has already pointed out that the in

has already pointed out that the initial pH of a meat
mixture should not exceed 6.2 to enable selection of the initial bacterial
flora and the competitiveness of LAB in fermenting sausages. In
the present study, the added kimchi and kimchi-powder reduced the
initial pH values of sausage mixtures to 5.11 to 5.40

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้แล้วชี้ให้เห็นที่ pH เริ่มต้นของเนื้อความส่วนผสมไม่ควรเกิน 6.2 การเปิดใช้งานตัวเลือกของแบคทีเรียเริ่มต้นพืชและการแข่งขันของห้องปฏิบัติการใน fermenting ไส้กรอก ในการศึกษาปัจจุบัน เพิ่มกิมจิ และกิมจิผงลดการค่า pH เริ่มต้นของส่วนผสมไส้กรอกไป 5.11 การ 5.40

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มีอยู่แล้วชี้ให้เห็นว่า pH เริ่มต้นของเนื้อ
ผสมไม่ควรเกิน 6.2 เพื่อเปิดใช้งานตัวเลือกของแบคทีเรียเริ่มต้น
พืชและการแข่งขันของ LAB ในไส้กรอกหมัก ใน
การศึกษาครั้งนี้กิมจิเพิ่มและกิมจิผงลด
ค่า pH เริ่มต้นของผสมไส้กรอกเพื่อ 5.11-5.40

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ได้ชี้ให้เห็นว่า pH เริ่มต้นของส่วนผสมเนื้อ
ไม่ควรเกิน 6.2 เพื่อให้เลือกเริ่มต้นของแบคทีเรีย
พืชและการแข่งขันของห้องปฏิบัติการในการหมักไส้กรอก ใน
การศึกษาเพิ่มกิมจิ และกิมจิ ผงลด
เริ่มต้นค่า pH ของส่วนผสมไส้กรอกกับ 5.11 ถึงตีห้าสี่สิบ