Raw meats of six species (pork – Su

Raw meats of six species (pork – Sus scrofa, lamb/mutton – Ovis
aries, chicken – Gallus gallus, ostrich meat – Struthio camelus, horsemeat – Equus ferus caballus, and beef – Bos indicus) commonly consumed worldwide were collected from morphological-verified
samples and used. One hundred and fifteen food products, including raw frozen meats, cold cuts, instant frozen foods, street foods,
and halal-certified foods were collected from local retailers and
markets in five provinces (Songkhla, Pattalung, Krabi, Yala, and
Pattani) of Southern Thailand. All samples were cut into small
pieces using a sterile scalpel, kept in a sterile plastic bag, and
stored at 20 C to prevent DNA degradation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อสัตว์ดิบ 6 พันธุ์ (หมู-Sus scrofa, แกะ/mutton – Ovisอา ไก่ – Gallus gallus เนื้อนกกระจอกเทศ – Struthio camelus, horsemeat – อีคูส ferus caballus และ เนื้อ – บอสหม้อ) โดยทั่วไปใช้ทั่วโลกถูกรวบรวมไว้จากตรวจของตัวอย่าง และใช้ หนึ่งร้อย และห้าผลิตภัณฑ์อาหาร รวมทั้งเนื้อสัตว์แช่แข็งวัตถุดิบ เย็น อาหารแช่แข็งสำเร็จรูป อาหารถนนและได้รับการรับรองฮาลาลอาหารถูกเก็บรวบรวมจากร้านค้าปลีกท้องถิ่น และตลาดใน 5 จังหวัด (สงขลา Pattalung กระบี่ ยะลา และปัตตานี) ของประเทศไทย ตัวอย่างทั้งหมดถูกตัดเป็นขนาดเล็กชิ้นใช้ scalpel กอซ เก็บไว้ในถุงพลาสติกใส่ และเก็บที่ 20 C เพื่อป้องกันการสลายตัวของ DNA

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุดิบเนื้อสัตว์ 6 ชนิด ( หมู ) . . scrofa แกะ / เนื้อแกะ– ovis
ราศีเมษ –ไก่ gallus gallus , เนื้อนกกระจอกเทศ– struthio อูฐและม้า horsemeat , เฟอ caballus และเนื้อ–บอสนดิคัส ) ที่ใช้ทั่วโลก จากการเก็บตัวอย่างสารตรวจสอบ
และใช้ หนึ่งร้อยสิบห้าผลิตภัณฑ์อาหาร ได้แก่ เนื้อสัตว์แช่แข็งดิบเย็นตัดสำเร็จรูป อาหารแช่แข็ง ถนนอาหาร ,
และอาหารที่ได้รับการรับรองฮาลาล รวบรวมจากร้านค้าปลีกท้องถิ่นและ
ตลาดใน 5 จังหวัด ( สงขลา พัทลุง กระบี่ และปัตตานี ยะลา ,
) ภาคใต้ ตัวอย่างทั้งหมดจะถูกตัดออกเป็นชิ้นเล็กๆ
ใช้มีดผ่าตัดหมันเก็บไว้ในถุงพลาสติกปลอดเชื้อและ
เก็บไว้ที่  20  C เพื่อป้องกันการย่อยสลายดีเอ็นเอ