Stir-Fried Squid with Salted Duck E

Stir-Fried Squid with Salted Duck EggsIn this straightforward and rewarding stir-fried dish, I am using boiled salted duck egg, available from Asian markets, as my flavoring assistant. During stir-frying, the egg yolk dissolves to a velvety sauce that softly coats the squids, and complimenting their ocean’s flavor. The alternate reds and greens strips of the vegetables emerged from the buttery yellow sauce are tempting for a taste.

The original version uses three egg yolks – a bit too much for a health conscious person like me. Therefore, I am using only one whole egg, both the egg white and the egg yolk. I tune down the white’s sharp saltiness with an additional portion of sugar, and compensate for the color lost by adding a spoon of commercial chili sauce to improve. The resulting is a well-balanced dish with the right texture that stands up in this healthy version against its original with a winning smile….

For best results, select the freshest squids available and consult with your Asian market vendor for his top quality salted duck eggs. Tell him that Hanuman told you to get only eggs with the deepest glowing golden color egg yolks as possible – from the lot he hides for his regulars.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปลาหมึกผัดเค็มเป็ด EggsIn จานผัดนี้ตรงไปตรงมา และคุ้มค่า ฉันกำลังใช้ไข่เป็ดต้มเค็ม จากตลาดเอเชีย เป็นผู้ช่วยของฉัน flavoring ระหว่าง stir-frying ไข่แดงละลายให้ซอส velvety ที่เบา ๆ coats ปลาหมึก และ complimenting รสทะเลของพวกเขา แถบจากอื่นของสีแดงและสีเขียวของผักเกิดขึ้นจากที่ buttery ซอสสีเหลืองดึงดูดได้รุ่นแรกที่ใช้สามไข่แดง – เล็กมากเกินไปสำหรับคนใส่ใจสุขภาพเช่นฉัน ดังนั้น ฉันกำลังใช้เดียวทั้งไข่ ไข่ขาวและไข่แดง ผมปรับลงเค็มคมของไวท์มีส่วนเพิ่มเติมของน้ำตาล และชดเชยสีที่หายไป โดยการเพิ่มการช้อนซอสพริกเชิงพาณิชย์เพื่อปรับปรุง การส่งผลเป็นอาหารสมดุลกับเนื้อขวาที่ยืนขึ้นในรุ่นนี้เพื่อสุขภาพจากเดิมดีชนะ ...สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เลือกปลาหมึกสดที่ว่าง และปรึกษากับผู้ขายตลาดเอเชียสำหรับไข่เป็ดเค็มคุณภาพของเขา บอกเขาว่า หนุมานบอกคุณจะได้รับเฉพาะไข่สีทองเร่าร้อนสุดไข่แดงเป็น– จากล็อตที่เขาซ่อนสำหรับ regulars ของเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผัดปลาหมึกเค็มเป็ด EggsIn นี้ตรงไปตรงมาและการให้รางวัลจานผัดผมใช้ต้มไข่เค็มได้จากตลาดเอเชียเป็นผู้ช่วยเครื่องปรุงของฉัน ในระหว่างการผัดทอดไข่แดงละลายเพื่อซอสที่นุ่มเบาเสื้อปลาหมึกและชมเชยรสชาติทะเลของพวกเขา . สีแดงสลับและแถบสีเขียวของผักโผล่ออกมาจากเนยซอสสีเหลืองเป็นที่ดึงดูดสำหรับรสชาติรุ่นเดิมใช้สามไข่แดง- บิตมากเกินไปสำหรับคนที่ใส่ใจสุขภาพอย่างผม ดังนั้นฉันใช้เพียงคนเดียวทั้งไข่ทั้งไข่ขาวและไข่แดง ผมปรับความเค็มลงคมชัดสีขาวที่มีส่วนที่เพิ่มขึ้นของน้ำตาลและชดเชยสีที่หายไปโดยการเพิ่มช้อนซอสพริกเชิงพาณิชย์ในการปรับปรุง ส่งผลให้เป็นอาหารที่มีความสมดุลกับพื้นผิวที่เหมาะสมที่ลุกขึ้นยืนในรุ่นนี้มีสุขภาพดีกับเดิมด้วยรอยยิ้มชนะ ... . เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้เลือกปลาหมึกสดใหม่ที่พร้อมใช้งานและให้คำปรึกษากับผู้ขายในตลาดเอเชียของคุณมีคุณภาพชั้นนำของเขาเป็ดเค็ม ไข่ บอกเขาว่าหนุมานบอกให้คุณได้รับไข่เท่านั้นที่มีสีเรืองแสงสีทองที่ลึกที่สุดของไข่แดงที่เป็นไปได้ - จากมากเขาซ่อนสำหรับประจำการของเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปลาหมึกผัดไข่เค็มเป็ด eggsin นี้ตรงไปตรงมาและคุ้มค่าผัดจานผมใช้ไข่เค็มต้มเป็ด , พร้อมใช้งานจากตลาดเอเชียเป็นชูรสผู้ช่วย ระหว่างผัดทอดไข่แดงละลายให้นุ่มซอสที่เบา ตราปลาหมึก และชมรสชาติของมหาสมุทร .สีแดงและสีเขียวสลับแถบของผักออกมา จากซอสเนยสีเหลืองจะดึงดูดให้ชิม

รุ่นเดิมที่ใช้ 3 ไข่แดง–บิตมากเกินไปสำหรับคนที่ใส่ใจสุขภาพ อย่างฉัน ดังนั้น ผมใช้คนเดียวทั้งไข่ทั้งไข่ขาวและไข่แดง ผมปรับลงเป็นสีขาว รสเค็มแหลมที่มีส่วนเพิ่มเติมของน้ำตาลและชดเชยสีหายไปโดยการเพิ่มช้อนพริกในเชิงพาณิชย์เพื่อปรับปรุง ซึ่งเป็นอาหารที่สมดุลด้วยพื้นผิวที่ยืนขึ้นในที่แข็งแรงรุ่นกับต้นฉบับด้วยรอยยิ้มแห่งชัยชนะ . . . . . . .

สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เลือกปลาหมึกสดใช้ได้ และปรึกษากับผู้ขายของตลาดเอเชียเพื่อคุณภาพสูงสุดของเขาไข่เป็ดไข่บอกเค้าว่า หนุมานบอกให้คุณได้รับไข่ด้วยสปิริตเรืองแสงสีทองไข่แดงเป็นไปได้–จากล็อต เขาซ่อนสำหรับลูกค้าประจำของเขา