coffee exhibited positive coefficien

coffee exhibited positive coefficients. Reports regarding the total carbohydrate content in roasted defective and non-defective coffees are scarce in the literature. Vasconcelos et al. [25] found higher concentration of total carbohydrates in both crude and roasted non- defective coffee, which is in agreement with the results found in this study. However, the contents were estimated by difference. In terms of sucrose, previous studies have reported higher levels of sucrose in non-defective beans in comparison to defective ones, but after roasting, only traces were found in either defective or non- defective coffees. Low sucrose levels in immature crude beans are associated with bean maturation, whereas in the case of black and sour beans, are due to loss by fermentation [25].
A characteristic FTIR band associated with lipids occurs at 1740 cm À 1 (C¼ O stretching in esters). Results presented in Fig. 3a and b, from 1722 to 1759 cmÀ 1,showpositivecoefficients for non- defective and light sour coffees and negative for dark sour coffee. Non-zero coefficients at regions 2810–2833 cmÀ 1 and 2908– 2920 cm À 1 were associated with symmetric and asymmetric C–H

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กาแฟจัดแสดง coefficients บวก รายงานเกี่ยวกับเนื้อหารวมคาร์โบไฮเดรตในคั่วกาแฟเสีย และไม่มีตำหนิหายากในวรรณคดีได้ Vasconcelos et al. [25] พบความเข้มข้นสูงของคาร์โบไฮเดรตรวมทั้งดิบ และอบไม่มีตำหนิกาแฟ ซึ่งเป็นข้อตกลงกับผลลัพธ์ที่พบในการศึกษานี้ อย่างไรก็ตาม เนื้อหาถูกประเมิน โดยความแตกต่าง ในแง่ของซูโครส ศึกษาก่อนหน้านี้ได้รายงานระดับสูงของซูโครสในถั่วไม่มีตำหนิโดยชำรุด แต่หลังจากการคั่ว ร่องรอยเท่าพบในกาแฟอาจชำรุด หรือไม่ชำรุด ซูโครสต่ำระดับในถั่วดิบ immature จะสัมพันธ์กับพ่อแม่ถั่ว ในขณะที่ในกรณีของถั่วดำ และเปรี้ยว มีเนื่องจากขาดทุน โดยหมัก [25]เกิดวง FTIR ลักษณะที่สัมพันธ์กับโครงการที่พัก 1740 ซม 1 เซ็ต (C¼ O ยืดใน esters) แสดงผลใน Fig. 3a และ b จาก 1722 การ 1759 cmÀ 1, showpositivecoefficients ไม่มีตำหนิ และอ่อนเปรี้ยวกาแฟ และค่าลบสำหรับกาแฟเข้มเปรี้ยว Coefficients ไม่ใช่ศูนย์ในภูมิภาค 2810-2833 cmÀ 1 และ 2908-2920 ซม. 1 เซ็ตถูกเชื่อมโยงกับสมมาตร และ asymmetric C – H

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กาแฟมีบวก coef จึง cients . รายงานเกี่ยวกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดคั่วกาแฟบกพร่องและไม่บกพร่องขาดแคลนในวรรณคดี บริการ et al . [ 25 ] พบความเข้มข้นของคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดทั้งดิบและไม่บกพร่อง คั่วกาแฟ ซึ่งสอดคล้องกับผลการวิจัยที่พบในการศึกษานี้ อย่างไรก็ตามเนื้อหาประมาณได้จากผลต่าง ในแง่ของซูโครส การศึกษาก่อนหน้านี้ได้รายงานระดับที่สูงขึ้นของซูโครสในถั่วไม่บกพร่องในการเปรียบเทียบกับคนไม่ได้ แต่หลังจากปิ้ง ร่องรอยเดียวที่พบในทั้งบกพร่องหรือที่ไม่ใช่กาแฟที่บกพร่อง ระดับต่ำ ถั่วดิบโดยเด็กเกี่ยวข้องกับถั่วสุก ส่วนในกรณีของเปรี้ยวและดำถั่วเนื่องจากการสูญเสีย โดยกระบวนการหมัก [ 25 ] .
ลักษณะ ( วงดนตรีที่เกี่ยวข้องกับไขมันเกิดขึ้นที่ 1740 ซม. À 1 ( C ¼ o ยืดในเอสเทอร์ ) ผลลัพธ์ที่แสดงในรูปที่ 3A และ B จาก 783 ใน 1759 ซม. À 1 , showpositivecoef จึง cients ปลอดบกพร่องและกาแฟเปรี้ยวแสงและเชิงลบสำหรับกาแฟเปรี้ยวเข้มที่ไม่ใช่ศูนย์ coef จึง cients ในภูมิภาค 2262 – 2833 ซม. À 1 และ 2908 – 2920 ซม. À 1 สัมพันธ์กับสมมาตรและไม่สมมาตร c - h