Dietary fibre fractions were prepar

Dietary fibre fractions were prepared following the
analytical procedure of Prosky, Asp, Schweizer, De
Vreis and Furda (1988). Brie¯y, samples are gelatinised
at 100C with termamyl (heat stable a-amylase) to
hydrolyse digestible starch and then enzymatically
digested with protease and amyloglucosidase to remove
any digestible proteins. The mixture is filtered and the
residue washed with water, collecting the filtrate and the
washing solution. The residue, washed with ethanol and
acetone, contains insoluble salts, undigested proteins
and the insoluble fraction of dietary fibre.
Ethanol is added to the collected filtrates to precipitate
the soluble fraction of dietary fibre. The precipitate, filtered
and washed with ethanol and acetone, contains
minerals, undigested proteins and the soluble fraction of
dietary fibre.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เศษใยอาหารถูกจัดเตรียมตามขั้นตอนการวิเคราะห์ของ Prosky, Asp, Schweizer เดอVreis และ Furda (1988) Brie¯y ตัวอย่างเป็น gelatinisedที่ 100 C กับ termamyl (ความร้อนคงที่-amylase) เพื่อhydrolyse digestible แป้งแล้ว enzymaticallyเจ่ารติเอสและ amyloglucosidase การเอาออกโปรตีน digestible ใด ๆ กรองส่วนผสมและสารตกค้างล้าง ด้วยน้ำ สารกรองรวบรวมและล้างโซลูชั่น สารตกค้าง ล้าง ด้วยเอทานอล และละลายเกลือ undigested โปรตีนประกอบด้วยอะซีโตนและเศษเส้นใยอาหารละลายFiltrates รวบรวมเพื่อ precipitate เพิ่มเอทานอลเศษส่วนการละลายของใยอาหาร Precipitate กรองและล้าง ด้วยเอทานอลและอะซีโตน ประกอบด้วยแร่ โปรตีน undigested และละลายเศษเส้นใยอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เศษส่วนใยอาหารที่ถูกจัดเตรียมไว้ดังต่อไปนี้
ขั้นตอนการวิเคราะห์ของโปรสกี้, ASP, Schweizer, De
Vreis และ Furda (1988) Briey ตัวอย่างจะ gelatinised
ที่ 100? C ที่มี termamyl (ความร้อนที่มีความเสถียรอะไมเลส) ที่จะ
สลายแป้งที่ย่อยแล้วเอนไซม์
ย่อยด้วยเอนไซม์โปรติเอและ amyloglucosidase เพื่อเอา
​​โปรตีนที่ย่อยใด ๆ ส่วนผสมจะถูกกรองและ
สารตกค้างล้างด้วยน้ำเก็บกรองและ
การแก้ปัญหาการซักผ้า สารตกค้างล้างด้วยเอทานอลและ
อะซีโตน, มีเกลือที่ไม่ละลายน้ำโปรตีนไม่ได้แยกแยะ
และส่วนที่ไม่ละลายน้ำใยอาหาร.
เอทานอลจะถูกเพิ่ม filtrates เก็บตะกอน
ส่วนที่ละลายน้ำได้ของใยอาหาร ตะกอนกรอง
และล้างด้วยเอทานอลและอะซีโตน, มี
แร่ธาตุโปรตีนและแยกแยะส่วนที่ละลายน้ำได้ของ
ใยอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เศษส่วนเส้นใยอาหารเตรียมต่อไปนี้
กระบวนการวิเคราะห์ prosky , ASP , ชไวเซอร์ ,
vreis และ furda ( 1988 ) บรี ¯ Y , ตัวอย่าง gelatinised
ที่ 100  C กับเทอร์มามิล ( a-amylase เสถียรภาพความร้อน )

enzymatically ย่อยแป้งสุดแล้วตัดด้วย protease และไมโลกลูโคซิเดสเอา
ใดย่อยโปรตีน ส่วนผสมจะถูกกรองและ
กากล้างด้วยน้ำการเก็บรวบรวมและ
ล้างกรองสารละลาย ตกค้าง ล้างด้วยน้ำและเอทานอล
อะซิโตน ประกอบด้วย เกลือ โปรตีน undigested และไม่ละลาย
สัดส่วนของใยอาหาร .
เอทานอลเพิ่มเก็บสารละลายตกตะกอน
สัดส่วนปริมาณของเส้นใยอาหาร การตกตะกอน กรอง และล้างด้วยอะซิโตน เอทานอล

และมีแร่ธาตุโปรตีนที่ไม่ถูกย่อยและละลาย
ส่วนของเส้นใยอาหาร