The viscosity values ​​did not vary

The viscosity values ​​did not vary between the samples of regular ice cream and reduced-fat or low-fat ice creams containing inulin. Niness [ 13 ] Reported that unlike other fibers, inulin has no "off flavours" and may be used to add fiber without contributing to viscosity. But, in milk beverages, chain length and concentration of inulin were found to be effective in viscosity.
No signiWcant diVerences in viscosity were found between whole milk and skimmed. milk samples containing 4 or 6% long chain inulin [. 26 ].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่าความหนืดได้แตกต่างกันระหว่างตัวอย่างไอศกรีมปกติและลดไขมัน หรือ ไขมันต่ำไอศกรีมประกอบด้วย inulin ไม่ Niness [13] รายงานว่า แตกต่างจากเส้นใยอื่น ๆ inulin มีไม่ "ปิดรสชาติ" และอาจถูกใช้เพื่อเพิ่มไฟเบอร์โดยไม่ให้เกิดความหนืด ได้ ในเครื่องดื่มนม ห่วงโซ่ความยาวและความเข้มข้นของ inulin พบจะมีประสิทธิภาพในความหนืด ไม่ diVerences signiWcant ในความหนืดได้พบระหว่างนม และเอา นมประกอบด้วย 4 หรือ 6% inulin โซ่ยาวตัวอย่าง [. 26]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าความหนืดไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มตัวอย่างของไอศครีมปกติและลดไขมันหรือไอศครีมไขมันต่ำที่มีอินนูลิน Niness [13] รายงานว่าแตกต่างจากเส้นใยอื่น ๆ อินนูลินไม่เคยมีใคร "รสชาติออก" และอาจจะใช้ในการเพิ่มเส้นใยโดยไม่เอื้อต่อการมีความหนืด แต่ในเครื่องดื่มนมระยะเวลาในห่วงโซ่และความเข้มข้นของอินนูลินพบว่ามีประสิทธิภาพในการมีความหนืด.
ไม่มี signiWcant diVerences ความหนืดของเขาถูกพบระหว่างทั้งนมและไขมันต่ำ ตัวอย่างนมที่มี 4 หรือ 6% อินนูลินสายยาว [ 26]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความหนืดค่า​​ไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มไอศกรีมปกติและลดไขมันหรือไขมันต่ำ ไอศครีมผสมอินนูลิน . niness [ 13 ] รายงานที่แตกต่างจากเส้นใยอื่น อินนูลิน ไม่มี " ปิดรับ " และอาจถูกใช้เพื่อเพิ่มไฟเบอร์ โดยไม่ให้เกิดความหนืด แต่ นม เครื่องดื่ม ความยาวโซ่และความเข้มข้นของอินูลินพบได้ผลในความหนืด
ไม่ signiwcant diverences ความหนืดพบว่าระหว่างทั้งนมและไขมันต่ำ . ตัวอย่างนมที่มี 4 หรือ 6 % [ อินนูลินโซ่ยาว 26 ]