Hot water decontamination of whole

Hot water decontamination of whole cantaloupe surfaces designated for fresh-cut industries could
have major advantages over the use of chemicals, including near elimination of pathogenic vegetative bacteria, thus reducing the probability of potential transfer of pathogenic bacteria from the rind to the interior tissue during cutting (Ukuku et al., 2004; Annous et al. 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาจปนเปื้อนน้ำแคนตาลูปทั้งพื้นสำหรับอุตสาหกรรมตัดมีข้อดีมากกว่าการใช้สารเคมี รวมทั้งใกล้กับกำจัดแบคทีเรียก่อโรคพืช ลดความน่าเป็นการโอนมีศักยภาพของเชื้อแบคทีเรียก่อโรคจากเปลือกเนื้อเยื่อภายในระหว่างตัด (Ukuku et al. 2004 Annous et al. 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลดการปนเปื้อนของน้ำร้อนทั้งแคนตาลูปพื้นผิวเขตอุตสาหกรรมสามารถตัดสดมีข้อได้เปรียบที่สำคัญมากกว่าการใช้สารเคมี รวมทั้งการขจัดแบคทีเรียที่ก่อโรคพืชใกล้ซึ่งช่วยลดความน่าจะเป็นของการเกิดเชื้อโรคแบคทีเรียจากเปลือกเพื่อเนื้อเยื่อภายในระหว่างการตัด ( ukuku et al . , 2004 ; annous et al . 2005 )