However, soy-product has a defect o

However, soy-product has a defect of low vitamin content, mainly the water-soluble vitamin B12. This study was to investigate co-fermentation of glycerol and fructose in soy-yogurt to enhance vitamin B12 production by Lactobacillus reuteri.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองมีข้อบกพร่องของวิตามินต่ำเนื้อหา B12 วิตามินละลายน้ำส่วนใหญ่ การศึกษานี้เป็นการ หมักกลีเซอรอลและฟรักโทสในโยเกิร์ตถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มการผลิตวิตามินบี 12 โดย reuteri แลคโตบาซิลลัสร่วมตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามถั่วเหลืองสินค้ามีข้อบกพร่องของปริมาณวิตามินต่ำส่วนใหญ่วิตามินบี 12 ที่ละลายน้ำได้ การศึกษาครั้งนี้คือการตรวจสอบร่วมการหมักของกลีเซอรอลและฟรุกโตสในถั่วเหลืองโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตวิตามินบี 12 โดย Lactobacillus reuteri

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองมีความบกพร่องของปริมาณวิตามินละลายน้ำต่ำ ส่วนใหญ่วิตามิน B12 การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการหมักของกลีเซอรอลและฟรักโทส Co ในโยเกิร์ตถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มการผลิตวิตามินบี 12 โดย Lactobacillus รัฐฟลอริดา .