Biscuits differ from other baked ce

Biscuits differ from other baked cereal products such as bread and cakes by having a low moisture content. Bread typically has 35 - 45% moisture, cake, 15 - 30%, and biscuits, 1 - 5% moisture. This low moisture content ensures that biscuits are generally free from microbiological spoilage and have a long shelf life if they are protected from absorbing moisture from damp surroundings or atmosphere. Biscuits have relatively high energy density compared with other baked goods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บิสกิตที่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอื่น ๆ อบเช่นขนมปังและขนมเค้กโดยมีความชื้นต่ำ ขนมปังมักจะมี 35-45% ความชื้นเค้ก, 15-30% และบิสกิต 1 - 5% ความชื้น ความชื้นต่ำเพื่อให้แน่ใจว่าบิสกิตโดยทั่วไปจะเป็นอิสระจากการเน่าเสียทางจุลชีววิทยาและมีอายุการเก็บรักษานานถ้าพวกเขาได้รับการคุ้มครองจากการดูดซึมความชื้นจากสภาพแวดล้อมที่ชื้นหรือบรรยากาศ บิสกิตที่มีความหนาแน่นของพลังงานที่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับขนมอบอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมปังธัญพืชอบแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆเช่น ขนมปัง และเค้ก โดยมีความชื้นต่ำ ขนมปังมักจะมีความชื้น 35 - 45% เค้ก , 15 - 30% และขนมปังกรอบ , 1 - ความชื้น 5 %นี้ความชื้นต่ำเนื้อหายืนยันว่า บิสกิตฟรีโดยทั่วไปจากของเสียทางจุลชีววิทยา และมี อายุการใช้งานนาน ถ้าพวกเขาจะได้รับการป้องกันจากการดูดซับความชื้นจากสภาพแวดล้อมที่ชื้น หรือบรรยากาศ ขนมปังกรอบมีความหนาแน่นพลังงานค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับสินค้า
อบอื่น ๆ