Fruit ripening is characterized by

Fruit ripening is characterized by several marked physiological and biochemical changes resulting in the coordinated development of complex characteristics.
Following pollination and fertilization, the fruit develops in size leading to the ripening process, which results in the development of ideal organoleptic characters such as taste, color, and aroma that are important quality-determining features.
Fruits that are used as vegetables are harvested early prior to their ripening.
The physiological process of ripening occurs rapidly when the fruit is mature, and beyond a certain stage, harvested fruits undergo rapid deterioration in quality.
Ideally, fruits are harvested at an optimal physiological stage or maturity characteristic to the type of fruit, after which appropriate storage procedures can be adopted for preserving the shelf life and quality of the fruits.
Fruits do not ripen fully showing the appropriate quality characteristics if picked at a young stage before the attainment of physiological maturity.
Citrus fruits are allowed to fully ripen before they are harvested.
Avocado fruits do not ripen if left on the tree and start ripening only after harvest.
Irrespective of the nature of the produce whether it is fruits, vegetables, or flowers, various technologies such as cold storage, controlled atmosphere storage, and inhibition of hormone and enzyme action are adopted to slow down the metabolic processes to provide an optimal quality produce for marketing and consumption.
Advances in the biochemistry and molecular biology of the fruit ripening process have enabled the development of biotechnological strategies for the preservation of postharvest shelf life and quality of fruits, vegetables, and flowers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้สุกเป็นลักษณะหลายเครื่องหมายการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา และชีวเคมีที่เกิดในลักษณะที่ซับซ้อนพัฒนาประสาน ผสมเกสรและการปฏิสนธิ ผลไม้พัฒนานำไปสู่กระบวนการสุก ซึ่งส่งผลในการพัฒนาเหมาะ organoleptic อักขระเช่นรส สี ขนาด และกลิ่นหอมที่สำคัญคุณภาพการกำหนดคุณลักษณะ ผลไม้ที่ใช้เป็นผักเก็บเกี่ยวช่วงต้นก่อนการสุก กระบวนการทางสรีรวิทยาของการสุกเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อผลไม้เป็นผู้ใหญ่ และนอกเวทีบาง ผลไม้เก็บเกี่ยวการเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วในช่วง ผลไม้ที่มีการเก็บเกี่ยวในระยะที่เหมาะสมทางสรีรวิทยาหรือครบกำหนดลักษณะชนิดของผลไม้ หลังจากขั้นตอนการจัดเก็บที่เหมาะสมสามารถถูกนำมาใช้สำหรับการรักษาอายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผลไม้ ผลไม้สุกเต็มที่แสดงเหมาะสมคุณภาพลักษณะถ้าเบิกในหนุ่มก่อนให้บรรลุวุฒิภาวะทางสรีรวิทยา ส้มผลไม้สุกงอมเต็มที่ก่อนมีการเก็บเกี่ยวได้ อะโวคาโดผลไม้ไม่สุกถ้าปล่อยบนต้นไม้และเริ่มสุกหลังการเก็บเกี่ยว โดยไม่คำนึงถึงธรรมชาติของการผลิต ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ ผัก ดอกไม้ เทคโนโลยีต่าง ๆ เช่นห้องเย็น เก็บบรรยากาศควบคุม การยับยั้งฮอร์โมน หรือ และมีการนำเอาเอนไซม์ดำเนินการช้าลงกระบวนการเผาผลาญเพื่อให้ผลิตผลมีคุณภาพดีที่สุดสำหรับการตลาดและการใช้ ความก้าวหน้าในทางชีวเคมีและอณูชีววิทยาของผลไม้สุกกระบวนการได้เปิดใช้งานการพัฒนากลยุทธ์กับการประสำหรับการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวอายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผลไม้ ผัก และดอกไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้สุกที่โดดเด่นด้วยหลายทำเครื่องหมายการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและชีวเคมีที่เกิดขึ้นในการพัฒนาประสานงานในลักษณะที่ซับซ้อน.
หลังจากการผสมเกสรและการให้ปุ๋ยผลไม้มีการพัฒนาในขนาดที่นำไปสู่กระบวนการสุกซึ่งจะส่งผลในการพัฒนาของตัวละครทางประสาทสัมผัสที่เหมาะเช่นรสสี และกลิ่นหอมที่มีคุณสมบัติที่มีคุณภาพการพิจารณาที่สำคัญ.
ผลไม้ที่ใช้เป็นผักที่เก็บเกี่ยวในช่วงต้นก่อนที่จะมีการสุกของพวกเขา.
กระบวนการทางสรีรวิทยาของสุกเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อผลไม้เป็นผู้ใหญ่และเกินขั้นตอนหนึ่งผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้รับการเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วใน ที่มีคุณภาพ.
จะเป็นการดีที่ผลไม้มีการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดทางสรีรวิทยาขั้นตอนหรือครบกำหนดลักษณะชนิดของผลไม้หลังจากที่ขั้นตอนการจัดเก็บข้อมูลที่เหมาะสมสามารถนำมาใช้สำหรับการรักษาอายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผลไม้.
ผลไม้ไม่สุกเต็มที่แสดงลักษณะคุณภาพที่เหมาะสม ถ้าเลือกในขั้นตอนที่หนุ่มสาวก่อนที่จะสำเร็จของการกำหนดทางสรีรวิทยา.
ผลไม้เช่นมะนาวได้รับอนุญาตให้สุกอย่างเต็มที่ก่อนที่จะมีการเก็บเกี่ยว.
ผลไม้อะโวคาโดไม่สุกหากปล่อยทิ้งไว้บนต้นไม้และเริ่มสุกเท่านั้นหลังการเก็บเกี่ยว.
โดยไม่คำนึงถึงธรรมชาติของการผลิตไม่ว่าจะเป็น มันเป็นผักผลไม้หรือดอกไม้เทคโนโลยีต่างๆเช่นเก็บในตู้เย็นที่เก็บบรรยากาศควบคุมและยับยั้งการทำงานของฮอร์โมนและการกระทำของเอนไซม์จะถูกนำมาใช้ในการชะลอกระบวนการเผาผลาญอาหารเพื่อให้การผลิตที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดสำหรับการตลาดและการบริโภค.
ความก้าวหน้าในชีวเคมี และชีววิทยาโมเลกุลของกระบวนการผลไม้สุกได้เปิดใช้งานการพัฒนากลยุทธ์ทางเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการเก็บรักษาของชีวิตหลังการเก็บเกี่ยวการเก็บรักษาและคุณภาพของผักผลไม้และดอกไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลไม้สุกมีลักษณะทางสรีรวิทยาและชีวเคมีหลายเครื่องหมายการเปลี่ยนแปลงที่เกิดในการประสานงานการพัฒนาลักษณะที่ซับซ้อนต่อไปนี้การผสมเกสรและการใช้ปุ๋ย ผลไม้ พัฒนาในขนาดที่นำไปสู่กระบวนการสุก , ซึ่งผลในการพัฒนาลักษณะทางประสาทสัมผัสที่เหมาะ เช่น รส สี และกลิ่น ที่สำคัญคุณภาพ การกำหนดคุณลักษณะผลไม้ที่ใช้เป็นผักที่เก็บเกี่ยวเร็วก่อนของพวกเขาสุกกระบวนการทางสรีรวิทยาของการเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อผลเป็นผู้ใหญ่กว่าขั้นเก็บเกี่ยวผลไม้ผ่านอย่างรวดเร็วความเสื่อมโทรมในคุณภาพนึกคิด , ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในระยะทางที่เหมาะสมหรือวุฒิภาวะ ลักษณะประเภทของผลไม้ซึ่งหลังจากนั้นวิธีการเก็บที่เหมาะสมสามารถนำมาใช้สำหรับการรักษาอายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผลไม้ผลไม้ที่สุกเต็มที่ ไม่แสดงลักษณะคุณภาพที่เหมาะสม ถ้าเลือกที่เวทีเล็กก่อน ความสำเร็จของการสุกแก่ทางสรีรวิทยาส้มผลไม้ให้สุกเต็มที่ก่อนที่พวกเขาจะเก็บเกี่ยว .ผลไม้อะโวคาโดไม่สุก ถ้าทิ้งไว้บนต้นไม้และเริ่มสุกหลังการเก็บเกี่ยวโดยไม่คำนึงถึงธรรมชาติของการผลิต ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ หรือ ดอกไม้ เทคโนโลยีต่างๆ เช่น ห้องเย็น , กระเป๋าสภาพบรรยากาศควบคุมและยับยั้งฮอร์โมน และเอนไซม์ การกระทำที่เป็นที่ยอมรับเพื่อชะลอกระบวนการเผาผลาญเพื่อให้การผลิตที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดสำหรับการตลาดและการบริโภคความก้าวหน้าในด้านชีวเคมีและชีววิทยาระดับโมเลกุลของผลไม้สุก กระบวนการใช้กลยุทธ์การพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และคุณภาพของผัก ผลไม้ และดอกไม้