Fig. 1. Effect of storage at room t

Fig. 1. Effect of storage at room temperature on the β-glucan viscosity of fresh oat bran bread slurry and extract using the shaking water bath (SWB) and the RVA digestion methods. Bread containing 0.25 g β-glucan was dispersed in 25 mL extraction buffer. Values having the same letter are not significantly different at P < 0.05.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 1 ผลของการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้องความหนืดβ-glucan ของรำข้าวโอ๊ตสดขนมปังน้ำ และแยกใช้ห้องน้ำน้ำงก ๆ (SWB) และวิธี RVA ย่อยอาหาร ขนมปังประกอบด้วย 0.25 g β-glucan ถูกกระจายในบัฟเฟอร์สกัด 25 mL ตัวอักษรเดียวกันมีค่าไม่แตกต่างกันที่ P significantly < 0.05

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป 1. ผลของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องในความหนืดβกลูแคนของสารละลายขนมปังรำข้าวโอ๊ตสดและสารสกัดใช้อ่างน้ำสั่น (SWB) และวิธีการย่อยอาหาร RVA ขนมปังที่มี 0.25 กรัมβ-glucan ที่กำลังระบาดใน 25 มิลลิลิตรบัฟเฟอร์สกัด ค่าที่มีตัวอักษรที่เหมือนกันไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญสายที่แตกต่างกันที่ P <0.05

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 ผลของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องในบีตา - กลูแคนความหนืดของแป้งขนมปังสดและสารสกัดจากรำข้าวโอ๊ตใช้เขย่าน้ำอาบ ( SWB ) และค่าความหนืดย่อยวิธีการ ขนมปังที่มีบีตา - กลูแคน คือ 0.25 กรัมกระจายตัวใน 25 มิลลิลิตรการสกัดบัฟเฟอร์ ค่ามีจดหมายเดียวกันไม่ได้ลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อ signi จึงแตกต่างกันที่ p < 0.05