This study aimed to report the inci

This study aimed to report the incidence ofAlicyclobacillusandAlicyclobacillus acidoterrestrisin apple and pear
flavorings (n = 42) and to assess the effect of guaiacol-producingA. acidoterrestrisstrains on appleflavorings
stored at 4, 20 and 45 °C. A real-time polymerase chain reaction (RT-PCR) method was used for simultaneous
confirmation of alicyclobacilli. A total of six isolates were identified asA. acidoterrestris, and only one strain
was not able to produce guaiacol. The storage of appleflavoring at the optimum growth temperature of
A. acidoterrestris(45 °C) resulted in the reduction in the spores' counts within 30 days of storage. On the other
hand, during chilling (4 °C) and ambient storage conditions (20 °C) the counts of spores that remained stable
for up to 60 days. AnA. acidoterrestrisstrain inoculated inflavoring and further added to apple juice was able
to grow and produce guaiacol in high amounts between 1–7 days of storage at 30 °C. In the current study it
was shown thatflavorings may be contaminated by deteriogenicA. acidoterrestrisstrains that are able to survive
during storage in a wide range of temperature for long periods and further contaminate and spoil formulated fruit
juices and beverages. A novel potential source of fruit juices and beverages contamination by deteriogenic
Alicyclobacilluswas shown. To the best of the author's knowledge, this is thefirst report on the incidence and
fate ofAlicyclobacillusandA. acidoterrestrisinflavorings.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อรายงานอุบัติการณ์ ofAlicyclobacillusandAlicyclobacillus acidoterrestrisin แอปเปิ้ลและลูกแพร์
flavorings (n = 42) และ การประเมินผลของ guaiacol-producingA acidoterrestrisstrains บน appleflavorings
เก็บไว้ที่ 4, 20 และ 45 องศาเซลเซียส ใช้วิธีปฏิกิริยาลูกโซ่ (RT-PCR) พอลิเมอเรสแบบเรียลไทม์สำหรับพร้อม
alicyclobacilli ยืนยัน ทั้งหมดหกแยก asA ที่ระบุได้ acidoterrestris และเพียงหนึ่งสายพันธุ์
ไม่สามารถผลิต guaiacol เก็บที่อุณหภูมิเหมาะสมเจริญเติบโตของ appleflavoring
A. acidoterrestris(45 °C) ส่งผลให้เกิดการลดลงในจำนวนผู้เพาะเฟิร์นภายใน 30 วันของการจัดเก็บ ใน
มือ ในช่วงหนาว (4 ° C) และสภาพแวดล้อมที่เก็บ (20 ° C) การตรวจนับของเพาะเฟิร์นที่ยังคงมั่นคง
ถึง 60 วัน เอเอ็นเอ acidoterrestrisstrain inoculated inflavoring และเพิ่มเติม ในแอปเปิ้ลน้ำได้
จะเติบโต และผลิต guaiacol สูงจำนวนระหว่าง 1 – 7 วันของการจัดเก็บที่ 30 องศาเซลเซียส ในปัจจุบันเรียน
ที่แสดง thatflavorings อาจปนเปื้อน โดย deteriogenicA acidoterrestrisstrains ที่สามารถอยู่รอด
ระหว่างการเก็บรักษาในอุณหภูมิที่หลากหลายสำหรับรอบระยะเวลาที่ยาวนาน และเพิ่มเติมปนเปื้อน และเสียสูตรผลไม้
น้ำผลไม้และเครื่องดื่ม แหล่งที่มีศักยภาพนวนิยายของผลไม้น้ำผลไม้และเครื่องดื่มปนเปื้อนโดย deteriogenic
Alicyclobacilluswas แสดง ส่วนผู้รู้ นี้เป็นรายงานแรกเกี่ยวกับอุบัติการณ์ และ
ชะตากรรม ofAlicyclobacillusandA acidoterrestrisinflavorings

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อรายงาน ofAlicyclobacillusandAlicyclobacillus เกิด acidoterrestrisin แอปเปิ้ลและลูกแพร์
รส (n = 42) และการประเมินผลกระทบของการ guaiacol-producingA acidoterrestrisstrains ใน appleflavorings
เก็บไว้ที่ 4, 20 และ 45 องศาเซลเซียส เรียลไทม์ปฏิกิริยาลูกโซ่โพลิเมอร์ (RT-PCR) วิธีการที่ใช้สำหรับการพร้อม
ยืนยันการ alicyclobacilli ทั้งหมดหกสายพันธุ์ที่ถูกระบุว่าเอเอสเอ acidoterrestris และความเครียดเพียงคนเดียว
ไม่สามารถที่จะผลิต guaiacol การจัดเก็บข้อมูลของ appleflavoring ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของ
เอ acidoterrestris (45 ° C) มีผลในการลดลงของจำนวนสปอร์ 'ภายใน 30 วันของการจัดเก็บ ในอื่น ๆ
มือในช่วงหนาว (4 ° C) และสภาพการเก็บรักษาโดยรอบ (20 ° C) จำนวนของสปอร์ที่คงที่
ได้นานถึง 60 วัน AnA acidoterrestrisstrain เชื้อ inflavoring และเพิ่มต่อไปน้ำผลไม้แอปเปิ้ลก็สามารถที่
จะเติบโตและผลิต guaiacol ในปริมาณที่สูงระหว่าง 1-7 วันของการจัดเก็บที่ 30 ° C ในการศึกษาในปัจจุบันมัน
ถูก thatflavorings ที่แสดงอาจจะปนเปื้อนโดย deteriogenicA acidoterrestrisstrains ที่จะสามารถอยู่รอด
ในระหว่างการเก็บในช่วงกว้างของอุณหภูมิเป็นระยะเวลานานและต่อปนเปื้อนและเสียสูตรผลไม้
น้ำผลไม้และเครื่องดื่ม แหล่งที่มีศักยภาพใหม่ของน้ำผลไม้และเครื่องดื่มที่มีการปนเปื้อนโดย deteriogenic
Alicyclobacilluswas แสดง ที่ดีที่สุดของความรู้ของผู้เขียนนี้เป็นรายงาน thefirst ที่อุบัติการณ์และ
ชะตากรรม ofAlicyclobacillusandA acidoterrestrisinflavorings

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อรายงานอุบัติการณ์ ofalicyclobacillusandalicyclobacillus acidoterrestrisin แอปเปิ้ลและรสลูกแพร์
( n = 42 ) และเพื่อศึกษาถึงผลของค่าการผลิต . acidoterrestrisstrains บน appleflavorings
เก็บไว้ที่ 4 , 20 และ 45 องศา เป็นแบบเรียลไทม์ polymerase chain reaction ( RT-PCR ) ได้ใช้วิธีการยืนยันพร้อมกัน
ของ alicyclobacilli .รวมทั้งหมด 6 ไอโซเลทกลุ่มอาสา acidoterrestris และเพียงหนึ่งสายพันธุ์
ไม่สามารถผลิตได . เก็บที่อุณหภูมิที่เหมาะสม การ appleflavoring
. acidoterrestris ( 45 ° C ) มีผลในการลดในส่วน ' นับภายใน 30 วันของการจัดเก็บ บนมืออื่น ๆ
,ในช่วงเย็น ( 4 ° C ) และสภาวะการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 20 ° C ) นับจากสปอร์ที่ยังคงมีเสถียรภาพ
นานถึง 60 วัน แอนนา acidoterrestrisstrain เชื้อ inflavoring และเพิ่มไปน้ำผลไม้แอปเปิ้ลสามารถที่จะเติบโตและสร้างค่า
ในปริมาณสูงระหว่าง 1 – 7 วันของการจัดเก็บที่อุณหภูมิ 30 องศา ในการศึกษาปัจจุบันมัน
แสดง thatflavorings อาจปนเปื้อน โดย deteriogenica .acidoterrestrisstrains ที่สามารถอยู่รอด
ในระหว่างการเก็บรักษาในช่วงกว้างของอุณหภูมิ ระยะเวลานาน และเพิ่มเติมสิ่งปนเปื้อนและเสียสูตรผลไม้
และเครื่องดื่ม เป็นแหล่งที่มีศักยภาพใหม่ของเครื่องดื่มผลไม้และการปนเปื้อนโดย deteriogenic
alicyclobacilluswas แสดง ในการที่ดีที่สุดของความรู้ของผู้เขียน นี้คือการรายงานอุบัติการณ์และ
โชคชะตา ofalicyclobacillusanda . acidoterrestrisinflavorings .