The jackfruit bulbdeeped at 40°B an

The jackfruit bulb
deeped at 40°B and 60°B sugar solution for 3 hours had
solid gain 11.16 % and 14.41 % and weight loss 19.86
and 38.83 %, respectively. Fig 3 shows the water loss
during osmotic dehydration of ripe jackfruit bulbs.
During 3 hours of osmotic dehydration in 40°B and 60
°B solution the moisture content was reduced from
75.29 - 55.25 and 73.82 - 33.66 %, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลอดไฟขนุนdeeped ที่ 40 ° B และโซลูชันน้ำตาล° B 60 3 ชั่วโมงแข็งได้ 11.16% และ 14.41% และน้ำหนักลด 19.8638.83% ตามลำดับ รูปที่ 3 แสดงการสูญเสียน้ำระหว่างการคายน้ำที่ดูดซึมน้ำของหลอดขนุนสุกในระหว่าง 3 ชั่วโมงของการคายน้ำใน 40 ° B และ 60โซลูชัน° B ความชื้นลดลงจาก75.29 55.25 และ 73.82 33.66% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลอดขนุน
deeped ที่ 40 ° B และ 60 °สารละลายน้ำตาล B 3 ชั่วโมงมี
กำไรที่มั่นคง 11.16% และ 14.41% และการสูญเสียน้ำหนัก 19.86
และ 38.83% ตามลำดับ รูปที่ 3 แสดงให้เห็นถึงการสูญเสียน้ำ
ในระหว่างการคายน้ำออสโมติกของหลอดไฟขนุนสุก.
ในช่วง 3 ชั่วโมงของการขาดน้ำออสโมติกใน 40 ° B และ 60
° B วิธีการแก้ปัญหาความชื้นลดลงจาก
75,29 - 55.25 และ 73.82-33.66% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนขนุนหลอดไฟdeeped ที่ 40 องศาและ 60 องศา B B สารละลายน้ำตาล 3 ชั่วโมงได้ของแข็งที่เพิ่มขึ้น 11.16 % และ 14.41 % และการสูญเสียน้ำหนัก 19.86และ 38.83 ตามลำดับ รูปที่ 3 แสดงการสูญเสียน้ำในที่สุก ขนุนแช่อิ่มของหลอดไฟในช่วงของการออสโมซิส 3 ชั่วโมง 40 องศา และ 60 Bโดย บี โซลูชั่น ความชื้นลดลง จากเหลือ 55.25 73.82 - และ - 33.66 ตามลำดับ