this reduction in heart disease ris

this reduction in heart disease risk results in a reduced mortality in middle-age and older adults who consume moderate amounts of alcohol.However,at high levels of consumption,the mortality from heart disease and other alcohol-related problems is increased.Wine consumption has been suggested as a reason for the lower incidence of heart disease in certain cultures.The Mediterranean diet,which has been associated with a reduced risk of heart disease,includes daily consumption of wine in moderation(see Chapter 1,Science Applied:How Epidemiology led to Dietary Recommendations for Heart Disease).And one explanation for the French paradox-the fact that the French eat a diet that is as high or higher in saturated fat that the American diet but suffer from far less heart disease-is the glass of wine they drink with meals.The particular benefit of red wine is likely due not only to the alcohol but also to the phytochemicals (phenols) it contains(see Figure F1.5).There are a number of ways that moderate alcohol consumption reduces the rick of heart disease.The most significant is its effect on HDL cholesterol.Moderate alcohol consumption can increase HDL cholresterol by 30% and is believed to account for about half of alcohol's protective effect.Alcohol also lowers the risk of heart disease by reducing platelet stickiness and levels of the blood-clotting protein fibrinogen. Both of these effects reduce the formation of blood clots that can block blood flow to the heart resulting in a heart attack.Smaller benefits have been attributed to alcohol's role in increasing insulin sensitivity and reducing inflammation.Although all of these effect have been documented,the benefit any one individual will gain from moderate alcohol consumption depends on his or her genetic background,health status,and overall lifestyle.The risk posed by alcohol depend on the consumer and the amount consumed.Some people should not consume any alcohol.For instance,women who are pregnant or trying to conceive should not consume alcohol because it can damage the fetus(see Chapter 14).Children and adolescents should not consume alcohol because they are more likely to suffer its toxis effect-drunkenness and poisoning leading to seizures,coma,and impair coordination and reflexes.Alcoholics should avoid alcohol they cannot restrict their drinking to moderate levels.Finally,individuals taking medications that can intract with alcohol should avoid alcohol.For everyone,the risks of excessive alcohol consumption outweigh the benefits.Whether or not the benefits of alcohol consumption outweigh the risk,drinking is a personal decision that must take into account medical and social issues It is not recommended that anyone begin drinking or drink more frequently to obtail alcohol's potential health benefits because even moderate alcohol consumption is associated with increased risk of breast cencer,violence,drowing,motor vehicle accidents,and injuries from falls.Those who do choose to drink should do so in moderation.Alcohol should be consumed slowly,no more than one drink every hours.Sipping,not gulping,allows the liver time to break down the alcohol that has aleady been consumed.Alternating nonalcoholic and alcohol drinks will also slow down the rate of alcohol intake and prevent dehydration.Alcohol absorption is most rapid on an empty stomach.Consuming alcohol with meals slows its absorption and may also enhance its protective effects on the cardiovascular system.Also,the effect of alcohol on HDL cholesterol levels is believed to be greater when the liver is processing nutrients from a meal.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โรคหัวใจความเสี่ยงที่ลดลงนี้ผลในการตายที่ลดลงในผู้ใหญ่ วัยกลางคน และสูงอายุที่กินแอลกอฮอล์ปริมาณปานกลาง อย่างไรก็ตาม ในระดับที่สูงของการใช้ อัตราตายจากโรคหัวใจและปัญหาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์จะเพิ่มขึ้น การบริโภคไวน์ได้รับการแนะนำเป็นเหตุผลในการลดอุบัติการณ์ของโรคหัวใจในบางวัฒนธรรม อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งได้เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ มีการบริโภคประจำวันของไวน์ในการดูแล (ดูบทที่ 1 ระบาดวิทยาใช้: วิธีวิทยาศาสตร์นำไปสู่คำแนะนำอาหารสำหรับโรคหัวใจ) และหนึ่งอธิบายความจริง paradox ฝรั่งเศสที่ฝรั่งเศสกินอาหารที่เป็นที่สูง หรือสูงในไขมันอิ่มตัวที่อาหารอเมริกันแต่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจน้อย -เป็นไวน์ที่ดื่มพร้อมกับอาหาร โดยเฉพาะประโยชน์ของไวน์แดงจะครบกำหนดไม่เพียงของแอลกอฮอล์ แต่ยัง ให้สารอาหารจากพืช (คมชัดลึก) ประกอบด้วย (ดูรูป F1.5) มีหลายวิธีที่ว่า แอลกอฮอล์ปริมาณลดริคของโรคหัวใจ สำคัญที่สุดคือ มีผลต่อ HDL คอเลสเตอร แอลกอฮอล์ปริมาณสามารถเพิ่ม HDL cholresterol 30% และเชื่อว่าบัญชีสำหรับประมาณครึ่งหนึ่งของการป้องกันผลกระทบของแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โดยการลดระดับของ fibrinogen โปรตีนแข็งตัวของเลือดและเกล็ดเลือด stickiness ทั้งผลกระทบเหล่านี้ลดการก่อตัวของเลือดอุดตันที่สามารถปิดกั้นการไหลเวียนของเลือดหัวใจส่งผลให้หัวใจวาย ประโยชน์ขนาดเล็กได้รับการบันทึกบทบาทของแอลกอฮอล์ในการเพิ่มความไวของอินซูลิน และลดการอักเสบ แม้ว่าผลกระทบเหล่านี้ทั้งหมดได้รับการรับรอง ผลประโยชน์ที่บุคคลหนึ่งจะได้รับจากการบริโภคแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับเขา หรือเธอพันธ์ สภาวะ และไลฟ์สไตล์โดยรวม ความเสี่ยงที่เกิดจากแอลกอฮอล์ขึ้นกับผู้บริโภคและยอดเงินที่ใช้ บางคนไม่ควรกินเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ หรือพยายามที่จะตั้งครรภ์ไม่ควรกินเหล้าเนื่องจากมันสามารถทำลายทารกในครรภ์ (ดูบทที่ 14) เด็กและวัยรุ่นไม่ควรกินแอลกอฮอล์เนื่องจากพวกเขามีแนวโน้มจะประสบการ toxis ผลฟเครื่องและพิษนำไปสู่อาการชัก อาการสาหัส และทำให้เสียการประสานงานและตอบสนอง Alcoholics ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พวกเขาไม่สามารถจำกัดการดื่มให้อยู่ในระดับปานกลาง ในที่สุด บุคคลที่ใช้ยาที่สามารถ intract กับแอลกอฮอล์ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ความเสี่ยงของแอลกอฮอล์มากเกินดุลประโยชน์สำหรับทุกคน หรือไม่ว่าประโยชน์ของแอลกอฮอล์เกินดุลความเสี่ยง การดื่มเป็นการตัดสินใจส่วนบุคคลที่ต้องนำเข้าบัญชีปัญหาการแพทย์ และสังคมมัน จะไม่แนะนำว่า ทุกคนเริ่มดื่ม หรือดื่มบ่อยเพื่อประโยชน์สุขภาพ obtail แอลกอฮอล์เนื่องจากแอลกอฮอล์แม้ปริมาณเกี่ยวข้องกับการเพิ่มความเสี่ยงของเต้านม cencer ความรุนแรง drowing อุบัติเหตุรถ และบาดเจ็บจากการตก ผู้ที่เลือกที่จะดื่มควรทำได้ในปริมาณที่พอเหมาะ ควรบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ช้าลง ไม่เกินหนึ่งดื่มทุกชั่วโมง จิบ gulping ไม่ได้ช่วยให้เวลาที่ตับจะสลายแอลกอฮอล์ที่ได้ aleady ใช้ สลับเครื่องดื่มแอลกฮอล์ nonalcoholic จะยังชะลอตัวลงอัตราการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และป้องกันภาวะขาดน้ำ การดูดซึมแอลกอฮอล์ได้เร็วสุดในขณะท้องว่าง บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พร้อมอาหารการดูดซึมช้า และยังอาจเพิ่มผลป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือด ยัง ผลของแอลกอฮอล์ในระดับ HDL คอเลสเตอรเชื่อว่าจะมากขึ้นตับเป็นสารอาหารจากอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดลงนี้ในผลความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจในการตายลดลงในวัยกลางคนและผู้สูงอายุที่กินในปริมาณที่เหมาะสม alcohol.However ในระดับสูงของการบริโภคการตายจากโรคหัวใจและปัญหาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องคือการบริโภค increased.Wine มี รับการแนะนำเป็นเหตุผลสำหรับการเกิดที่ลดลงของการเกิดโรคหัวใจในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน cultures.The บางอย่างที่มีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจรวมถึงการบริโภคประจำวันของไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะ (ดูบทที่ 1 วิทยาศาสตร์ประยุกต์: วิธีนำระบาดวิทยา คำแนะนำการบริโภคอาหารสำหรับโรคหัวใจ) .and หนึ่งคำอธิบายสำหรับความขัดแย้งที่เป็นจริงของฝรั่งเศสว่าฝรั่งเศสกินอาหารที่สูงที่สุดเท่าหรือสูงกว่าในไขมันอิ่มตัว แต่อาหารอเมริกันต้องทนทุกข์ทรมานจากหัวใจน้อยกว่าโรคเป็นแก้วไวน์ พวกเครื่องดื่มที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง meals.The ไวน์แดงน่าจะเป็นเพราะไม่เพียง แต่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ยังรวมถึงไฟโตเคมิคอล (ฟีนอล) มันมี (ดูรูปที่ F1.5) .There มีหลายวิธีที่ปานกลางบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลดริก ของหัวใจ disease.The สำคัญที่สุดคือผลกระทบต่อการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ HDL cholesterol.Moderate สามารถเพิ่ม HDL cholresterol 30% และเชื่อว่าจะบัญชีสำหรับประมาณครึ่งหนึ่งของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ป้องกัน effect.Alcohol ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยการลดความหนืดของเกล็ดเลือดและ ระดับของการแข็งตัวของเลือด fibrinogen โปรตีน ทั้งผลกระทบเหล่านี้ช่วยลดการก่อตัวของลิ่มเลือดที่สามารถป้องกันการไหลเวียนของเลือดไปยังหัวใจส่งผลให้ผลประโยชน์หัวใจ attack.Smaller ได้รับการบันทึกให้บทบาทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในการเพิ่มความไวของอินซูลินและลด inflammation.Although ทั้งหมดของผลกระทบเหล่านี้ได้รับการบันทึกไว้ใน ได้รับประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งแต่ละคนจะได้รับจากการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางขึ้นอยู่กับภูมิหลังของเขาหรือเธอพันธุกรรมภาวะสุขภาพและความเสี่ยง lifestyle.The โดยรวมที่เกิดจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับผู้บริโภคและจำนวนเงินที่คน consumed.Some ไม่ควรกินเช่น alcohol.For ใด ๆ ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือพยายามที่จะตั้งครรภ์ไม่ควรบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพราะมันสามารถสร้างความเสียหายให้ทารกในครรภ์ (ดูบทที่ 14) .Children และวัยรุ่นไม่ควรบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพราะพวกเขามีแนวโน้มที่จะประสบ toxis ของผลมึนเมาและความเป็นพิษที่นำไปสู่การเกิดอาการชักโคม่า และทำให้เสียการประสานงานและการ reflexes.Alcoholics ควรหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พวกเขาไม่สามารถ จำกัด การดื่มของพวกเขาถึงปานกลาง levels.Finally บุคคลการใช้ยาที่สามารถ intract กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรหลีกเลี่ยงการ alcohol.For ทุกคนที่มีความเสี่ยงของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเกินดุล benefits.Whether หรือไม่ ประโยชน์ของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกินดุลความเสี่ยงที่ดื่มคือการตัดสินใจส่วนบุคคลที่จะต้องคำนึงถึงการแพทย์และประเด็นทางสังคมที่เราจะไม่แนะนำให้ทุกคนเริ่มต้นการดื่มหรือเครื่องดื่มที่พบบ่อยมากขึ้นในการ obtail ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพราะแม้การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางมีความเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้น ความเสี่ยงของการ cencer เต้านมรุนแรงโยนอุบัติเหตุรถยนต์และการบาดเจ็บจาก falls.Those ที่ไม่เลือกที่จะดื่มควรทำใน moderation.Alcohol ควรบริโภคอย่างช้าไม่เกินหนึ่งเครื่องดื่มทุก hours.Sipping ไม่กลืนช่วยให้ เวลาที่ตับที่จะทำลายลงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับการ aleady consumed.Alternating ไม่มีแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เครื่องดื่มนอกจากนี้ยังจะชะลออัตราการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และป้องกันการดูดซึม dehydration.Alcohol เป็นไปอย่างรวดเร็วมากที่สุดในแอลกอฮอล์ stomach.Consuming ว่างเปล่ากับอาหารการดูดซึมช้าและ นอกจากนี้ยังอาจเพิ่มป้องกันผลกระทบที่มีต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด system.Also ผลของการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับ HDL คอเลสเตอรอลเชื่อว่าจะเป็นมากขึ้นเมื่อตับจะประมวลผลสารอาหารจากอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจลดลงอัตราการตายในวัยกลางคนและผู้สูงอายุที่บริโภคแอลกอฮอล์ปริมาณปานกลาง อย่างไรก็ตาม ในระดับสูงของการบริโภค อัตราการตายจากโรคหัวใจ และปัญหาอื่น ๆที่เพิ่มขึ้น การบริโภคไวน์ได้ถูกแนะนำให้เป็นเหตุผลในการลดอุบัติการณ์ของโรคหัวใจในบางวัฒนธรรม . อาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ รวมถึงการบริโภคประจำวันของไวน์ในสายกลาง ( ดูบทที่ 1 วิทยาศาสตร์ : วิธีระบาดวิทยานำไปสู่แนะนำอาหารสำหรับโรคหัวใจ ) และหนึ่งอธิบายฝรั่งเศส Paradox ความจริงที่ว่าฝรั่งเศสกินอาหารที่เป็นสูงหรือสูงในไขมันอิ่มตัว ไขมันที่อาหารอเมริกัน แต่เ uffer จากน้อยกว่า โรคหัวใจเป็นแก้วไวน์ดื่มกับอาหาร ประโยชน์เฉพาะของไวน์แดงอาจไม่เพียง แต่เนื่องจากแอลกอฮอล์ให้ phytochemicals ( ต่อเนื่อง ) ประกอบด้วย ( ดูรูป f1.5 ) มีหลายวิธีแอลกอฮอล์ปานกลางลดริค ของ โรค หัวใจ ที่สำคัญที่สุดคือ ผลกระทบต่อคอเลสเตอรอล HDL . การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปานกลางสามารถเพิ่ม HDL cholresterol 30% และเชื่อว่าจะบัญชีสำหรับประมาณครึ่งหนึ่งของผลป้องกันแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยการลดความเข้มข้นของเกล็ดเลือด และระดับของเกร็ดเลือดแข็งตัวโปรตีน ทั้งจากผลกระทบเหล่านี้ลดการเกิดลิ่มเลือดที่สามารถปิดกั้นการไหลของเลือดไปยังหัวใจ ทำให้หัวใจวายได้ ประโยชน์ที่ได้รับจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีบทบาทเพิ่มความไวของอินซูลิน และลดการอักเสบ ถึงแม้ทั้งหมดเหล่านี้ผลกระทบได้รับเอกสาร ประโยชน์ บุคคลใดจะได้รับจากการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปานกลางขึ้นอยู่กับเขา หรือพื้นหลังทางพันธุกรรม ภาวะสุขภาพและวิถีชีวิตโดยรวม ความเสี่ยงที่เกิดจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับผู้บริโภค และปริมาณบริโภค บางคนไม่ควรบริโภคแอลกอฮอล์ใด ๆ ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือพยายามที่จะตั้งครรภ์ไม่ควรบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะมันสามารถทำลายตัวอ่อน ( ดูบทที่ 14 ) เด็กและวัยรุ่น ไม่ควรกินเพราะแอลกอฮอล์ เซพวกเขามีแนวโน้มที่จะประสบความ toxis ผลความมึนเมาและพิษที่นำไปสู่อาการชัก โคม่า และบั่นทอนประสิทธิภาพในการประสานงานและการตอบสนอง ติดเหล้าควรหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ พวกเขาไม่สามารถ จำกัด การดื่มของพวกเขาในระดับ ปานกลาง ในที่สุด บุคคล การใช้ยาที่สามารถ intract ที่มีแอลกอฮอล์ควรหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ สำหรับทุกคน ความเสี่ยงของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มากเกินไปและมีประโยชน์ หรือไม่ประโยชน์ของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีความเสี่ยง การดื่มคือการตัดสินใจส่วนบุคคลที่ต้องพิจารณาปัญหาทางการแพทย์และทางสังคมจะไม่แนะนำว่า ใครที่เริ่มดื่ม หรือดื่มบ่อยขึ้น เพื่อ obtail สุขภาพศักยภาพของผลประโยชน์เพราะแอลกอฮอล์ปานกลางแม้แอลกอฮอล์จะเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของบี reast มะเร็ง , ความรุนแรง , ยึดติด , อุบัติเหตุรถยนต์ , และการบาดเจ็บจากลง บรรดาผู้ที่เลือกที่จะดื่มควรทำแต่พอประมาณ แอลกอฮอล์ควรบริโภคอย่างช้าๆ ไม่เกินหนึ่งแก้วทุกชั่วโมง จิบ ไม่กลืนน้ำลาย ให้ตับเวลาทำลายแอลกอฮอล์ที่ได้ aleady ถูกผลาญ สลับไม่มีแอลกอฮอล์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มจะช้าลงอัตราของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และป้องกันการสูญเสียน้ำ ดูดซึมแอลกอฮอล์มากที่สุดอย่างรวดเร็วในขณะท้องว่าง การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับอาหารช้าของการดูดซึมและอาจเพิ่มผลการป้องกันของระบบหลอดเลือดและหัวใจ นอกจากนี้ ผลของแอลกอฮอล์ในระดับคอเลสเตอรอล HDL คือเชื่อว่าจะมากขึ้นเมื่อตับคือ การประมวลผลของสารอาหารจากอาหาร