AbstractIn this study, we analysed

Abstract
In this study, we analysed the environmental profile of the strawberry industry in Northern Italy. The analysis was conducted using two scenarios as reference systems: strawberry crops grown in unheated plastic tunnels using currently existing cultivation techniques, post-harvest management practices and consumption patterns (scenario 1) and the same strawberry cultivation chain in which some of the materials used were replaced with bio-based materials (scenario 2). In numerous studies, biodegradable polymers have been shown to be environmentally friendly, thus potentially reducing environmental impacts. These materials can be recycled into carbon dioxide and water through composting. Many materials, such as Mater-BI® and PLA®, are also derived from renewable resources. The methodology chosen for the environmental analysis was a life cycle assessment (LCA) based on a consequential approach developed to assess a product's overall environmental impact from the production system to its usage and disposal. In the field stage, a traditional mulching film (non-biodegradable) could be replaced with a biodegradable product. This change would result in waste production of 0 kg/ha for the bio-based product compared to 260 kg/ha of waste for polyethylene (PE). In the post-harvest stage, the issue addressed was the use and disposal of packaging materials. The innovative scenario evaluated herein pertains to the use of new packaging materials that increase the shelf life of strawberries, thereby decreasing product losses while increasing waste management efficiency at the level of a distribution platform and/or sales outlet. In the event of product deterioration or non-sale of the product, the packaging and its contents could be collected together as organic waste without any additional processes because the packaging is compostable according to EN13432. Scenario 2 would achieve reductions of 20% in the global warming potential and non-renewable energy impact categories

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อIn this study, we analysed the environmental profile of the strawberry industry in Northern Italy. The analysis was conducted using two scenarios as reference systems: strawberry crops grown in unheated plastic tunnels using currently existing cultivation techniques, post-harvest management practices and consumption patterns (scenario 1) and the same strawberry cultivation chain in which some of the materials used were replaced with bio-based materials (scenario 2). In numerous studies, biodegradable polymers have been shown to be environmentally friendly, thus potentially reducing environmental impacts. These materials can be recycled into carbon dioxide and water through composting. Many materials, such as Mater-BI® and PLA®, are also derived from renewable resources. The methodology chosen for the environmental analysis was a life cycle assessment (LCA) based on a consequential approach developed to assess a product's overall environmental impact from the production system to its usage and disposal. In the field stage, a traditional mulching film (non-biodegradable) could be replaced with a biodegradable product. This change would result in waste production of 0 kg/ha for the bio-based product compared to 260 kg/ha of waste for polyethylene (PE). In the post-harvest stage, the issue addressed was the use and disposal of packaging materials. The innovative scenario evaluated herein pertains to the use of new packaging materials that increase the shelf life of strawberries, thereby decreasing product losses while increasing waste management efficiency at the level of a distribution platform and/or sales outlet. In the event of product deterioration or non-sale of the product, the packaging and its contents could be collected together as organic waste without any additional processes because the packaging is compostable according to EN13432. Scenario 2 would achieve reductions of 20% in the global warming potential and non-renewable energy impact categories

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
ในการศึกษานี้เราวิเคราะห์รายละเอียดด้านสิ่งแวดล้อมของอุตสาหกรรมสตรอเบอร์รี่ในภาคเหนือของอิตาลี การวิเคราะห์ที่ได้รับการดำเนินการโดยใช้สถานการณ์ที่สองเป็นระบบอ้างอิง: พืชสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกในอุโมงค์พลาสติกวักใช้ที่มีอยู่ในปัจจุบันเทคนิคการเพาะปลูกหลังการเก็บเกี่ยวและการจัดการรูปแบบการบริโภค (กรณีที่ 1) และห่วงโซ่การเพาะปลูกสตรอเบอร์รี่เดียวกันที่บางส่วนของวัสดุที่นำมาใช้คือ แทนที่ด้วยวัสดุชีวภาพ (กรณีที่ 2) ในการศึกษาหลายโพลิเมอร์ย่อยสลายทางชีวภาพได้รับการแสดงที่จะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมจึงอาจลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม วัสดุเหล่านี้สามารถนำมารีไซเคิลเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำผ่านการทำปุ๋ยหมัก วัสดุหลายชนิดเช่นแม่-BI®และPLA®, จะได้มาจากทรัพยากรทดแทน วิธีการเลือกสำหรับการวิเคราะห์สิ่งแวดล้อมเป็นการประเมินวัฏจักรชีวิต (LCA) ขึ้นอยู่กับวิธีการที่เป็นผลสืบเนื่องการพัฒนาในการประเมินผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยรวมของผลิตภัณฑ์จากระบบการผลิตการใช้งานและการกำจัดของมัน ในขั้นตอนสนามฟิล์มคลุมดินแบบเดิม (ที่ไม่ย่อยสลาย) จะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ การเปลี่ยนแปลงนี้จะส่งผลให้การผลิตของเสียของ 0 กิโลกรัม / ไร่สำหรับผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่ใช้เมื่อเทียบกับ 260 กก. / ไร่ของเสียสำหรับเอทิลีน (PE) ในขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยวปัญหาที่เป็นการใช้งานและการกำจัดของวัสดุบรรจุภัณฑ์ สถานการณ์นวัตกรรมการประเมินในที่นี้เกี่ยวข้องกับการใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ใหม่ที่เพิ่มอายุการเก็บรักษาของสตรอเบอร์รี่จึงช่วยลดการสูญเสียของสินค้าในขณะที่เพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการขยะในระดับของแพลตฟอร์มการกระจายและ / หรือการขายเต้าเสียบ ในกรณีที่มีการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์หรือไม่ขายของผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์และเนื้อหาของมันอาจจะมีการร่วมกันเป็นที่เก็บรวบรวมขยะอินทรีย์โดยไม่มีกระบวนการใด ๆ เพิ่มเติมเนื่องจากบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายเป็นไปตาม EN13432 กรณีที่ 2 จะบรรลุการลด 20% ในศักยภาพภาวะโลกร้อนและพลังงานที่ไม่หมุนเวียนประเภทผลกระทบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
ในการศึกษาครั้งนี้ได้วิเคราะห์สิ่งแวดล้อมโปรไฟล์ของอุตสาหกรรมสตรอเบอรี่ในภาคเหนือของอิตาลี การวิเคราะห์จำนวนสองสถานการณ์เป็นระบบอ้างอิง : พืชสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกในอุโมงค์พลาสติกสดในปัจจุบันที่มีอยู่การใช้เทคนิคการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวการปฏิบัติและรูปแบบการบริโภค ( บทที่ 1 ) และแบบการปลูกสตรอเบอรี่ โซ่ที่บางส่วนของวัสดุที่ใช้ถูกแทนที่ด้วยไบโอ ตามวัสดุ ( กรณี 2 ) ในการศึกษามากมาย พอลิเมอร์ที่ย่อยสลายได้ถูกแสดงเป็น มิตรกับสิ่งแวดล้อม จึงอาจช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม .วัสดุเหล่านี้สามารถรีไซเคิลเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำที่ผ่านการหมัก . หลายวัสดุ เช่น ®บิเตอร์และปลา® ยังได้มาจากทรัพยากรทดแทนวิธีการเลือกสำหรับการวิเคราะห์ด้านสิ่งแวดล้อม คือ การประเมินวัฏจักรชีวิตผลิตภัณฑ์ ( LCA ) ตามแนวทางที่สำคัญที่พัฒนาขึ้นเพื่อประเมินผลิตภัณฑ์โดยรวมผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการผลิตของระบบการใช้งานและการจัดการ ในด้านเวที แบบคลุมดิน ( ไม่ใช้ฟิล์ม ) อาจจะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายการเปลี่ยนแปลงนี้จะส่งผลในการผลิตของเสีย 0 กก. / ไร่ สำหรับไบโอ ตามสินค้า เทียบกับ 260 กก. / เฮกตาร์ของของเสีย Polyethylene ( PE ) ในการเก็บเกี่ยวหลังเวที ปัญหาอยู่ คือ การใช้และการกำจัดของวัสดุบรรจุภัณฑ์ การประเมินสถานการณ์ใหม่นี้เกี่ยวข้องกับการใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ใหม่ที่เพิ่มอายุการเก็บรักษาของสตรอเบอร์รี่เพื่อลดการสูญเสียผลผลิตในขณะที่เพิ่มประสิทธิภาพการจัดการมูลฝอยที่ระดับแพลตฟอร์มการจัดจำหน่ายและ / หรือร้านขาย ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพหรือไม่ขายผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และเนื้อหาของมันจะถูกรวบรวมเข้าด้วยกันเป็นขยะอินทรีย์ โดยกระบวนการใด ๆเพิ่มเติมเนื่องจากบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ตาม en13432 .สถานการณ์ที่ 2 จะได้ลด 20 % ในภาวะโลกร้อนที่มีศักยภาพ และไม่มีผลกระทบประเภทพลังงานทดแทน