Maltodextrin, gum Arabic, modified

Maltodextrin, gum Arabic, modified starch and whey protein concentrate were used in concentrations of 20 g in 100 mL water, however, due to high viscosity gelatin and pea protein isolate were used at 10 g in 100 mL water. After suspending the wall materials in water, the wall material solutions were stirred with a magnetic stirrer for 1 h to hydrate. Then they were autoclaved at 121 °C for 15 min. The whey protein concentrate solution, however, did not survive the heat treatment due to denaturation at high temperature. After cooling of solutions, S. boulardii strain was added equally to the wall material solutions and stirred with a magnetic stirrer. The yeast counts of maltodextrin, gum Arabic, modified starch and whey protein concentrate solutions were 9.65 and gelatin and pea protein isolate solutions were 9.95 log10 cfu/g on dry basis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งที่ปรับเปลี่ยนสารประเภท Maltodextrin อาหรับเหงือก เวย์โปรตีนเข้มข้นใช้ในความเข้มข้นของ 20 กรัมในน้ำ 100 มิลลิลิตร อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความหนืดสูงวุ้นและถั่ว โปรตีน isolate ใช้ที่ 10 กรัมในน้ำ 100 มิลลิลิตร หลังระงับวัสดุผนังในน้ำ การแก้ไขปัญหาวัสดุผนังที่กวน มีช้อนคนแม่เหล็กสำหรับ 1 h เพิ่มความชุ่มชื้น จากนั้น ก็นึ่ง 121 ° c 15 นาที การเวย์โปรตีนเข้มข้นแก้ปัญหา อย่างไรก็ตาม ไม่รอดรักษาความร้อนเนื่องจากการแปรสภาพที่อุณหภูมิสูง หลังจากเย็นโซลูชั่น สายพันธุ์ S. boulardii แก้ไขเพิ่มเท่า ๆ กันการแก้ปัญหาวัสดุผนัง และกวน มีช้อนคนเป็นแม่เหล็ก นับจำนวนยีสต์ของสารประเภท maltodextrin อาหรับเหงือก แก้ไขแป้ง และเวย์โปรตีนเข้มข้นแก้ปัญหาถูก 9.65 วุ้นและถั่วโปรตีนโซลูชั่น 9.95 log10 cfu/g ตามลำดับแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Maltodextrin เหงือกอาหรับปรับเปลี่ยนแป้งและเวย์โปรตีนเข้มข้นถูกนำมาใช้ในความเข้มข้น 20 กรัมละลายในน้ำ 100 มิลลิลิตร แต่เนื่องจากความหนืดสูงเจลาตินและโปรตีนถั่วแยกถูกนำมาใช้ 10 กรัมละลายในน้ำ 100 มิลลิลิตร หลังจากระงับวัสดุผนังในน้ำผนังโซลูชั่นวัสดุที่ถูกกวนกับกวนแม่เหล็กเป็นเวลา 1 ชั่วโมงให้ความชุ่มชื้น จากนั้นพวกเขาได้รับการนึ่งฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียสนาน 15 นาที วิธีการแก้ปัญหาเวย์โปรตีนเข้มข้น แต่ไม่รอดรักษาความร้อนเนื่องจากการสูญเสียสภาพธรรมชาติที่อุณหภูมิสูง หลังจากเย็นของโซลูชั่นเอสสายพันธุ์ boulardii ถูกเพิ่มเข้ามาอย่างเท่าเทียมกันเพื่อแก้ปัญหาวัสดุผนังและกวนกับกวนแม่เหล็ก นับยีสต์ของ maltodextrin เหงือกอาหรับ, แป้งมันสำปะหลังและการแก้ปัญหาโปรตีนเวย์เป็น 9.65 และเจลาตินและโปรตีนถั่วแยกการแก้ปัญหาได้ 9.95 log10 CFU / g บนพื้นฐานแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มอลโตเด็กซ์ตริน , หมากฝรั่งอาหรับ , แป้งและโปรตีนเวย์เข้มข้นใช้ปริมาณ 20 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตรของน้ำ แต่เนื่องจากความหนืดสูง โปรตีนถั่วลันเตาแยก และเจลาตินที่ใช้ 10 กรัมในน้ำ 100 ml . หลังจากแขวนผนังวัสดุในน้ำ , วัสดุผนังโซลูชั่นกวนกับ stirrer แม่เหล็กเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในน้ำ แล้วพวกเขากำลังสังเคราะห์ที่ 121 ° C เป็นเวลา 15 นาที ส่วนเวย์โปรตีนเข้มข้น แก้ปัญหา แต่ไม่รอด ( การรักษาความร้อนจากที่อุณหภูมิสูง หลังจากเย็นโซลูชั่นของ เอส boulardii ความเครียดเพิ่ม คือ ผนังและวัสดุด้วยโซลูชั่นกวน stirrer แม่เหล็ก ยีสต์นับจาก maltodextrin , หมากฝรั่งอาหรับ แป้งและโปรตีนโปรตีนเข้มข้นและโซลูชั่น 9.65 เจลาตินและโปรตีนถั่วลันเตาแยกโซลูชั่น 9.95 LN CFU / g ในบริการพื้นฐาน