The effect of AG and CH alone and in combination on growth of
C. musaewas evaluated on banana fruit. Forin vivostudies, banana
were washed with sodium hypochlorite (0.05%), rinsed with purified water and air-dried at room temperature (25
C). The banana
were then dipped for 2e3 min in spore suspension ofC. musae(1
10
5
spores ml
1
) and kept at room temperature for complete
drying. Air-dried fruit were dipped for 2e3 min in AG at 5, 10, 15 or
20% and 1.0% CH alone and in combination, and then kept at
ambient for drying. After treatment, the fruit were packed in
cardboard corrugated boxes and stored (131
C, 803% RH) for
28 days and then for 5 days at simulated marketing conditions
(25
C, 60% RH). The effect of AG and CH treatments alone and AG
incorporated with CH on disease incidence and disease severity
was evaluated weekly for 28 days during cold storage and then for 5
days at simulated marketing conditions. Disease incidence data was
expressed as the percentage of fruit showing anthracnose out of the
total number of fruit in each treatment, while disease severity was
scored following the scale (1 ¼0% of fruit surface rotten; 2¼
1e25%; 3¼26e50%; 4¼51e75% and 5¼76e100%) (Sivakumar
et al., 2002) and quality was evaluated as percentage weight loss,
firmness, soluble solids concentration (SSC) and titratable acidity.
ผล ของ AG และ CH เพียงอย่างเดียว และร่วมในการเจริญเติบโตของMusaewas ซีที่ประเมินบนผลไม้กล้วย Forin vivostudies กล้วยถูกล้าง ด้วยผงฟอกขาว (0.05%), rinsed ด้วยน้ำบริสุทธิ์ และ air-dried ที่อุณหภูมิห้อง (25C) บานาน่าแล้วก็จุ่มลงใน 2e3 นาทีใน ofC ระงับสปอร์ musae (1105เพาะเฟิร์น ml1) และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องสำหรับทำแห้ง ผลไม้ air-dried ถูกจุ่มลงใน 2e3 นาทีใน AG ที่ 5, 10, 15 หรือ20% และ 1.0% CH เพียงอย่างเดียว และ รวม และจากนั้น เก็บไว้ที่แวดล้อมในการทำให้แห้ง หลังการรักษา ผลไม้ถูกบรรจุในกระดาษแข็งลูกฟูกกล่อง และเก็บไว้ (13 1C, 80 3% RH) สำหรับ28 วัน และ 5 วันที่จำลองสภาพทางการตลาด(25C, 60% RH) ผลของการบำบัด AG และ CH เพียงอย่างเดียวและ AGจดทะเบียนกับ CH ในการเกิดโรคและความรุนแรงของโรคถูกประเมิน สำหรับ 28 วันในช่วงเย็น และ ใน 5 สัปดาห์วันที่จำลองสภาพทางการตลาด ข้อมูลอุบัติการณ์ของโรคได้แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของผลไม้แสดง anthracnose ของจำนวนรวมของผลไม้ในแต่ละทรีทเม้นต์ ในขณะที่ความรุนแรงของโรคได้คะแนนตามมาตราส่วน (1 ¼0% ของพื้นผิวผลไม้เน่า 2¼1e25% 3¼26e50% 4¼51e75% และ 5¼76e100%) (Sivakumarและ al., 2002) และมีประเมินคุณภาพเป็นเปอร์เซ็นต์น้ำหนักไอซ์ ของแข็งละลายน้ำความเข้มข้น (SSC) และว่า titratable
การแปล กรุณารอสักครู่..