Sacha Inchi oil was studied for its

Sacha Inchi oil was studied for its physicochemical characteristics, chemical composition, radical
scavenging activity and storage stability. The fatty acid composition was studied by gas chromatography–flame
ionization (GC–FID) and the analysis showed that the oil is highly enriched in a–linolenic (43.5%) and linoleic
(39.6%) acids. The tocopherol content in the oil analyzed by high performance liquid chromatography/
ultraviolet–visible detector (HPLC/UV–VIS) was also high (161.87 mg.100 g-1
). Both DPPH and ABTS assays
detected relatively high radical scavenging activity. After twelve months of storage, the oil showed relatively
good storage stability. The results will help guide further investigation of the health benefits of Sacha Inchi oil
for the population and the development of better edible oil products and nutraceuticals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมัน Inchi ซาชาถูกศึกษาเป็นลักษณะ physicochemical องค์ประกอบทางเคมี รัศมีกิจกรรม scavenging และเก็บความมั่นคง มีศึกษาองค์ประกอบกรดไขมัน โดย chromatography ก๊าซ – เปลวไฟionization (GC-FID) และการวิเคราะห์พบว่า น้ำมันสูงพร้อมคุณค่าบำรุง- (43.5%) มี linolenic และ linoleic(39.6%) กรด เนื้อหา tocopherol ในน้ำมันวิเคราะห์ โดย chromatography เหลวประสิทธิภาพสูง /ยังมีเครื่องตรวจจับรังสีอัลตราไวโอเลต – มองเห็นได้ (HPLC/UV – VIS) สูง (161.87 mg.100 g-1). DPPH และรเรียน assaysพบกิจกรรม scavenging รุนแรงค่อนข้างสูง หลังจากเก็บสิบสองเดือน น้ำมันค่อนข้างพบเสถียรภาพที่ดีเก็บ ผลลัพธ์จะช่วยแนะนำเพิ่มเติมการตรวจสอบสุขภาพของน้ำมัน Inchi ซาชาประชากรและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่ากินน้ำมันและ nutraceuticals

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมัน Sacha Inchi
ศึกษาลักษณะทางเคมีกายภาพขององค์ประกอบทางเคมีที่รุนแรงต้านและการเก็บรักษา องค์ประกอบกรดไขมันที่ได้รับการศึกษาโดยก๊าซโคเปลวไฟไอออนไนซ์ (GC-FID) และการวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่าน้ำมันจะอุดมไปอย่างมากใน-linolenic (43.5%) และไลโนเลอิก (39.6%) กรด เนื้อหาโทโคฟีรอในน้ำมันวิเคราะห์โดยมีประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography / เครื่องตรวจจับรังสีอัลตราไวโอเลตมองเห็น (HPLC / UV-VIS) ก็ยังสูง (161.87 กรัม mg.100-1) ทั้งสอง DPPH และ ABTS ตรวจตรวจพบกิจกรรมต้านอนุมูลค่อนข้างสูง หลังจากที่สิบสองเดือนของการจัดเก็บน้ำมันพบว่าค่อนข้างมีเสถียรภาพจัดเก็บที่ดี ผลลัพธ์ที่ได้จะช่วยให้คำแนะนำการตรวจสอบต่อไปของประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมัน Sacha Inchi สำหรับประชากรและการพัฒนาของผลิตภัณฑ์น้ำมันพืชที่ดีขึ้นและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซาชา inchi น้ำมันคือศึกษาลักษณะและองค์ประกอบทางเคมีของราก
, กิจกรรมและความเสถียรการจัดเก็บ องค์ประกอบกรดไขมันที่ศึกษาโดยวิธีแก๊สโครมาโตกราฟฟี ( GC ) –เฟลมไอออไนเซชัน
FID ) และการวิเคราะห์พบว่าน้ำมันเป็นอย่างสูงที่อุดมสมบูรณ์ใน–ไลโนเลนิก ( 43.5 % ) และไลโนเลอิค
( 65 % ) กรดมีโทโคเฟอรอล เนื้อหาในน้ำมันโดยใช้โครมาโตกราฟี /
) มองเห็นรังสีอัลตราไวโอเลตตรวจจับของเหลวสมรรถนะสูง ( HPLC ) / UV VIS ) ยังสูง ( 161.87 mg.100 G-1
) และสามารถตรวจพบทั้ง dpph Abbr
ค่อนข้างสูงเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกิจกรรม หลังจาก 12 เดือนของการจัดเก็บข้อมูล น้ํามัน พบค่อนข้าง
ดีกระเป๋ามั่นคง