Ascorbic acid, also known as vitamin C is a natural antioxidant and plays an important role in various physiological processes. Although humans cannot produce AA themselves, they can and must take this nutrient from foods and beverages.
วิตามินซียังเป็นที่รู้จักวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติและมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาต่างๆ แม้ว่ามนุษย์ไม่สามารถผลิต AA ตัวเองพวกเขาสามารถและต้องใช้สารอาหารจากอาหารและเครื่องดื่มนี้