The present study confirmed that pa

The present study confirmed that pasting and hydration properties of starch are significantly affected by hydrocolloids and that effect was dependent on the hydrocolloid nature and the starch origin

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาปัจจุบันยืนยันว่า วางและไล่น้ำคุณสมบัติของแป้งจะได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ โดย hydrocolloids และผลที่ได้ขึ้นอยู่กับธรรมชาติไฮโดรคอลลอยด์ต่อและต้นกำเนิดแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้ยืนยันว่าการวางและคุณสมบัติความชุ่มชื้นของแป้งได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญโดยไฮโดรคอลลอยด์และผลที่ได้รับขึ้นอยู่กับธรรมชาติและความเป็นมาไฮแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษายืนยันว่า คุณสมบัติของแป้ง แป้งจะมีผลต่อความชุ่มชื้นของด้วยไฮโดรคอลลอยด์และผลก็ขึ้นอยู่กับธรรมชาติไฮโดรคอลลอยด์และกำเนิด
แป้ง