Mature Litchi fruits (cv. Guiwei) w

Mature Litchi fruits (cv. Guiwei) were obtained from a commercial
orchard in Chaozhou, PR China. The fruits were pruned,
cleaned, and selected for uniformity of shape, color and size
(weight 25 g, diameter 3 cm). Selected fruits were pre-cooled to a
fruit temperature of 10 C in an ice water mixture and then
transported to the laboratory in a foam box on ice, and stored at
4 C for no more than 6 h, prior to use in the following colorprotecting
treatments. Fruit samples, except for controls (fresh
litchi fruit), were dipped in boiling water for 7 s (Olesen et al.,
2004), followed immediately by cold water dipping treatment for
1 min, and immersion in 50 g/L citric acid and 20 g/L sodium
chloride for 2 min (Ducamp-Collin et al., 2008). Subsequently, 100 g
batches of treated fruits were packed into nylon composite polyethylene
bags (1 sample/bag), vacuum-packed (0.09 MPa) andpre-cooled at a refrigerating chamber until the interior temperature
of the fruits reached 0 C (±1 C) prior to the freezing process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้ใหญ่ Litchi ผลไม้ (พันธุ์ Guiwei) ได้รับจากการพาณิชย์ออร์ชาร์ดในเฉาโจว จีน PR มีล้างผลไม้ทำความสะอาด และเลือกสำหรับความรื่นรมย์ของรูปร่าง สี และขนาด(น้ำหนัก 25 กรัม เส้นผ่าศูนย์กลาง 3 ซม) เลือกผลไม้ที่เย็น ๆ ก่อนไปผลไม้อุณหภูมิ 10 C ในการผสมน้ำแข็งแล้วขนส่งไปห้องปฏิบัติการในกล่องโฟมบนน้ำแข็ง และเก็บไว้ที่C 4 สำหรับไม่เกิน 6 h ก่อนที่จะใช้ในการ colorprotecting ต่อไปนี้รักษา ตัวอย่างผลไม้ ยกเว้นตัวควบคุมสดlitchi ผลไม้), ถูกจุ่มลงในน้ำสำหรับ 7 เดือด s (Olesen et al.,2004), ตาม ด้วยน้ำเย็นจุ่มรักษาทันที1 นาที และแช่ในโซเดียมกรดซิตริกและ 20 g/L 50 g/Lคลอไรด์สำหรับ 2 นาที (รับ Ducamp et al., 2008) ในเวลาต่อมา 100 กรัมชุดผลไม้บำบัดถูกบรรจุลงในพลาสติกผสมไนลอนถุง (1 ตัวอย่าง/ถุง), vacuum-packed (0.09 แรง) ระบายความร้อนด้วย andpre ที่หอทำความเย็นจนถึงอุณหภูมิภายในของผลไม้ถึง 0 C (±1 C) ก่อนกระบวนการตรึง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้ผู้ใหญ่ลิ้นจี่ (CV. Guiwei) ที่ได้รับจากการค้า
สวนผลไม้ในเมืองแต้จิ๋วสาธารณรัฐประชาชนจีน ผลไม้ที่ถูกตัดแต่ง,
การทำความสะอาดและการคัดเลือกเพื่อความสม่ำเสมอของสีรูปร่างและขนาด
(น้ำหนัก 25 กรัมเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 ซม.) ผลไม้ที่เลือกถูก pre-cooled เพื่อ
ผลของอุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียสในน้ำผสมน้ำแข็งแล้ว
ส่งไปยังห้องปฏิบัติการในกล่องโฟมบนน้ำแข็งและเก็บไว้ที่
4 องศาเซลเซียสไม่เกิน 6 ชั่วโมงก่อนที่จะใช้ในการ ต่อไปนี้ colorprotecting
การรักษา ตัวอย่างผลไม้ยกเว้นสำหรับการควบคุม (สด
ผลไม้ลิ้นจี่) ถูกจุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 7 วินาที (Olesen et al.,
2004) ตามมาด้วยการบำบัดน้ำเย็นจุ่มสำหรับ
1 นาทีและการแช่ใน 50 กรัม / ลิตรและกรดซิตริก 20 กรัม / ลิตรโซเดียม
คลอไรด์เป็นเวลา 2 นาที (Ducamp-Collin et al., 2008) ต่อมา, 100 กรัม
สำหรับกระบวนการของผลไม้ที่ได้รับการรักษาที่ถูกบรรจุลงในเอทิลีนคอมโพสิตไนลอน
ถุง (1 ตัวอย่าง / ถุง), สูญญากาศบรรจุ (? 0.09 MPa) andpre เย็นที่ห้องเย็นจนอุณหภูมิภายใน
ของผลไม้ถึง 0 องศาเซลเซียส (± 1 องศาเซลเซียส) ก่อนที่จะมีขั้นตอนการแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้ใหญ่ผลไม้ลิ้นจี่ ( พันธุ์ guiwei ) ที่ได้รับจากการค้า
สวนผลไม้ใน Chaozhou , ประชาสัมพันธ์ประเทศจีน ผลไม้เป็น pruned
ล้างทำความสะอาด และเลือกให้ความสม่ำเสมอของรูปร่างสีและขนาด
( น้ำหนัก 25 กรัม เส้นผ่าศูนย์กลาง 3 ซม. ) เลือกผลไม้ก่อนเพื่อระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส 
ผลไม้ในน้ำ น้ำแข็ง ผสมแล้ว
ส่งไปยังห้องปฏิบัติการในกล่องโฟมใส่น้ำแข็ง และเก็บไว้ที่
4  C ไม่เกิน 6 ชั่วโมง ก่อนที่จะใช้ใน colorprotecting
ต่อไปนี้การรักษา ตัวอย่างผลไม้ ยกเว้นการควบคุม ( ผลไม้ลิ้นจี่สด
) ถูกจุ่มลงในน้ำเดือด 7 s ( โอลีเซ่น et al . ,
2004 ) ตามมาทันทีด้วยน้ำเย็นแช่รักษา
1 นาทีและ 50 กรัมต่อลิตร แช่ในกรดซิตริกและ 20 กรัม / ลิตรโซเดียมคลอไรด์ (
2 มิน ducamp Collin et al . , 2008 ) ต่อมา 100 g
ชุดของผลไม้ถูกบรรจุลงในถุงไนลอนผสมพลาสติก
( 1 / ตัวอย่างถุง ) สุญญากาศ (  0.11 MPa ) andpre เย็นที่เย็นจนอุณหภูมิภายในห้องของผลไม้ถึง 
0 C ( ± 1  C ) ก่อนที่จะแช่แข็งกระบวนการ