All the carcasses were pushed into

All the carcasses were pushed into the chilling tunnel after pH45 min was measured (air temperature 1.77 ± 0.36 °C, wind velocity 0.44 ± 0.17 m/s). At 24 h postmortem, the ultimate pH of LD was measured by a portable pH meter. The LD with suitable pH values (pH 5.3–5.8) between the 12th thoracic and the last lumbar vertebrae was removed from each carcass. Each of the LD muscles was cut into four segments, randomly packaged in polyethylene bags and continually stored in incubators for 0, 6, 13 and 20 d (1, 7, 14, 21 d postmortem) at air temperature of 3 ± 1 °C. After that, samples were stored at − 20 °C until analyzed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั้งหมดซากที่ตกอยู่ในหนาวอุโมงค์หลังจากถูกวัด pH45 นาที (อุณหภูมิ 1.77 ± 0.36 องศาเซลเซียสอากาศ ลมความเร็ว 0.44 ± 0.17 m/s) ใน 24 ชม postmortem, pH ที่ดีที่สุดของ LD ถูกวัด โดยเครื่องวัด pH แบบพกพา LD ด้วยค่า pH ที่เหมาะสม (pH 5.3-5.8) ระหว่าง 12 ทรวงอกและ vertebrae ช่องไขล่าสุดถูกลบออกจากแต่ละซาก กล้ามเนื้อ LD ถูกตัดเป็นสี่ส่วน สุ่มบรรจุในถุงพลาสติก และเก็บอย่างต่อเนื่องในการผลิตและ 0, 6, 13 และ 20 d (1, 7, 14, 21 d postmortem) อุณหภูมิอากาศของ 3 ±องศาเซลเซียส 1 หลังจากนั้น ตัวอย่างถูกเก็บไว้ที่− 20 ° C จนกว่าจะวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซากสัตว์ทั้งหมดถูกผลักเข้าไปในอุโมงค์หนาวหลังจาก pH45 นาทีวัด (อุณหภูมิของอากาศ 1.77 ± 0.36 องศาเซลเซียสความเร็วลม 0.44 ± 0.17 m / s) เวลา 24 ชั่วโมงการชันสูตรศพที่พีเอชที่ดีที่สุดของ LD โดยวัดจากเครื่องวัดค่า pH แบบพกพา เหอะมีค่าพีเอชที่เหมาะสม (pH 5.3-5.8) ระหว่างวันที่ 12 ทรวงอกและกระดูกสันหลังส่วนเอวสุดท้ายถูกลบออกจากซากแต่ละ แต่ละกล้ามเนื้อ LD ถูกตัดออกเป็นสี่ส่วนบรรจุแบบสุ่มในถุงพลาสติกชนิดและเก็บไว้อย่างต่อเนื่องในตู้อบ 0, 6, 13 และ 20 d (1, 7, 14, 21 วันชันสูตรศพ) ที่อุณหภูมิอากาศ 3 ± 1 ° C . หลังจากนั้นตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ที่ - 20 องศาเซลเซียสจนวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซากทั้งหมดถูกผลักเข้าไปในอุโมงค์เย็นหลังจาก ph45 มินวัด ( อุณหภูมิอากาศ 1.77 ± 0.36 องศา C ความเร็วลม 2 ± 0.17 เมตร / วินาที ) ที่หลังจาก 24 ชั่วโมง , pH ที่ดีที่สุดของ LD วัดด้วยเครื่องวัดแบบพกพา LD ด้วยค่า pH ที่เหมาะสม ( พีเอช 5.3 ( 5.8 ) ระหว่างวันที่ 12 และสุดท้ายบริเวณกระดูกสันหลังทรวงอกถูกลบออกจากแต่ละซากแต่ละของกล้ามเนื้อ LD ก็แบ่งออกเป็นสี่ส่วน , แบ่งบรรจุในถุงพลาสติก และยังคงเก็บในตู้อบสำหรับ 0 , 6 , 13 และ 20 D ( 1 , 7 , 14 , 21 D การชันสูตรศพ ) ที่อุณหภูมิ 3 ± 1 องศา หลังจากนั้นจำนวนที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 20 °องศาเซลเซียส จนกว่า บริษัท เวสเทิร์น วิเคราะห์