ConclusionUltrasound pre-treatment

Conclusion
Ultrasound pre-treatment and osmotic dehydration enhanced
the colour in strawberry samples, especially after
prolonged ultrasonic exposure and applying high sucrose
concentrations with the pre-treatment. Freeze-dried strawberry
subjected to ultrasound presented a more reddish and
vivid colour then the fresh and non-treated strawberries.
Acknowledgments The authors thank the financial support provided
through the Hatch Act, USDA, the College of Engineering at the
University of Nebraska-Lincoln, USA and the Brazilian funding institutes
CNPq and CAPES.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทสรุปอัลตร้าซาวด์บำบัดก่อน และการออสโมติกคายน้ำเพิ่มขึ้นสีในสตรอเบอร์รี่ตัวอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากอัลตราโซนิกแสงเป็นเวลานานและใช้ซูโครสสูงความเข้มข้นกับการรักษาก่อน สตรอเบอรี่ต้องอัลตร้าซาวด์ที่แสดงการเติมน้ำตาล และสีสดใสแล้วสตรอเบอร์รี่สด และไม่รับการรักษาตอบผู้เขียนขอขอบคุณที่ให้การสนับสนุนทางการเงินบัญญัติแฮทช์ จาก วิทยาลัยวิศวกรรมที่ผ่านการมหาวิทยาลัยของรัฐเนแบรสกาลินคอล์น สหรัฐอเมริกาและบราซิลทุนสถาบันCNPq และ CAPES

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สรุป
อัลตราซาวด์รักษาก่อนและการคายน้ำออสโมติกเพิ่ม
สีในตัวอย่างสตรอเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจาก
การเปิดรับแสงอัลตราโซนิกเป็นเวลานานและใช้น้ำตาลซูโครสสูง
กับความเข้มข้นของการรักษาก่อน สตรอเบอร์รี่อบแห้งแช่แข็ง
ภายใต้การอัลตราซาวนด์ที่นำเสนอสีแดงมากขึ้นและ
สีสดใสจากนั้นสตรอเบอร์รี่สดใหม่และไม่ได้รับการรักษา.
กิตติกรรมประกาศผู้เขียนขอขอบคุณการสนับสนุนทางการเงินให้
ผ่านแฮทช์พระราชบัญญัติ USDA, วิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์ที่
University of Nebraska-Lincoln, ประเทศสหรัฐอเมริกาและสถาบันการเงินทุนบราซิล
CNPq และเสื้อคลุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป
อัลตร้าซาวด์ก่อนการออสโมซิสและเพิ่มสีในตัวอย่างสตรอเบอรี่

นาน โดยเฉพาะหลังจากการใช้อัลตราโซนิคและความเข้มข้นซูโครส
สูงด้วยผล . ตรึงแห้งสตรอเบอรี่
ต้องอัลตร้าซาวด์แสดงสีแดงและสีก็สด
สดใสและไม่ปฏิบัติ
สตอเบอรี่ขอบคุณผู้เขียนขอขอบคุณการสนับสนุนทางการเงินให้
ผ่านช่อง Act , USDA , วิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยเนบราสก้าลินคอล์น
, สหรัฐอเมริกาและบราซิลทุนสถาบันและ
cnpq อย่าง .