Nearly 100 million people now depend on upland rice as their daily staple food. Almost two-thirds of the upland rice area is in Asia. Bangladesh, Cambodia, China, India, Indonesia, Myanmar, Thailand, and Vietnam are important producers.[1]
Upland rice is grown in rainfed fields prepared and seeded when dry, much like wheat or maize. The ecosystem is extremely diverse, including fields that are level, gently rolling or steep, at altitudes up to 2,000 metres and with rainfall ranging from 1,000 to 4,500 mm annually.
Soils range from highly fertile to highly weathered, infertile and acidic, but only 15 percent of total upland rice grows where soils are fertile and the growing season is long.
Many upland farmers plant local rices that do not respond well to improved management practices—but these are well adapted to their environments and produce grains that meet local needs.[2]
Although the rice technology of the 1960s and 70s focused on irrigated rice, farmers in the uplands were not forgotten. Researchers produced cultivars adapted to poor soils, and with improved blast resistance and drought tolerance.[3] Some have outyielded traditional rices by more than 100 percent in evaluations. Scientists at national agricultural research systems have crossed these improved rices with local cultivars and farmers are now beginning to grow the progeny. But more improvements are needed to meet the new challenges.
เกือบ 100 ล้านคนในขณะนี้ขึ้นอยู่กับการปลูกข้าวไร่เป็นอาหารหลักของพวกเขาในชีวิตประจำวัน เกือบสองในสามของพื้นที่ปลูกข้าวไร่ที่อยู่ในเอเชีย บังคลาเทศกัมพูชา, จีน, อินเดีย, อินโดนีเซีย, พม่า, ไทยและเวียดนามเป็นผู้ผลิตที่สำคัญ. [1] ข้าวไร่ที่ปลูกในทุ่งน้ำฝนเตรียมความพร้อมและเมล็ดเมื่อแห้งมากเช่นข้าวสาลีหรือข้าวโพด ระบบนิเวศที่มีความหลากหลายมากรวมทั้งสาขาที่มีระดับเบา ๆ กลิ้งหรือสูงชันที่ระดับความสูงถึง 2,000 เมตรและมีฝนตกตั้งแต่ 1,000 ถึง 4,500 มิลลิเมตรต่อปี. ดินช่วงจากความอุดมสมบูรณ์อย่างมากที่จะตากแดดตากฝนสูงที่มีบุตรยากและเป็นกรด แต่เพียง 15 เปอร์เซ็นต์ของข้าวไร่รวมเติบโตที่มีความอุดมสมบูรณ์ของดินและฤดูปลูกเป็นเวลานาน. เกษตรกรบนพื้นที่สูงหลาย rices ท้องถิ่นพืชที่ไม่ตอบสนองดีต่อการจัดการที่ดีขึ้นการปฏิบัติ แต่เหล่านี้จะปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อมและการผลิตธัญพืชของพวกเขาที่ตอบสนองความต้องการของท้องถิ่น. [ 2] ถึงแม้ว่าเทคโนโลยีข้าวปี 1960 และ 70s มุ่งเน้นไปที่ข้าวชลประทานเกษตรกรบนพื้นที่สูงได้ไม่ลืม นักวิจัยผลิตพันธุ์ไปปรับใช้กับดินที่ดีและมีความต้านทานระเบิดที่ดีขึ้นและทนแล้ง. [3] บางคนได้ outyielded ข้าวแบบดั้งเดิมโดยมากกว่าร้อยละ 100 ในการประเมินผล นักวิทยาศาสตร์ที่ระบบการวิจัยทางการเกษตรแห่งชาติได้ข้ามข้าวที่ดีขึ้นเหล่านี้กับสายพันธุ์ท้องถิ่นและเกษตรกรกำลังเริ่มที่จะเติบโตลูกหลาน แต่การปรับปรุงมากขึ้นมีความจำเป็นที่จะตอบสนองความท้าทายใหม่ ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
