A small study (published in Pediatr

A small study (published in Pediatrics) shows that teenagers will overeat fast food regardless of visual cues or portion size.

The lead study author calls for “fundamental improvements in the nutritional quality of fast food” – not just shrinking the meals. What’s interesting about this research is that it doesn’t quite fit with the usual paradigms that blame visual cues for overeating.

The teenagers were offered a meal of nuggets, fries, and coke. Over three different days, the meal was presented in three different ways; all at once, split into four smaller portions, or allocated out over 1 hour.

Regardless of the presentation – the teens still consumed the same amount – 1300 calories. Subjects for the study included teens who were overweight or at risk of becoming overweight.

So what is it about fast food?

I can clearly remember digging into buckets of KFC chicken in my teens. At the time I couldn’t have cared less about nutrition. My “fast metabolism” seemed to cope with it all quite nicely. Then came the mid twenties and my body suddenly started reflecting my food choices.

Asking a teenager to avoid fast food is like asking them to save money for retirement.

It’s not going to happen.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาขนาดเล็ก (เผยแพร่ในกุมาร) แสดงว่า วัยรุ่นจะ overeat ฟาสต์ฟู้ดสัญลักษณ์ภาพหรือขนาดส่วนเรียกผู้เขียนศึกษาเป้าหมายสำหรับ "พื้นฐานการปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของอาหารจานด่วน" – ไม่เพียงลดขนาดอาหาร สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับงานวิจัยนี้เป็นว่า มันค่อนข้างไม่เหมาะที่กับ paradigms ปกติที่ตำหนิสิ่งสำหรับ overeatingวัยรุ่นได้นำเสนออาหาร ของนักเก็ต ฟรายส์ โค้ก แตกต่างกันกว่าสามวัน อาหารได้นำเสนอในสามวิธี ทุกครั้ง แบ่งออกเป็นสี่ส่วนขนาดเล็ก หรือปันส่วนออก 1 ชั่วโมงไม่นำเสนอ – วัยรุ่นใช้จำนวนเดียวกัน – 1300 แคลอรี่ยัง เรื่องการศึกษารวมวัยรุ่นที่มีภาวะ หรือความเสี่ยงของภาวะดังนั้น มันคืออะไรเกี่ยวกับอาหารอย่างรวดเร็วฉันสามารถจำขุดลงถังไก่ KFC ในวัยรุ่นของฉันชัดเจน เวลาฉันไม่ได้ดูแลน้อยเกี่ยวกับโภชนาการ ของฉัน "ได้อย่างรวดเร็วเผาผลาญ" ดูเหมือนจะ รับมือกับมันทั้งหมดอย่างมาก แล้ว มายี่กลาง และร่างกายของฉันก็เริ่มสะท้อนให้เห็นถึงทางเลือกของอาหารของฉันถามวัยรุ่นหลีกเลี่ยงอาหารจานด่วนได้เช่นขอให้ออมเงินเกษียณอายุไม่มันจะเกิดขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาขนาดเล็ก ( ตีพิมพ์ในกุมารเวชศาสตร์ ) แสดงให้เห็นว่า วัยรุ่นจะกินมากเกินไป อาหารไม่ว่าคิวภาพหรือส่วนขนาด

นำศึกษา ผู้เขียนเรียกว่า " พื้นฐานในการปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของอาหารอย่างรวดเร็ว " และไม่ใช่แค่ลดขนาดอาหาร สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับการวิจัยนี้ก็คือว่ามันไม่ได้ค่อนข้างพอดีกับปกติกระบวนทัศน์ที่โทษคิวภาพ

สำหรับการกินมากเกินไป .วัยรุ่นได้รับอาหารของนักเก็ตทอด และโค้ก กว่าสามวันที่แตกต่างกัน อาหารถูกนำเสนอในสามวิธีที่แตกต่างกัน ทั้งหมดในครั้งเดียว , แบ่งออกเป็นสี่ส่วนที่เล็กลง หรือจัดสรรออกไปกว่า 1 ชั่วโมง

ไม่ว่าการนำเสนอและวัยรุ่นยังใช้เท่าเดิม– 1300 แคลอรี่กลุ่มตัวอย่างในการศึกษา ได้แก่ วัยรุ่นที่อ้วน หรือความเสี่ยงของการเป็นอ้วน

ดังนั้นมันคืออะไรเกี่ยวกับอาหารจานด่วน

ผมจำได้ชัดเจนขุดลงไปในถัง KFC ไก่ในวัยรุ่นของฉัน ในเวลาที่ฉันไม่สามารถดูแลน้อยเกี่ยวกับโภชนาการ " เผาผลาญ " เร็วดูเหมือนจะรับมือกับมันได้ดีจากนั้นก็มาถึงยี่สิบกลางและร่างกายของฉันก็เริ่มสะท้อนให้เห็นถึงการเลือกอาหารของฉัน

ถามวัยรุ่นหลีกเลี่ยงอาหารจานด่วน เช่น ถามพวกเขาเพื่อประหยัดเงินเพื่อการเกษียณ

มันก็จะไม่เกิดขึ้น