Formalin is used as a preservative

Formalin is used as a preservative in medical laboratories. was used in vegetables, meat and seafood to keep freshness or shelf life for longer time without signs of spoilage. Formalin is very harmful to human health that can cause headache, chest pain, nausea, diarrhea and possible death when with large doses of formalin is taken. The purpose of this study was to determine the concentration of formalin in four fish consist of mackerel (Rastrelliger brachysoma), skipjack (Euthynnus affinis), threadfin bream (Nemipterus nematophorus) and mullet (Liza vaigiensis) from three different markets include Municipal Market, Sampaothong Market and Nasoon Market in Muang district, Surat Thani province. The results showed that skipjack had the highest formalin concentration 0.932 ppm and mackerel had the lowest formalin concentration 0.287 ppm. Fishes were washed with water for first and second time that can reduce formalin 7% and 14%, respectively. The effect of cooking include boiled and fried shows a reduction of the formalin concentration 23% and 19%, respectively. Sampaothong Market was found to be most formalin treated fishes. However, the formalin concentration in all fish species and fish circumstances were still lower than the permissible level set by Department of medical sciences ( 5 ppm ). Therefore, washing 2 time and cooked by boiling can potentially reduce the formalin concentration in fish.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Formalin ถูกใช้เป็นสารกันบูดทางการแพทย์ ใช้ในผัก เนื้อสัตว์ และอาหารทะเลให้สดหรืออายุการเก็บนานโดยไม่มีสัญญาณของการเน่าเสีย Formalin เป็นมากเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ที่สามารถทำให้เกิดอาการเจ็บหน้าอก คลื่นไส้ ปวดศีรษะ ถ่ายท้องเสียและเป็นไปได้เสียชีวิตเมื่อ มีปริมาณมากของ formalin วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบความเข้มข้นของ formalin ในสี่ปลาประกอบด้วยปลาทู (ปลาทู brachysoma) ปัจจุบัน (Euthynnus affinis), ไทวงศ์ปลากุเรา (Nemipterus nematophorus) และปลา (แถบลิซ่า) จากสามตลาดที่แตกต่างรวมถึงตลาดเทศบาล Sampaothong และ Nasoon ที่ตลาดในอำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี ผลการศึกษาพบว่า ปัจจุบันมีความเข้มข้นสูงสุดของ formalin 0.932 ppm และปลามีความเข้มข้นต่ำสุดของ formalin 0.287 ppm ปลาที่ล้างน้ำ และสองครั้งที่สามารถลด formalin 7% และ 14% ตามลำดับ ผลของการทำอาหารด้วยต้ม และผัดการแสดงการลดลงของ formalin ความเข้มข้น 23% และ 19% ตามลำดับ ตลาด Sampaothong พบ formalin ส่วนใหญ่จะถือว่าปลา อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นของ formalin สถานการณ์ปลาและพันธุ์ปลาก็ยังคงต่ำกว่าระดับอนุญาตโดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ (5 ppm) ดังนั้น ล้าง 2 ครั้ง และปรุงสุก ด้วยการต้มสามารถอาจลดความเข้มข้นของ formalin ในปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟอร์มาล​​ินถูกนำมาใช้เป็นสารกันบูดในห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ ถูกใช้ในพืชผักผลไม้เนื้อสัตว์และอาหารทะเลเพื่อให้สดใหม่หรืออายุการเก็บรักษาเป็นเวลานานโดยไม่เน่าเสียของสัญญาณ ฟอร์มาล​​ินมากเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ที่สามารถทำให้เกิดอาการปวดศีรษะเจ็บหน้าอกคลื่นไส้ท้องเสียและความตายไปได้เมื่อมีปริมาณมากฟอร์มาล​​ินจะได้รับการ วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อตรวจสอบความเข้มข้นของฟอร์มาล​​ินในสี่ของปลาประกอบด้วยปลาทู (Rastrelliger brachysoma) Skipjack (Euthynnus affinis) ปลาทรายแดง (Nemipterus nematophorus) และกระบอก (ลิซ่า vaigiensis) จากสามตลาดที่แตกต่างกัน ได้แก่ ตลาดเทศบาล Sampaothong การตลาดและการตลาด Nasoon ในเขตอำเภอเมืองจังหวัดสุราษฏร์ธานี ผลการศึกษาพบว่า Skipjack มีความเข้มข้นสูงสุดฟอร์มาล​​ิน 0.932 ppm และปลาทูมีความเข้มข้นต่ำสุดฟอร์มาล​​ิน 0.287 ppm ปลาถูกล้างด้วยน้ำเป็นครั้งแรกและครั้งที่สองที่สามารถลดฟอร์มาล​​ิน 7% และ 14% ตามลำดับ ผลกระทบของการปรุงอาหารรวมถึงการต้มและทอดแสดงให้เห็นถึงการลดลงของความเข้มข้นของฟอร์มาล​​ิน 23% และ 19% ตามลำดับ Sampaothong ตลาดพบว่าส่วนใหญ่ได้รับการรักษาปลาฟอร์มาล​​ิน แต่ความเข้มข้นของฟอร์มาล​​ินในปลาทุกชนิดและสถานการณ์ปลาก็ยังคงต่ำกว่าระดับที่ได้รับอนุญาตที่กำหนดโดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ (5 ppm) ดังนั้นการล้างครั้งที่ 2 และปรุงสุกโดยการต้มที่อาจเกิดขึ้นสามารถลดความเข้มข้นของฟอร์มาล​​ินในปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฟอร์มาลินที่ใช้เป็นสารกันบูดในห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ ถูกใช้ในผัก เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล เพื่อให้ความสดชื่น หรืออายุการใช้งานเป็นเวลานาน โดยไม่มีสัญญาณของการเน่าเสีย ฟอร์มาลินมากเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ที่สามารถทำให้เกิดอาการปวดหัว , ปวดหน้าอก , คลื่นไส้ , ท้องร่วงและความตายที่เป็นไปได้เมื่อมีปริมาณมากของฟอร์มาลินเป็นถ่าย การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเข้มข้นของฟอร์มาลินใน 4 ปลาประกอบด้วยปลาทู ( ดราก้อนบอล ไค ) , ปลาทูน่า ( euthynnus affinis ) , ทรายแดง ( nemipterus nematophorus ) ปลากระบอก ( ลิซ่า vaigiensis ) จาก 3 ตลาดที่แตกต่างกัน ได้แก่ ตลาดเทศบาล sampaothong ตลาดและตลาด nasoon อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี พบว่าฟอร์มาลินความเข้มข้นสูงมีด้าน 0.932 ppm และปลาทู มีฟอร์มาลินความเข้มข้นต่ำสุด 0.287 ppm ปลาที่ถูกล้างด้วยน้ำครั้งแรกและครั้งที่สองที่สามารถลดฟอร์มาลินร้อยละ 7 และ 14 % ตามลำดับ ผลของการปรุง ได้แก่ ต้ม และทอด แสดงให้เห็นถึงการลดลงของฟอร์มาลินความเข้มข้นร้อยละ 23 และ 19 ตามลำดับ sampaothong ตลาด พบว่าส่วนใหญ่ฟอร์มาลินรักษาปลา อย่างไรก็ตาม ฟอร์มาลินความเข้มข้นในทุกชนิดปลาและสภาพปลายังอยู่ต่ำกว่าระดับที่อนุญาตที่กำหนดโดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ( 5 ppm ) ดังนั้น ซัก 2 ครั้ง และปรุงโดยการต้มอาจลดความเข้มข้นของสารพิษในปลา