The harvested oil-palm fruit bunche

The harvested oil-palm fruit bunches are transported quickly to processing,
within 24 hours, due to a rapid increase in the free fatty acids (FFA). The FFA lower
the quality of palm oil. As an inhibitor of ethylene action, 1-methylcyclopropene
(1-MCP) is widely used and effectively delays the ripening of numerous climacteric
fruits, helping to maintain quality. The goal of this study is to find out whether 1-
MCP treatment can improve the quality of palm oil. We investigated fresh fruit
bunches at harvest stage of ‘Tenera’ oil-palm. Fumigations with 1-MCP at
concentrations of 0, 500 and 1000 nl L-1 were done in a closed plastic box for 18
hours. Each fruit bunch was evaluated for three sections: fruitlets at the bottom,
middle and top. The ripening of palm fruit was delayed by 1-MCP, when evaluated
by the fruit peel coloring that turns from black to reddish orange. The fumigations
did not affect total fruit oil content. FFA in palm fruit increased rapidly and were
the highest on day 1 after treatments. The percentage of FFA in 1-MCP treated
fruits, however, was lower than in untreated control, especially in fruit at the bottom
or top of a bunch. The 1-MCP applications also stopped further changes in FFA
content in the following 2 to 4 days. In conclusion, 1-MCP application has the
potential to maintain the level of FFA in palm fruit after harvest, and to allow longer
times of transportation from the fields to the manufacturers

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เก็บเกี่ยวทะลายผลไม้ปาล์มน้ำมันจะเคลื่อนย้ายได้อย่างรวดเร็วเพื่อการประมวลผล
ภายใน 24 ชั่วโมงเนื่องจากการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในกรดไขมันอิสระ (FFA) FFA ลด
คุณภาพของน้ำมันปาล์ม ในฐานะที่เป็นตัวยับยั้งการกระทำของเอทิลีนที่ 1 methylcyclopropene
(1-MCP) ใช้กันอย่างแพร่หลายและมีประสิทธิภาพล่าช้าสุกของจุดสำคัญในชีวิตจำนวนมาก
ผลไม้ช่วยในการรักษาคุณภาพ เป้าหมายของการศึกษาครั้งนี้คือการหาว่า 1-
รักษา MCP สามารถปรับปรุงคุณภาพของน้ำมันปาล์ม เราตรวจสอบผลไม้สด
ที่อัดแน่นอยู่ในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวของ Tenera 'ปาล์มน้ำมัน fumigations 1-MCP ที่
ความเข้มข้น 0, 500 และ 1,000 NL L-1 ได้ทำในกล่องพลาสติกที่ปิดสนิทสำหรับ 18
ชั่วโมง แต่ละพวงผลไม้ที่ได้รับการประเมินสำหรับสามส่วน: fruitlets ที่ด้านล่าง
ตรงกลางและด้านบน สุกของผลไม้ปาล์มถูกเลื่อนออกไปโดย 1-MCP เมื่อประเมิน
จากสีเปลือกผลไม้ที่จะเปลี่ยนจากสีดำเป็นสีแดงส้ม fumigations
ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อปริมาณน้ำมันผลไม้รวม FFA ในผลปาล์มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและมีความ
สูงที่สุดในวันที่ 1 หลังจากการรักษา ร้อยละของ FFA ใน 1-MCP รับการรักษา
ผลไม้ แต่ต่ำกว่าในการควบคุมได้รับการรักษาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลไม้ที่ด้านล่าง
หรือด้านบนของพวง การใช้งาน 1-MCP ยังหยุดการเปลี่ยนแปลงต่อไปในการปรับปรุงคุณภาพ
เนื้อหาใน 2-4 วันต่อมา ในการสรุปโปรแกรมประยุกต์ MCP 1 มี
ศักยภาพในการรักษาระดับของ FFA ในผลปาล์มหลังการเก็บเกี่ยวและการอนุญาตให้อีกต่อ
ครั้งของการขนส่งจากเขตข้อมูลไปยังผู้ผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเก็บเกี่ยวผลปาล์มโตเป็นขนส่งได้อย่างรวดเร็วเพื่อการประมวลผลภายใน 24 ชั่วโมง เนื่องจากการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในกรดไขมันอิสระ ( FFA ) และ FFA ล่างคุณภาพของน้ำมันปาล์ม เป็นสารยับยั้งเอทิลีน 1-methylcyclopropene การกระทํา( รักษา ) มีการใช้กันอย่างแพร่หลายและมีประสิทธิภาพเพิ่มการสุกของครูมากมายผลไม้ ช่วยรักษาคุณภาพ เป้าหมายของการศึกษานี้ เพื่อดูว่า 1 -MCP สามารถปรับปรุงการรักษาคุณภาพของน้ำมันปาล์ม เราใช้ผลไม้สดมัดเวทีของ " " เทเนอราที่ผลผลิตปาล์มน้ำมัน fumigations ด้วย 1-MCP ที่ความเข้มข้น 0 , 500 และ 1000 NL L-1 อยู่ในกล่องพลาสติกปิด 18ชั่วโมง ผลไม้แต่ละกลุ่มประเมิน 3 ส่วน : fruitlets ที่ด้านล่างกลางและด้านบน การสุกของผลปาล์มสดล่าช้า โดยรักษา เมื่อประเมินโดยผลไม้ที่เปลือกสีเปลี่ยนจากดำเป็นแดง ส้ม การ fumigationsไม่มีผลต่อปริมาณน้ำมันผลไม้รวม FFA ในปาล์มและผลไม้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วสูงที่สุดในวันที่ 1 หลังการรักษา เปอร์เซ็นต์ของ FFA ในชุดปฏิบัติผลไม้ แต่น้อยกว่าในการควบคุมรักษา โดยเฉพาะผลไม้ที่ด้านล่างหรือด้านบนของพวง การใช้ 1-MCP ยังหยุดการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติมใน FFAเนื้อหาใน 2 ถึง 4 วัน ดังนี้ สรุป การรักษามีศักยภาพในการรักษาระดับของ FFA ในปาล์มผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว และการอนุญาตให้อีกต่อไปเวลาการเดินทางจากเขตข้อมูลไปยังผู้ผลิต