Although carotenoid and anthocyanin

Although carotenoid and anthocyanin loss occurred, the content in orange-fleshed and purple-fleshed sweet potato was still substantial. In future studies, large lumps or slices coated with flour should be considered for use in the frying process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถึงแม้ว่าเกิดการสูญหายมีโฟเลทสูงและ carotenoid เนื้อหาในมันฝรั่งหวาน fleshed สีส้ม และสีม่วง fleshed ยังคงพบ ในอนาคตศึกษา น่าขนาดใหญ่ หรือชิ้นเคลือบ ด้วยแป้งควรใช้ในการทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าการสูญเสีย carotenoid และ anthocyanin เกิดขึ้นเนื้อหาในสีส้มเนื้อและสีม่วงเนื้อมันเทศยังคงเป็นอย่างมาก ในการศึกษาในอนาคตก้อนขนาดใหญ่หรือชิ้นเคลือบด้วยแป้งควรได้รับการพิจารณาสำหรับการใช้งานในกระบวนการทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่า และแอนโธไซยานินในการสูญเสียที่เกิดขึ้น เนื้อหาในเนื้อส้มและสีม่วงเนื้อมันเทศยังมั่นคง ในการศึกษาในอนาคต ก้อนใหญ่ หรือชิ้นเคลือบด้วยแป้งควรพิจารณาเพื่อใช้ในกระบวนการทอด .