Quantitative analysis of anthocyani

Quantitative analysis of anthocyanins was performed on a series of blood orange juices according to various spectrophotometric and HPLC methods, and the causes for different concentration resulting from the application of such procedures were investigated. Spectrophotometric methods utilizing aqueous ethanol as a solvent provided an anthocyanin content higher than that determined by HPLC. Discrepancies were ascribed to the use of impure standards and/or unsuitable calibration lines. The most consistent results with the HPLC findings were obtained by a method utilizing water as a solvent and cyanidin-3-glucoside as a standard. Actual concentration of anthocyanins in blood orange juice was remarkably lower than that currently determined by procedures used in the juice producing factories.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำการวิเคราะห์เชิงปริมาณของ anthocyanins ที่เป็นน้ำเลือดสีส้มตามต่าง ๆ spectrophotometric และสอบสวนวิธี HPLC และสาเหตุเกิดจากการประยุกต์ใช้กระบวนการดังกล่าวความเข้มข้นแตกต่างกัน ใช้เอทานอลอควีเป็นตัวทำละลายเป็นวิธี spectrophotometric ให้เนื้อหามีโฟเลทสูงสูงกว่าที่กำหนด โดย HPLC ความขัดแย้งถูก ascribed เพื่อใช้มาตรฐาน impure และ/หรือสอบเทียบที่ไม่เหมาะสมรายการ ผลที่สุดสอดคล้องกับ HPLC ผลการวิจัยได้รับน้ำ utilizing วิธีเป็นตัวทำละลายตัวและ cyanidin-3-glucoside เป็นมาตรฐาน เข้มข้นจริง anthocyanins ในเลือดสีส้มมีไข้แต่ต่ำกว่าที่ปัจจุบันตามขั้นตอนที่ใช้ในน้ำที่โรงงานผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์เชิงปริมาณของ anthocyanins ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับชุดของน้ำผลไม้สีส้มเลือดตามสเปกต่างๆและวิธี HPLC และสาเหตุความเข้มข้นที่แตกต่างกันเป็นผลมาจากการประยุกต์ใช้วิธีการดังกล่าวได้รับการตรวจสอบ วิธีการใช้เอทานอลสเปกน้ำเป็นตัวทำละลายให้เนื้อหา anthocyanin ที่สูงกว่าที่กำหนดโดยวิธี HPLC ความแตกต่างที่ถูกกำหนดให้ใช้มาตรฐานไม่บริสุทธิ์และ / หรือสายการสอบเทียบที่ไม่เหมาะสม ผลที่สอดคล้องกันมากที่สุดกับการค้นพบวิธี HPLC ได้รับโดยวิธีการใช้น้ำเป็นตัวทำละลายและ cyanidin-3-glucoside เป็นมาตรฐาน ความเข้มข้นที่แท้จริงของ anthocyanins ในน้ำผลไม้สีส้มเป็นเลือดอย่างน่าทึ่งต่ำกว่าที่กำหนดโดยขณะนี้ขั้นตอนที่ใช้ในโรงงานผลิตน้ำผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ปริมาณแอนโธไซยานินแสดงในชุดของผลไม้ส้มตามที่ต่างๆ ) และวิธี HPLC และสาเหตุแตกต่างกัน สมาธิที่เกิดจากการกระบวนการดังกล่าว คือ วิธีการที่ใช้สารละลายเอทานอลเป็นตัวทำละลาย ) ให้ปริมาณแอนโธไซยานินสูงกว่าที่กำหนด 2 .ความขัดแย้งเป็น ascribed เพื่อการใช้และ / หรือสอบเทียบมาตรฐานครับบรรทัดที่ไม่เหมาะสม ผลลัพธ์ที่สอดคล้องกันมากที่สุดด้วย HPLC พบได้โดยวิธีการที่ใช้น้ำเป็นตัวทำละลาย และ cyanidin-3-glucoside เป็นมาตรฐานสมาธิที่แท้จริงของแอนโทไซยานินในน้ำเลือดสีส้มถูกมากต่ำกว่าที่กำหนดในปัจจุบัน โดยวิธีการที่ใช้ในการผลิตน้ำในโรงงาน