Properties and acceptability of Som

Properties and acceptability of Som-fug, a Thai fermented fish mince,
inoculated with lactic acid bacteria starters

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติและของถั่วฝักยาวส้ม ยีสต์เป็นปลาร้าไทยinoculated กับสตาร์ทเตอร์แบคทีเรียกรดแลคติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติและการยอมรับของส้มอบอ้าวเป็นสับปลาไทยหมัก
เชื้อด้วยแบคทีเรียแลคติกการเริ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติและการยอมรับของ Som ความอับชื้น , ไทยหมักสับปลา ,การใส่เชื้อแบคทีเรียกรดแลคติก