The researchers, including senior a

The researchers, including senior author Penny M. Kris-Etherton, PhD, distinguished professor of nutrition at Pennsylvania State University, publish their findings in the Journal of the American Heart Association.
It is well known that avocados are high in fat, but the majority of an avocado's fat is monounsaturated, which is deemed a "good" type of fat. It is known that monounsaturated fats can help lower levels of bad cholesterol, reducing the risk of heart attack and stroke.
For their study, Kris-Etherton and colleagues set out to assess how avocado consumption - by replacing saturated fatty acids, or "bad" fats - affected risk factors associated with cardiovascular diseases.
The team recruited 45 healthy participants aged 21-70 years who were either obese or overweight.
Every participant was required to follow each of three cholesterol-lowering diets for 5 weeks. The diets consisted of a lower-fat diet without avocado, a moderate-fat diet without avocado or a moderate-fat diet with one Hass avocado a day.
Prior to starting each diet, subjects ate what the researchers deem an "average American diet," which was made up of 34% of calories from fat, 16% from protein, while around half of calories were from carbohydrates.
From both of the moderate-fat diets, participants gained 34% of calories from fat, of which 17% were from monounsaturated fatty acids (MUFAs). The lower-fat diet provided participants with 24% of calories from fat, of which 11% was from MUFAs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นักวิจัย รวมทั้งผู้เขียนผู้เศษสตางค์ม.คริส Etherton ปริญญาเอก อาจารย์ทั้งของโภชนาการที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนีย ประกาศการค้นพบในสมุดรายวันของสมาคมหัวใจอเมริกัน เป็นที่รู้จักกันดีว่า avocados มีไขมันสูง แต่ส่วนใหญ่ของอโวคาโดเป็นไขมัน monounsaturated ซึ่งถือว่าเป็นไขมันชนิด "ดี" เป็นที่รู้จักกันว่า monounsaturated ไขมันสามารถช่วยลดระดับไขมันไม่ดี การลดความเสี่ยงของหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง ศึกษา คริส Etherton และเพื่อนร่วมงานที่กำหนด เพื่อประเมินการใช้อโวคาโดว่า - โดยแทนที่กรดไขมันอิ่มตัว หรือไขมันที่ "ดี" - ผลกระทบปัจจัยเสี่ยงที่สัมพันธ์กับโรคหัวใจและหลอดเลือด ทีมงานพิจารณา 45 สุขภาพผู้เรียนอายุ 21-70 ปีที่อ้วน หรือภาวะ หลาย ๆ คนถูกต้องตามอาหารลดไขมันสามแห่งใน 5 สัปดาห์ อาหารประกอบด้วยอาหารไขมันต่ำไม่ มีอโวคาโด อาหารไขมันปานกลางไม่ มีอโวคาโดหรืออาหารที่ไขมันปานกลาง มี Hass อโวคาโดหนึ่งวัน ก่อนเริ่มแต่ละอาหาร เรื่องกินอะไรนักวิจัยถือเป็น "ค่าเฉลี่ยอเมริกันอาหาร ซึ่งทำขึ้น 34% ของแคลอรี่จากไขมัน โปรตีน 16% ในขณะที่ประมาณครึ่งหนึ่งของจำนวนแคลอรีจากคาร์โบไฮเดรต จากทั้งอาหารไขมันปานกลาง ร่วมรับ 34% ของแคลอรี่จากไขมัน ที่ 17% ได้จากกรดไขมัน monounsaturated (MUFAs) อาหารไขมันต่ำให้ร่วมกับ 24% ของแคลอรี่จากไขมัน ที่ 11% ได้จาก MUFAs

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นักวิจัยรวมทั้งผู้เขียนอาวุโส Penny M. กริช-Etherton, PhD, ศาสตราจารย์ของโภชนาการที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนียเผยแพร่ผลการวิจัยของพวกเขาในวารสารของสมาคมหัวใจอเมริกัน.
มันเป็นที่รู้จักกันดีว่าอะโวคาโดมีไขมันสูง แต่ส่วนใหญ่ ของไขมันในอะโวคาโดเป็นของไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งถือว่า "ดี" ชนิดของไขมัน เป็นที่ทราบกันว่าไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง.
สำหรับการศึกษาของพวกเขาคริส-Etherton และเพื่อนร่วมงานที่กำหนดไว้เพื่อประเมินว่าการบริโภคอะโวคาโด - โดยการเปลี่ยนกรดไขมันอิ่มตัวหรือ "เลวร้าย" ไขมัน - ปัจจัยเสี่ยงที่ได้รับผลกระทบที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและหลอดเลือด.
ทีมงานได้รับคัดเลือก 45 ผู้เข้าร่วมที่มีสุขภาพดีอายุ 21-70 ปีที่มีทั้งโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกิน.
ผู้เข้าร่วมทุกคนจะต้องปฏิบัติตามแต่ละสามลดคอเลสเตอรอลอาหารเป็นเวลา 5 สัปดาห์ที่ผ่านมา อาหารที่ประกอบไปด้วยอาหารไขมันต่ำโดยไม่ต้องอะโวคาโด, อาหารปานกลางไขมันโดยไม่ต้องอะโวคาโดหรืออาหารที่มีไขมันปานกลางกับ Hass อะโวคาโดวัน.
ก่อนที่จะมีการเริ่มต้นอาหารแต่ละวิชากินสิ่งที่นักวิจัยเห็นว่า "อาหารอเมริกันโดยเฉลี่ย "ซึ่งถูกสร้างขึ้นจาก 34% ของแคลอรี่จากไขมัน 16% จากโปรตีนในขณะที่ประมาณครึ่งหนึ่งของแคลอรี่ได้จากคาร์โบไฮเดรต.
จากทั้งอาหารปานกลางไขมันผู้เข้าร่วมได้รับ 34% ของแคลอรี่จากไขมันซึ่ง 17% เป็น จากกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAs) อาหารไขมันต่ำให้เข้าร่วมกับ 24% ของแคลอรี่จากไขมันซึ่ง 11% มาจาก MUFAs

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นักวิจัยอาวุโส รวมทั้งผู้เขียนเพนนีเมตร คริส etherton , PhD , ศาสตราจารย์ที่มีชื่อเสียงของโภชนาการที่มหาวิทยาลัยเพนซิลวาเนียเผยแพร่ผลการวิจัยของพวกเขาในวารสารของสมาคมหัวใจอเมริกัน
มันเป็นที่รู้จักกันดีว่า อะโวคาโดมีไขมันสูง แต่ส่วนใหญ่ของไขมันไม่อิ่มตัวของอาโวคาโด ซึ่งถือว่า " ดี " ชนิดของไขมันมันเป็นที่รู้จักกันว่าไขมัน monounsaturated สามารถช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
สำหรับการศึกษาของพวกเขา , คริส etherton และเพื่อนร่วมงานได้ประเมินว่า อะโวคาโด - โดยการเปลี่ยนการบริโภคกรดไขมันอิ่มตัว หรือ " เลว " ไขมัน - ผลกระทบปัจจัยความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและหลอดเลือด
ทีมงานคัดเลือกผู้เข้าร่วมอายุ 45 ปี ที่สุขภาพ 21-70 ตุ๊ หรืออ้วน
ผู้เข้าร่วมทุกคนต้องติดตามทั้ง 3 ลดคอเลสเตอรอลอาหาร เป็นเวลา 5 สัปดาห์ อาหารที่ประกอบด้วยอาหารไขมันต่ำไม่มีอะโวคาโด , อาหารไขมันปานกลางไม่มีอะโวคาโด หรืออาหารไขมันปานกลางกับแฮสอะโวคาโด วัน
ก่อนเริ่มแต่ละอาหารวิชากินสิ่งที่นักวิจัยเห็นว่า " อาหารอเมริกันโดยเฉลี่ย " ซึ่งถูกสร้างขึ้นจาก 34 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากไขมัน 16% โปรตีนในขณะที่ประมาณครึ่งหนึ่งของแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรต
จากทั้งสองด้านอาหารไขมัน ผู้เข้าร่วมได้รับ 34 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากไขมันที่ 17% จาก monounsaturated กรดไขมัน ( MUFAs )ลดไขมันอาหารให้ผู้เข้าร่วมกับ 20% ของแคลอรี่จากไขมันที่ 11% จาก MUFAs .