Aseptic packaged ‘Ataulfo’ mango concentrate (28–30 0Brix, 1.2 % acidity as citric acid), and frozen peels and paste of ‘Ataulfo’ mango by-product (obtained during separation of peel and paste from mango concentrate), was donated by Mexifrutas, S.A. de C.V., from Nayarit, México. Frozen white grape concentrate was used to flavor all mango snacks formu- lations (Welch Food Inc., Concord, MA), it was procured from a local supermarket in Berkeley, CA. Modified potato starch (MPT Perfectagel, National Starch Food Innovation, Bridgewater, NJ) and pectin (Pectin HM 1400, TIC Gums, Inc. Philadelphia PA) was used to provide gumminess and consistency to the starch-molded mango snacks.
ปลอดเชื้อบรรจุ 'Ataulfo' มะม่วงเข้มข้น (28 – 30 0Brix, 1.2% กรดเป็นกรด), และเปลือกแช่แข็ง และวางของ 'Ataulfo' บริจาคจากประวัติ de Mexifrutas, S.A., Nayarit, México จากผลพลอยได้ของมะม่วง (ที่ได้รับในระหว่างการแยกเปลือกและวางจากมะม่วงเข้มข้น), เข้มข้นองุ่นขาวแช่แข็งใช้รสทั้งหมดมะม่วงขนม formu-lations (Welch อาหาร Inc. คอนคอร์ด MA), เป็นการจัดหาจากซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นใน Berkeley, CA. ปรับแป้งมันฝรั่ง (MPT Perfectagel ชาติแป้งนวัตกรรม บริดจ์ NJ) และเพกทิน (เพกทิน HM 1400, TIC เหงือก Inc. ฟิลาเดลเฟีย PA) ใช้ gumminess และให้ขนมขึ้นรูปแป้งมะม่วง
การแปล กรุณารอสักครู่..

' ' ataulfo ปลอดเชื้อบรรจุมะม่วงเข้มข้น ( 28 – 30 0brix 1.2 % กรดซิตริก ) และเปลือกแช่แข็งและวางของ ' ' โดย ( ataulfo มะม่วงได้รับระหว่างการแยกเปลือกและกะปิจากมะม่วงเข้มข้น ) บริจาคโดย mexifrutas . de C.V . จากนายาริต , M é Xico . แช่แข็งสีขาวองุ่นเข้มข้นใช้ขนมรสมะม่วง - ทั้งหมด formu กฎระเบียบ ( Welch อาหาร Inc คองคอร์ด , MA ) , มันถูกซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นในเบิร์กลีย์ , แคลิฟอร์เนีย แป้งมันฝรั่ง ( MPT perfectagel แห่งชาติ , แป้งอาหารนวัตกรรม Bridgewater , NJ ) และเพคติน ( pectin HM 1400 เหงือก TIC Philadelphia PA , Inc ) ถูกใช้เพื่อให้ gumminess และความสอดคล้องกับแป้งแม่พิมพ์ขนมมะม่วง
การแปล กรุณารอสักครู่..
