Millet, sorghum and barley malt sam

Millet, sorghum and barley malt samples were
milled to different particle sizes using a
Thomas-Wiley mill. Equal weights ( - 2.4 kg) of
each sample were divided into two parts. Each
half ( - 1-2 kg) was separately mixed with 48 litres
of tap water (43°C) in aluminium pots to obtain
two sets of millet, sorghum and barley mashes.
The temperature in one set of the mash was raised
to 53”C, then to 63°C in 15 min and then allowed
a rest period of 10 min at 63”C, after which the
temperature was raised to 100°C. The hot millet,
sorghum and barley mashes were transferred to
their other respective mashes held at 43°C with a
resultant increase in temperature to 63” + 1°C.
The combined mashes were held at 63” + 1°C for
30 min, after which the temperatures were raised
to 73” + 1°C held for 25 min at that temperature
and then mashed off at 78°C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง และข้าวบาร์เลย์มอลต์การเก็บตัวอย่างแป้งขนาดอนุภาคแตกต่างกันโดยใช้การร้อยโทมัส Wiley น้ำหนักเท่ากับ (-2.4 กิโลกรัม) ของแต่ละตัวอย่างถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน แต่ละครึ่งหนึ่ง (-1-2 กิโลกรัม) ถูกผสมแยกต่างหากกับ 48 ลิตรน้ำ (43° C) ในหม้ออะลูมิเนียมเพื่อขอรับข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง และข้าวบาร์เลย์ mashes สองชุดขึ้นอุณหภูมิในหนึ่งชุดคลุกเคล้า53" C แล้ว ถึง 63° C 15 นาที และได้รับอนุญาตแล้วเวลาพัก 10 นาทีที่ 63" C หลังจากอุณหภูมิขึ้นถึง 100 องศาเซลเซียส ข้าวฟ่างร้อนข้าวฟ่างและข้าวบาร์เลย์ mashes ถูกโอนย้ายไปmashes เกี่ยวข้องอื่น ๆ จัดที่ 43° C เป็นผลลัพธ์เพิ่มขึ้นอุณหภูมิ 63 " + 1 องศาเซลเซียสถูกจัด mashes รวม 63 " + 1° c เป็นเวลา30 นาที ที่อุณหภูมิสูงถึง 73 " + 1 ° C รอที่อุณหภูมิที่ 25 นาทีและบดแล้ว ปิดที่ 78 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลูกเดือยข้าวฟ่างและข้าวบาร์เลย์มอลต์ตัวอย่างที่ถูก
บดให้มีขนาดอนุภาคที่แตกต่างกันโดยใช้
โรงงานโทมัสไวลีย์ น้ำหนักเท่ากับ (- 2.4 กิโลกรัม)
แต่ละตัวอย่างถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน แต่ละ
ครึ่งหนึ่ง (- 1-2 กก.) คือการผสมแยก 48 ลิตร
น้ำประปา (43 ° C) ในกระถางอลูมิเนียมที่จะได้รับ
. สองชุดของลูกเดือยข้าวฟ่างและข้าวบาร์เลย์ mashes
อุณหภูมิในหนึ่งชุดของ mash ถูกยกขึ้น
ถึง 53 "C แล้วถึง 63 องศาเซลเซียสในเวลา 15 นาทีและได้รับอนุญาตแล้ว
ระยะเวลาที่เหลือ 10 นาทีที่ 63" C หลังจากที่
อุณหภูมิถูกยกขึ้นไป 100 ° C ข้าวฟ่างร้อน
ข้าวฟ่างและข้าวบาร์เลย์ mashes ถูกย้ายไป
mashes ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของพวกเขาจัดขึ้นที่ 43 ° C กับ
การเพิ่มขึ้นของผลของอุณหภูมิถึง 63 "+ 1 ° C.
mashes รวมถูกจัดขึ้นที่ 63" + 1 องศาเซลเซียสเป็นเวลา
30 นาที หลังจากที่อุณหภูมิถูกยก
73 "+ 1 ° C จัดขึ้นเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ
และบดปิดที่ 78 องศาเซลเซียสแล้ว