The viable OVMC were confirmed by their infectivity
to hamsters. The percentage of worm recovery for the uncooked control
was 54.5% and then decreased to 52%, 44.7%, 11.3% and 1% for
days 1, 2, 3 and 4, respectively, of pla-som fermentation (Table 1).
A significant decrease in worm recovery was observed from day
3 to day 7 of fermentation time (P = 0.027, 0.027, 0.003, 0.027 and
0.027, respectively) when compared with the uncooked control
group
OVMC ได้ถูกยืนยัน โดย infectivity ของพวกเขาให้แฮมสเตอร์ เปอร์เซ็นต์ของการฟื้นตัวหนอนสำหรับควบคุม uncooked54.5% และลดลง 52%, 44.7%, 11.3% และ 1% แล้ววันที่ 1, 2, 3 และ 4 ตามลำดับ ของหมักปลาส้ม (ตารางที่ 1)ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการกู้คืนหนอนถูกตรวจสอบจากวัน3 วัน 7 เวลาหมัก (P = 0.027, 0.027, 0.003, 0.027 และ0.027 ตามลำดับ) เมื่อเปรียบเทียบกับตัวควบคุม uncookedกลุ่ม
การแปล กรุณารอสักครู่..
OVMC
ที่ทำงานได้รับการยืนยันจากการติดเชื้อของพวกเขาที่จะแฮมสเตอร์ ร้อยละของการกู้คืนหนอนสำหรับการควบคุมดิบเป็น 54.5% และจากนั้นลดลงถึง 52%, 44.7%, 11.3% และ 1% ในวันที่1, 2, 3 และ 4 ตามลำดับของการหมักปลา-ส้ม (ตารางที่ 1). ลดลงอย่างมากในการกู้คืนหนอนพบว่าตั้งแต่วันที่3 ถึงวันที่ 7 ของเวลาในการหมัก (P = 0.027, 0.027, 0.003, 0.027 และ0.027 ตามลำดับ) เมื่อเปรียบเทียบกับการควบคุมดิบกลุ่ม
การแปล กรุณารอสักครู่..