Ten kinds of foods including the fe

Ten kinds of foods including the fermented product
and control were evaluated for the nutritional
value of the protein using egg protein as the standard,
by means of fuzzy discernment (Wu and Chen, 1985).
If the evaluated object is Ui and the egg protein is
a, then out of the Lan’s distance methodthe close degree is defined between the
object Ui and the sample plate a, that is
lða; UiÞ ¼ 1  CX
8
k¼1
Aak  UikA
ak þ Uik
ð1Þ
where Uik is the essential amino acid content of the
evaluated protein and C is a properly selected constant
(here C = 0.09) (Zhang et al., 1996), ak is the
essential amino acid content of the egg protein (mg/g
protein)(CAPM, 1992), and where a1, a2,. . . a8 are,
respectively, Val (54.19), Leu (81.09), Ile (48.76), Thr
(44.73), Phe (48.22), Trp (17.21), Met (28.14) and
Lys (65.89).
According to Eq. (1), the close degree of each
evaluated object was calculated out, and the bigger the
close degree, the higher the nutritional value.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สิบชนิดของอาหารรวมทั้งผลิตภัณฑ์หมักและควบคุมได้ประเมินคุณค่าทางโภชนาการค่าโปรตีนโดยใช้โปรตีนไข่เป็นมาตรฐานโดยได้ชัดเจน (วูและเฉิน 1985)ถ้าค่าเป็น Ui และโปรตีนไข่a แล้วหมดระยะของ Lan methodthe ปริญญาปิดไว้ระหว่างการวัตถุ Ui และแผ่นอย่างเป็น คือlða UiÞ ¼ 1 CX8k¼1UikA ออกak þ Uikð1Þซึ่ง Uik เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นเนื้อหาของการค่าโปรตีนและ C เป็นค่าคงถูกเลือก(นี่ C = 0.09) (Zhang et al., 1996), ak เป็นกรดอะมิโนจำเป็นเนื้อหาของโปรตีนไข่ (mg/gโปรตีน) (CAPM, 1992), และกรณีที่ a1, a2, . ... a8 จะตามลำดับ วาล (54.19), ลัว (81.09), เมา (48.76) Thr(44.73), เพ (48.22) Trp (17.21), พบ (28.14) และLys (65.89)ตาม Eq. (1), ระดับปิดของแต่ละคำนวณค่าวัตถุออก และที่ใหญ่กว่านี้ปิดองศา คุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิบชนิดของอาหารรวมทั้งผลิตภัณฑ์หมักและการควบคุมได้รับการประเมินสำหรับโภชนาการคุณค่าของโปรตีนโดยใช้โปรตีนไข่เป็นมาตรฐานโดยวิธีการของความฉลาดเลือน(Wu และ Chen, 1985). ถ้าวัตถุประเมินเป็น Ui และโปรตีนไข่แล้วออกมาจากระยะทางของการศึกษาระดับปริญญาลาน MethodThe ใกล้ถูกกำหนดระหว่างวัตถุอุ้ยและแผ่นตัวอย่างที่เป็นLDA; UiÞ¼ 1 CX 8 k¼1 AAK? UikA อาก้าþ Uik ð1Þที่ Uik เป็นปริมาณกรดอะมิโนที่สำคัญของโปรตีนประเมินและC เป็นเลือกอย่างถูกต้องอย่างต่อเนื่อง(ที่นี่ C = 0.09) (Zhang et al., 1996), อลาสกาเป็นปริมาณกรดอะมิโนจำเป็นของโปรตีนไข่(มก. / กรัมโปรตีน) (CAPM, 1992) และที่ a1, a2 ,. . . a8 มีตามลำดับวาล(54.19) Leu (81.09), อิล (48.76) ที่นั่น(44.73), เพ (48.22) Trp (17.21) พบ (28.14) และลิซ(65.89). ตามสมการ (1) การศึกษาระดับปริญญาใกล้ชิดของแต่ละวัตถุประเมินที่คำนวณได้ออกและใหญ่ระดับปิดที่สูงกว่าคุณค่าทางโภชนาการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สิบชนิดของอาหาร รวมทั้งผลิตภัณฑ์หมัก
และควบคุมได้รับการประเมินคุณค่าทางโภชนาการของโปรตีนโดยใช้โปรตีนไข่

เป็นมาตรฐาน โดยวิธีการฟัซซี่โดย ( Wu และ เฉิน , 1985 ) .
ถ้าประเมินวัตถุ UI และไข่โปรตีน : แล้วของ LAN methodthe ระยะทางใกล้ระดับที่กำหนดไว้ระหว่าง
วัตถุ UI และจำนวนแผ่น ที่เป็นð
l ; UI Þ¼  CX
18
1
aak K ¼  uika
AK þ uik
ð 1 Þ
ที่ uik เป็นกรดอะมิโนและโปรตีน และเนื้อหาของ
C เป็นอย่างถูกต้องเลือกคงที่
( ที่นี่ C = 0.09 ) ( Zhang et al . , 1996 ) , และเป็น
กรดอะมิโนเนื้อหาของ โปรตีนไข่ ( มิลลิกรัม / กรัมโปรตีน
) ( CAPM , 1992 ) และที่ A1 , A2 , . . . . . . . . A8 ,
1 วาล ( 54.19 ) , ลิว ( 81.09 ) ด้วย ( 48.76 ) , thr
( 44.73 ) , เพ ( 48.22 ) , TRP ( 17.21 ) เจอ ( 2814 )
.
( 65.89 ) ตามอีคิว ( 1 ) ระดับปิดของแต่ละ
ประเมินวัตถุถูกคำนวณออกมา และใหญ่กว่า
สนิทองศา สูงกว่ามูลค่าทางโภชนาการ