α-Amylase production by thermophili

α-Amylase production by thermophilic Bacillussp strain SMIA-2 cultivated in liquid cultures containing
soluble starch as a carbon source and supplemented with 0.05% whey protein and 0.2% peptone reached a
maximum activity at 32 h, with levels of 37 U/mL. Studies on the amylase characterization revealed that the
optimum temperature of this enzyme was 90ºC. The enzyme was stable for 1 h at temperatures ranging from 40-50ºC while at 90ºC, 66% of its maximum activity was lost. However, in the presence of 5 mM CaCl2, the enzyme
was stable at 90ºC for 30 min and retained about 58% residual activity after 1 h. The optimum pH of the enzyme
was found to be 8.5. After incubation of enzyme for 2 h at pH 9.5 and 11.0 was observed a decrease of about
6.3% and 16.5% of its original activity. At pH 6.0 the enzyme lost about 36% of its original activity. The enzyme
was strongly inhibited by Co2+
, Cu
2+
and Ba
2+
, but less affected by Mg
2+
, Na
+and K
+
. In the presence of 2.0
M NaCl, 63% of amylase activity was retained after 2 h incubation at 45ºC. The amylase exhibited more than
70% activity when incubated for 1 h at 50ºC with sodium dodecyl sulphate. However, very little residual
activity was obtained with sodium hypochlorite and with hydrogen peroxide the enzyme was completely
inhibited. The compatibility of Bacillussp SMIA-2 amylase with certain commercial detergents was shown to
be good as the enzyme retained 86%, 85% and 75% of its activity after 20 min incubation at 50ºC in the
presence of the detergent brands

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ด้วยกองทัพ-Amylase ผลิต โดยต้องใช้ Bacillussp thermophilic SMIA 2 ปลูกในวัฒนธรรมของเหลวที่ประกอบด้วยละลายแป้งเป็นแหล่งคาร์บอน และเสริม ด้วยเวย์โปรตีน 0.05% และ 0.2% peptone ถึงกิจกรรมสูงสุดที่ h 32 ระดับของ 37 U/mL เปิดเผยการศึกษาจำแนก amylase ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมของเอนไซม์นี้ถูก 90ºC เอนไซม์มีเสถียรภาพสำหรับ h 1 ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 40-50ºC ในขณะที่ 90ºC, 66% ของกิจกรรมสูงสุดที่สูญเสีย อย่างไรก็ตาม ในต่อหน้าของ 5 มม. CaCl2 เอนไซม์มีเสถียรภาพที่ 90ºC ใน 30 นาที และสะสมประมาณ 58% เหลือกิจกรรมหลังจาก 1 h PH ของเอนไซม์เหมาะสมพบเป็น 8.5 หลังจากการฟักตัวของเอนไซม์สำหรับ h 2 ที่ pH 9.5 และ 11.0 ถูกสังเกตการลดลงของเกี่ยวกับ6.3% และ 16.5% ของกิจกรรมของเดิม ที่ pH 6.0 เอนไซม์จะสูญเสียประมาณ 36% ของกิจกรรมของเดิม เอนไซม์นี้ขอถูกห้าม โดย Co2 +, Cu2 +และบา2 +แต่น้อยได้รับผลกระทบ โดย Mg2 +นา+ และ K+. ในต่อหน้าของ 2.0M NaCl, 63% ของกิจกรรม amylase ถูกเก็บไว้หลังจากฟักตัว 2 h ที่ 45ºC Amylase จัดแสดงมากกว่ากิจกรรม 70% เมื่อ incubated สำหรับ h 1 ที่ 50ºC กับโซเดียมซัลเฟต dodecyl อย่างไรก็ตาม ส่วนที่เหลือเล็กน้อยจากกิจกรรมกล่าว กับผงฟอกขาว และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ถูกเอนไซม์สมบูรณ์ห้าม เข้ากันได้ของ amylase Bacillussp SMIA-2 กับผงซักฟอกบางธุรกิจที่แสดงให้เป็นดีเอนไซม์ที่สะสม 86%, 85% และ 75% มีการกิจกรรมหลังจาก 20 นาทีคณะทันตแพทยศาสตร์ที่ 50ºC ในการของแบรนด์ผงซักฟอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

α-อะไมเลสผลิตโดยสายพันธุ์ที่ทนร้อน Bacillussp ปลูกฝัง SMIA-2
ในวัฒนธรรมที่มีสภาพคล่องที่มีแป้งที่ละลายน้ำได้เป็นแหล่งคาร์บอนและเสริมด้วย0.05% เวย์โปรตีนและเปปโตน 0.2%
ถึงกิจกรรมสูงสุดที่32 ชั่วโมงมีระดับ 37 U / มิลลิลิตร
การศึกษาเกี่ยวกับตัวละครอะไมเลสพบว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมของเอนไซม์นี้เป็น90ºC เอนไซม์ที่มีเสถียรภาพเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิตั้งแต่40-50ºCขณะที่ใน90ºC 66% ของกิจกรรมสูงสุดก็หายไป อย่างไรก็ตามในการปรากฏตัวของ 5 มิลลิ CaCl2
ที่เอนไซม์มีเสถียรภาพที่90ºCนาน30 นาทีและเก็บไว้ประมาณ 58% ที่เหลือหลังจากกิจกรรม 1 ชั่วโมง ค่า pH
ที่เหมาะสมของเอนไซม์พบว่า8.5 หลังจากการบ่มเอนไซม์เป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่ pH 9.5 และ 11.0 พบว่าลดลงประมาณ
6.3% และ 16.5% ของกิจกรรมเดิม ที่ pH 6.0 เอนไซม์หายไปประมาณ 36% ของกิจกรรมเดิม เอนไซม์ถูกยับยั้งอย่างมากจาก Co2 +, Cu 2+ และ Ba 2+ แต่ได้รับผลกระทบน้อยลงโดย Mg 2+ นา+ และ K + ในการปรากฏตัวของ 2.0 M NaCl, 63% ของกิจกรรมอะไมเลสไว้หลังจาก 2 ชั่วโมงที่บ่ม45ºC อะไมเลสแสดงมากกว่ากิจกรรม 70% เมื่อบ่มเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 50 ° C มีโซเดียมโดเดซิลซัลเฟต แต่ที่เหลือน้อยมากกิจกรรมที่ได้รับกับโซเดียมไฮโปคลอไรต์และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เอนไซม์สมบูรณ์ถูกยับยั้ง ความเข้ากันได้ของ Bacillussp SMIA-2 อะไมเลสกับผงซักฟอกในเชิงพาณิชย์บางอย่างแสดงให้เห็นว่าเป็นสิ่งที่ดีเป็นเอนไซม์ไว้86%, 85% และ 75% ของกิจกรรม 20 นาทีหลังจากการบ่มที่ 50 ° C ในการปรากฏตัวของแบรนด์ผงซักฟอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอลฟาอะไมเลส และการผลิต โดย bacillussp สายพันธุ์ปลูกในน้ำที่มีวัฒนธรรม smia-2
ละลายแป้งเป็นแหล่งคาร์บอนและอาหารเสริมเวย์โปรตีนร้อยละ 0.05 และ 0.2% ตามลำดับ ถึงสูงสุดที่ 32 H
กิจกรรมที่มีระดับ 37 การศึกษา U / ml เอนไซม์อะไมเลสในลักษณะเปิดเผยว่า
อุณหภูมิของเอนไซม์มี 90 º Cโดยเอนไซม์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในอุณหภูมิตั้งแต่ 40-50 º C ในขณะที่ 90 º C , 66% ของกิจกรรมสูงสุดของมันก็หายไป อย่างไรก็ตาม ในการผลิต 5 มิลลิเมตร เอนไซม์มีความเสถียรที่อุณหภูมิ 90 º
C นาน 30 นาที และเก็บไว้ประมาณ 58 % ส่วนที่เหลือกิจกรรมหลังจาก 1 ชั่วโมง pH ที่เหมาะสมของเอนไซม์
คือ 8.5 . หลังจากบ่มเอนไซม์เป็นเวลา 2 ชั่วโมงพีเอช 9.5 และ 11.0 ) ลดลงประมาณ
63 % และ 16.5% ของกิจกรรมเดิม ที่ pH 6.0 เอนไซม์สูญเสียประมาณ 36% ของกิจกรรมเดิม เอนไซม์ถูกยับยั้งโดย

ขอ CO2 ทองแดง
2
2

และบา แต่ผลกระทบน้อยจากมก
2
,
และ K

ในการแสดงตนของ 2.0
M NaCl , 63 % ของกิจกรรมเอนไซม์อะไมเลสถูกเก็บไว้หลังจาก 2 ชั่วโมง บ่มที่ 45 º C มีมากกว่า
เลส70 % กิจกรรม เมื่อบ่มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส ºโซเดียมโดเดซิลซัลเฟต . อย่างไรก็ตาม กิจกรรมที่เหลือ
น้อยมากได้ด้วยโซเดียมไฮโปคลอไรต์ และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ เอนไซม์อย่างสมบูรณ์
ยับยั้ง ความเข้ากันได้ของ bacillussp เลส smia-2 กับผงซักฟอกบางเชิงพาณิชย์แสดง

ดีเป็นเอนไซม์ที่สะสม 86 %85% และ 75% ของ กิจกรรม หลังจาก 20 นาทีบ่มที่ 50 º C
ปรากฏตัวของผงซักฟอกยี่ห้อ