Mucor is important to the food is.1

Mucor is important to the food is.

1. food was born Mucor cause spoilage (spoilage microbial), such as the risk of irreparable damage of the milk, meat, the egg was the basis for the growth of the vegetable spoilage by the surface of the food, such as M.silvaticus growth in cucumber.

2. some types of Mucor are used in fermentation (fermentation) to produce the products.

Production of organic acids, such as citric acid anhydrous acid yufuin concepts closely, coming to Zurich.
M. miechei used in the production of enzyme rennet (rennet), which is used in the production of cheese.
Fermented food
Fermented alcoholic beverages (alcoholic beverage)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Mucor จะต้องอาหารไม่1. อาหารเกิดสาเหตุ Mucor เน่าเสีย (เน่าเสียจุลินทรีย์), เช่นความเสี่ยงของความเสียหายส่งนม ไข่ เนื้อสัตว์เป็นพื้นฐานสำหรับการเจริญเติบโตของการเน่าเสียผักตามพื้นผิวของอาหาร เช่น M.silvaticus เจริญเติบโตในแตงกวา2. บางชนิด Mucor ใช้ในหมัก (หมัก) การผลิตผลิตภัณฑ์ผลิตของกรดอินทรีย์ เช่นแนวคิดไดยูฟูอินกรดซิตริกกรดมาริกอย่างใกล้ชิด การMiechei เมตรที่ใช้ในการผลิตเอนไซม์ rennet (rennet), ซึ่งใช้ในการผลิตชีสอาหารดองหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เหล้า)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Mucor เป็นสิ่งสำคัญที่เป็นอาหาร. 1 อาหารเกิดการเน่าเสียสาเหตุ Mucor (การเน่าเสียของจุลินทรีย์) เช่นความเสี่ยงจากการไม่สามารถแก้ไขความเสียหายของนม, เนื้อสัตว์, ไข่เป็นพื้นฐานสำหรับการเจริญเติบโตของผักเน่าเสียโดยพื้นผิวของอาหารเช่นการเจริญเติบโตใน M.silvaticus แตงกวา. 2 บางชนิด Mucor ที่ใช้ในการหมัก (หมัก) ในการผลิตผลิตภัณฑ์. การผลิตกรดอินทรีย์เช่นกรดซิตริกปราศจากกรดแนวคิด Yufuin อย่างใกล้ชิดที่จะมาถึงซูริค. เอ็ม miechei ใช้ในการผลิตเอนไซม์วัว (วัว) ซึ่งถูกนำมาใช้ในการผลิตชีส. the หมักอาหารหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Mucor สําคัญคืออาหาร

1 อาหารเกิดการเน่าเสีย ( จุลินทรีย์ Mucor สาเหตุการเน่าเสีย ) เช่น ความเสี่ยงของความเสียหายที่ไม่สามารถแก้ไขได้ในนม , เนื้อ , ไข่เป็นพื้นฐานสำหรับการเจริญเติบโตของผักเน่าเสีย โดยพื้นผิวของอาหาร เช่น การเจริญเติบโต m.silvaticus ในแตงกวา

2 บางชนิดของรา Mucor ใช้หมัก ( หมัก ) เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ .

การผลิตกรดอินทรีย์ เช่น กรดมะนาวกรดยูฟูอินแนวคิดอย่างใกล้ชิด มาซูริค
M miechei ใช้ในการผลิตเอนไซม์เรนเนท ( rennet ) ซึ่งจะใช้ในการผลิตเนยแข็ง อาหารหมักดอง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ( สุรา )