนาการ ด้านปฏิบัติการบทบาทสำคัญในการเพิ่มความตระหนักสาธารณะ และในที่สุดสุขภาพของสังคม [3]เป้าหมายหลักของแผนโภชนาการได้รับการโภชนาการที่เหมาะสม และจำเป็นยังคงมีสุขภาพดีการเตรียมร่างกาย และชีวิตที่มีสุขภาพดี สำหรับด้วยเหตุนี้ระดับของสุขภาพสังคม ส่งเสริมการต้องพิจารณาความรู้และทัศนคติของคนระบุว่า หนึ่งในเป้าหมายหลักของมหาวิทยาลัยคือการขยายความรู้ของคนของสังคม ดังนั้นเสริมสร้างโภชนาการทัศนคติ ความรู้ และปฏิบัติของนักเรียนมีความสำคัญสูง เนื่องจากซึ่งต่อมาจะนำไปสู่บริการอาหารเพิ่มเติมสังคมและสุขภาพคน ยัง มีนักเรียนยิ่งเมื่อบวก ดังนั้น โภชนาการการศึกษาเพื่อเสริมสร้างความรู้จะเป็นประโยชน์สำหรับชุมชนบนมืออื่น ๆ บางงานวิจัยได้แสดงที่นักเรียนส่วนใหญ่ไม่คุ้นเคยกับอาหารเพื่อสุขภาพที่จำเป็นร่างกายของพวกเขาในสภาพที่แตกต่างกัน [4, 5] และต้องมีโปรแกรมการศึกษาโภชนาการ [6] วิจัยของตรูกาพบว่า ส่วนใหญ่ของนักเรียน (ร้อยละ 83.6) กินทั้งสามอาหารประจำวันและความแตกต่างไม่พบระหว่างชายและหญิง [7] ถึงแม้ว่าพบตรูกา85.6% นักเรียนคุ้นเคยกับแนวคิดของระหว่างสารอาหารในอาหาร แต่เพียง 7% ของพวกเขาใช้ในอาหารของพวกเขา ได้ 51% ของนักเรียนที่แสดงให้เห็นแนวโน้มที่มีต่อการเรียนรู้อาหารเพื่อสุขภาพ [7] O'Dea พบว่า 85% ของผู้ชายและ 87% ของผู้หญิง มีภาวะ ตัดสินใจที่จะไปในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก also13% ของผู้ชายและ 20% ของผู้หญิงปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารเช้า เขายังรายงานว่า นักเรียนไม่มีข้อมูลที่จำเป็นและการฝึกอบรมเกี่ยวกับการควบคุมน้ำหนัก โภชนาการจำเป็น และอาหาร [8] บนมืออื่น ๆ ประตูและ al. (1998) พบว่านักเรียนที่ มีน้ำหนักปกติมีอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้นและคะแนนดีโภชนาการความรู้และทัศนคติเมื่อเทียบกับอื่น [9]ในขณะที่ตาม Michell et al. [10], ไม่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างความรู้และทัศนคติจุดผู้หญิงน้ำหนักปกติ และภาวะ ในผู้หญิงน้ำหนักปกติ ดัชนีมวลกาย และไขมันในร่างกายเปอร์เซ็นต์เกี่ยวข้องกับโภชนาการทัศนคติ [10]พบว่าผลวิจัยมหาวิทยาลัยยัง Ahvazนักเรียนต้องเรียนรู้โภชนาการที่เหมาะสม และมีการลดลงชัดเจน ในคุณภาพโภชนาการกีฬาของพวกเขา และ ในการนี้ตั้งนักวิทยาศาสตร์โภชนาการและทางกายภาพศึกษาสามารถรู้ได้ [11] . Kargarfard และเพื่อนร่วมงานได้รายงานว่า วิชาเฉพาะตอบ50.9% ของคำถามได้อย่างถูกต้อง [12] Cupisti และเพื่อนร่วมงาน [13] โดยการเปรียบเทียบพฤติกรรมโภชนาการ และความรู้โภชนาการของนักเรียนหญิงทั้งทางกายภาพไม่ใช่พละศึกษา การศึกษาและพบว่าการบริโภคคาร์โบไฮเดรตในพลศึกษามีนักเรียนมากกว่านักศึกษาจริงและปริมาณของไขมันในใช่พลศึกษานักเรียนเพิ่มมากขึ้น นักเรียนพละศึกษาใช้จำนวนมากของเส้นใย เหล็ก และ วิตามิน แต่ปริมาณการใช้เหล็กและแคลเซียมในทั้งสองกลุ่มมีน้อยกว่าต้องใช้ประจำวันยอด [13]แต่ของประเทศอิหร่าน มีไม่งานวิจัยที่เพียงพอเกี่ยวกับโภชนาการของนักเรียน และไม่มีข้อมูลเพียงพอ ดังนั้น วัตถุประสงค์ของงานวิจัยปัจจุบันจะให้ความทัศนคติ ความรู้โภชนาการ โภชนาการ อาหาร ร่างกายองค์ประกอบของนักเรียน และมีวิธีแก้ไขปัญหาที่เพิ่มประสิทธิภาพ และปรับปรุงความรู้และความรู้นักเรียนเลือกอาหารที่เหมาะสม และสุขภาพในใบสั่งการส่งเสริมสุขภาพเพศชายและเพศหญิงนักเรียน ดังนั้น วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการประเมินโภชนาการอาหาร และความรู้ ทัศนคติพฤติกรรมของนักเรียน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำความสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในด้านที่สำคัญของการดำเนินชีวิตที่ถูกเน้นในปีที่ผ่านมาและแนวโน้มการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้เพิ่มขึ้น[1, 2] หลักฐานระบาดวิทยาระบุว่าการเปลี่ยนแปลงในการดำเนินชีวิตในปีที่ผ่านมาเพิ่มขึ้นอุบัติการณ์ของโรคที่สำคัญ(เช่น: โรคหัวใจและหลอดเลือดโรคมะเร็งโรคกระดูกพรุนความดันโลหิตสูงและโรคอ้วน) การเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมโภชนาการที่สามารถตั้งข้อสังเกตว่ามีความสำคัญการเปลี่ยนแปลง การศึกษาโภชนาการเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญด้านการปฏิบัติของความรู้ด้านโภชนาการเล่นบทบาทสำคัญในการสร้างความตระหนักของประชาชนและในที่สุดสุขภาพของสังคม[3]. เป้าหมายหลักของแผนโภชนาการการได้รับสารอาหารที่เหมาะสมและความจำเป็นที่จะยังคงมีสุขภาพดีจะเป็นทางร่างกายจัดทำและนำไปสู่ชีวิตที่มีสุขภาพ สำหรับเหตุผลนี้เพื่อส่งเสริมระดับของสุขภาพของสังคมที่มีความรู้และทัศนคติของประชาชนจะต้องได้รับการพิจารณา. ระบุว่าหนึ่งในเป้าหมายหลักของมหาวิทยาลัยคือการขยายความรู้ของผู้คนในสังคมเพื่อเสริมสร้างทัศนคติโภชนาการความรู้และการปฏิบัติของนักเรียนที่มีความสำคัญสูงเพราะในไม่ช้านี้จะนำไปสู่อาหารที่ใส่ใจมากขึ้นกับสังคมและคนที่มีสุขภาพมากขึ้น นอกจากนี้นักเรียนจะมีแนวโน้มที่จะมีการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวก; ดังนั้นทางโภชนาการการศึกษาเพื่อเสริมสร้างความรู้ของพวกเขาสามารถเป็นประโยชน์สำหรับชุมชน. บนมืออื่น ๆ , งานวิจัยบางคนได้แสดงให้เห็นว่านักเรียนส่วนใหญ่ไม่คุ้นเคยกับอาหารเพื่อสุขภาพที่จำเป็นสำหรับร่างกายของพวกเขาในสภาพที่แตกต่างกัน[4, 5] และต้องมีคุณค่าทางโภชนาการการศึกษาโปรแกรม [6] วิจัยคาร์แสดงให้เห็นว่านักเรียนส่วนใหญ่ (83.6%) กินสามมื้อของวันอย่างสม่ำเสมอและไม่แตกต่างกันก็พบว่าระหว่างชายและหญิง[7] แสดงให้เห็นว่าถึงแม้ว่าคา85.6% ของนักเรียนมีความคุ้นเคยกับแนวความคิดของความสมดุลระหว่างสารอาหารในอาหารแต่เพียง 7% ของพวกเขาใช้ในอาหารของพวกเขาแต่ 51% ของนักเรียนพบว่ามีแนวโน้มที่มีต่อการเรียนรู้อาหารสุขภาพ [7] ดีอีเอแสดงให้เห็นว่า 85% ของผู้ชายและ 87% ของผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินจะตัดสินใจที่จะไปในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก; also13% ของผู้ชายและ 20% ของผู้หญิงที่ปฏิเสธที่จะกินอาหารเช้า นอกจากนี้เขายังมีรายงานว่านักเรียนไม่ได้มีข้อมูลที่จำเป็นในการฝึกอบรมเกี่ยวกับการและการควบคุมน้ำหนัก, ความต้องการด้านโภชนาการและอาหาร [8] ในทางตรงกันข้าม, et al, เกตส์ (1998) แสดงให้เห็นว่านักเรียนที่มีน้ำหนักปกติมีการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นและดีขึ้นในจุดที่มีความรู้ด้านโภชนาการและทัศนคติเมื่อเทียบกับคนอื่นๆ [9]. ในขณะที่ตาม et al, มิเชลล์ [10], ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างความรู้และทัศนคติจุดในกลุ่มผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินและน้ำหนักปกติ ในผู้หญิงที่น้ำหนักปกติดัชนีมวลกายและไขมันในร่างกายร้อยละมีความสัมพันธ์กับทัศนคติโภชนาการ[10]. Ahvaz มหาวิทยาลัยผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่านักเรียนจะต้องเรียนรู้โภชนาการที่เหมาะสมและมีการลดลงอย่างเห็นได้ชัดในด้านคุณภาพโภชนาการการกีฬาของพวกเขาและในพื้นที่นักเรียนของวิทยาศาสตร์โภชนาการและทางกายภาพการศึกษาสามารถรู้แก่พวกเขา [11] Kargarfard และเพื่อนร่วมงานยังมีรายงานว่าอาสาสมัครเพียงตอบ50.9% ของคำถามได้อย่างถูกต้อง [12] Cupisti และเพื่อนร่วมงาน[13] โดยการเปรียบเทียบนิสัยโภชนาการและความรู้ทางด้านโภชนาการของนักเรียนหญิงทั้งในทางกายภาพการศึกษาและการศึกษาที่ไม่ใช่ทางกายภาพพบว่าการบริโภคของคาร์โบไฮเดรตในการศึกษาทางกายภาพนักเรียนได้มากกว่านักศึกษาที่ไม่ใช่ทางกายภาพและการบริโภคของไขมันที่ไม่ใช่- การศึกษาทางกายภาพนักเรียนได้มากขึ้น นักเรียนการศึกษาทางกายภาพบริโภคจำนวนมากของเส้นใยเหล็กและวิตามินแต่การบริโภคของธาตุเหล็กและแคลเซียมในทั้งสองกลุ่มได้น้อยกว่าที่จำเป็นจำนวนเงินในชีวิตประจำวัน[13]. แต่น่าเสียดายที่ในประเทศอิหร่านของเรามีไม่ได้งานวิจัยที่เพียงพอเกี่ยวกับโภชนาการของนักเรียนและข้อมูลที่เพียงพอไม่สามารถใช้งานได้. ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการวิจัยในปัจจุบันคือเพื่อให้บรรลุความเข้าใจที่ดีขึ้นของความรู้ด้านโภชนาการทัศนคติอาหารโภชนาการ, ร่างกายขององค์ประกอบของนักเรียนและผู้ให้บริการโซลูชั่นที่เพิ่มประสิทธิภาพและเพิ่มความตระหนักและความรู้ของนักเรียนที่จะเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีความเหมาะสมในการสั่งซื้อเพื่อส่งเสริมสุขภาพในหมู่ชายและหญิงนักเรียน ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการประเมินความรู้ด้านโภชนาการทัศนคติและนิสัยอาหารของนักศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
ความสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในที่สำคัญของชีวิต

) โดยปีล่าสุดและแนวโน้มที่มีต่อสุขภาพอาหารเพิ่มได้
[ 1 , 2 ] หลักฐานทางระบาดวิทยา พบว่า การเปลี่ยนแปลงในวิถีชีวิต ใน ปี ล่าสุด

เพิ่มอุบัติการณ์ของโรค ( เช่นโรคหัวใจและหลอดเลือด
, มะเร็ง กระดูกพรุน ความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน )
การเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมโภชนาการที่สามารถสังเกต เป็นการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ

การศึกษาโภชนาการเป็นหนึ่งในการปฏิบัติด้านโภชนาการที่สำคัญ

เล่นเป็นบทบาทสำคัญในการเพิ่มความตระหนักของประชาชนและในที่สุด
สุขภาพของสังคม [ 3 ] .
เป้าหมายหลักของแผนโภชนาการที่เหมาะสมและจำเป็นขอรับ

โภชนาการที่จะยังคงมีสุขภาพดี เพื่อเตรียมร่างกาย และมีชีวิตที่มีสุขภาพดีสำหรับ
เหตุผลนี้เพื่อส่งเสริมระดับของสุขภาพสังคม
ความรู้และทัศนคติของประชาชนต้องพิจารณา

ระบุว่า หนึ่งในเป้าหมายหลักของมหาวิทยาลัยคือ
ขยายความรู้ของบุคคลในสังคม ดังนั้น
เสริมโภชนาการ ทัศนคติ ความรู้ และการปฏิบัติของนักศึกษาที่มีความสำคัญสูง
, เพราะ
นี้ต่อมาจะนำไปสู่อาหารมากขึ้นมีสติ
สังคมและประชาชนมีสุขภาพดีขึ้น นอกจากนี้ นักเรียนมีโอกาสที่จะเปลี่ยนแปลง

บวก ดังนั้น โภชนาการ การศึกษา เพื่อเพิ่มพูนความรู้ จะเป็นประโยชน์สำหรับชุมชน
.
ในทางกลับกัน บางงานวิจัยแสดงให้เห็นว่า
นักเรียนส่วนใหญ่ไม่คุ้นเคยกับอาหารเพื่อสุขภาพที่จำเป็นสำหรับร่างกายของพวกเขาในเงื่อนไขที่แตกต่างกัน
[ 4 , 5 ] และต้อง
มีการศึกษาโภชนาการโปรแกรม [ 6 ]
วิจัยรุกะ พบว่า นักเรียนส่วนใหญ่ ( 18 % ) กินสามมื้อของวันเสมอ

และ แต่ไม่พบความแตกต่างระหว่างหญิงและชาย [ 7 ] แม้ว่ารุกะแสดงการทดลองของนักศึกษา
% คุ้นเคยกับแนวคิดของความสมดุล
ระหว่างสารอาหารในอาหาร แต่เพียง 7% ของพวกเขา
ใช้ในอาหารของพวกเขา แต่ 51 เปอร์เซ็นต์ของนักเรียนที่แสดงแนวโน้มที่มีต่อการเรียนรู้อาหารเพื่อสุขภาพ [ 7 ]o'dea พบว่า 85% ของผู้ชายและ 87% ของผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกิน ตัดสินใจที่จะไปในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก also13 % ของผู้ชาย และ 20% ของผู้หญิงปฏิเสธที่จะกินอาหารเช้า นอกจากนี้เขายังได้รายงานว่านักเรียนไม่ได้มีข้อมูลที่จำเป็นและการฝึกอบรมเกี่ยวกับการควบคุมน้ำหนัก ความต้องการโภชนาการและอาหาร [ 8 ] บนมืออื่น ๆ , ประตู et al . ( 1998 ) พบ
ที่นักเรียนที่มีน้ำหนักปกติที่มีอาหารและจุดที่ดีในโภชนาการและทัศนคติ
เมื่อเทียบกับอื่น ๆ [ 9 ] .
ในขณะที่ตามมิเชล et al . [ 10 ] ไม่มี
ความแตกต่างระหว่างความรู้และทัศนคติของหญิงอ้วน
จุดและน้ำหนักปกติ ใน
หญิงน้ำหนักปกติ ดัชนีมวลกายและไขมันในร่างกาย
จำนวนที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการ ทัศนคติ [ 10 ] .
ผลการวิจัย iran . kgm มหาวิทยาลัยพบว่า
นักเรียนต้องเรียนรู้โภชนาการที่เหมาะสม และมีการลดลงในคุณภาพ
ชัดเจนโภชนาการกีฬาของพวกเขาและในพื้นที่นี้

นักศึกษาวิทยาศาสตร์โภชนาการและกายภาพการศึกษาสามารถให้การศึกษาแก่พวกเขา [ 11 ] kargarfard
เพื่อนร่วมงานและยังมีรายงานว่าคนเท่านั้นที่ตอบ

509 % ของคำถามได้อย่างถูกต้อง [ 12 ] cupisti
[ 13 ] และเพื่อนร่วมงานโดยการเปรียบเทียบพฤติกรรมโภชนาการโภชนาการของนักเรียนหญิงและ

และไม่ใช่ทั้งพลศึกษาพลศึกษา พบว่า การบริโภคคาร์โบไฮเดรตในการศึกษา

ทางกายภาพมากกว่าไม่ใช่พลศึกษานักเรียน
และการบริโภคไขมันในที่ไม่ใช่นักศึกษา
ทางกายภาพมากขึ้นนักเรียนพลศึกษา
บริโภคจำนวนมากของเส้นใยเหล็กและวิตามิน แต่
การบริโภคธาตุเหล็กและแคลเซียมในกลุ่มทดลองน้อยกว่า
กว่าต้องทุกวัน ปริมาณ [ 13 ] .
ขออภัยในอิหร่าน ประเทศของเรา มีงานวิจัยที่เพียงพอเกี่ยวกับโภชนาการของนักเรียน

ข้อมูลเพียงพอและไม่สามารถใช้ได้ ดังนั้นวัตถุประสงค์ของงานวิจัยในปัจจุบันคือการบรรลุความเข้าใจ

ดีกว่าโภชนาการ ความรู้ ทัศนคติ อาหารโภชนาการ ร่างกาย
องค์ประกอบของนักเรียนและให้โซลูชั่นที่เพิ่มและเพิ่มความตระหนักและความรู้

ของนักเรียนที่จะเลือกอาหารสุขภาพ และเหมาะสมในการส่งเสริมสุขภาพ
ในหมู่ชายและนักเรียนหญิง

ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินความรู้
โภชนาการ ทัศนคติและนิสัยอาหารของนักเรียน

วิทยาลัย