Water activity is directly proporti

Water activity is directly proportional to moisture content [18]. It
increased from 0.422 to 0.611 and from 0.422 to 0.596 for yellow and red
capsicum respectively. This indicated that for the entire storage period,
only a slight increase in water activity was found. From ANOVA (Table
1 and 2), it is observed that Aw was significant at 5% level (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมน้ำเป็นสัดส่วนโดยตรงกับปริมาณความชื้น [18] มันเพิ่มขึ้น จาก 0.422 ถึง 0.611 และ 0.422 การ 0.596 สำหรับสีเหลืองและสีแดงพริกหวานตามลาดับ ซึ่งระบุว่า ระยะเวลาเก็บข้อมูลทั้งหมดพบเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยในน้ำ จาก ANOVA (ตาราง1 และ 2), มันเป็นที่สังเกตว่า Aw เป็นนัยสำคัญที่ระดับ 5% (P < 0.05)หลังจาก 60 วันของการจัดเก็บสำหรับทั้งสองสี ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ไม่ปลอดภัยเก็บ 60 วันหลังจากที่เพิ่มขึ้นของมูลค่าที่อาจส่งผลในโจมตี โดยจุล อึ้ง ชิ้นพริกแห้งที่บรรจุในโพรพิลีน (PP) เพิ่มมากขึ้นตาม ด้วย HDPE และลามิเนตอะลูมิเนียมฟอยล์ คล้ายกับที่ของความชื้น (รูป 4) เนื่องจากย้ายของไอน้ำจากสิ่งแวดล้อมจัดเก็บอัตราสูงในบรรจุภัณฑ์ จากค่าเฉลี่ย (ตาราง 6), พบอลูมิเนียมฟอยล์และ HDPE มีน้ำผลไม่มีนัยสำคัญกิจกรรมสำหรับรอบระยะเวลาเก็บข้อมูลทั้งหมดสำหรับพริกหวานทั้งสีแดง และเหลืองดังนั้น อย่างใดอย่างหนึ่งของพวกเขาสามารถจะเลือกเซฟเก็บในเปรียบเทียบกับ HDPE ที่ได้พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเวลา 120 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมทางน้ำเป็นสัดส่วนโดยตรงกับปริมาณความชื้น [18] มัน
เพิ่มขึ้น 0.422-0.611 และ 0.422-0.596 สีเหลืองและสีแดง
พริกตามลำดับ แสดงให้เห็นว่าสำหรับระยะเวลาการเก็บทั้งหมด
เพียงเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในกิจกรรมทางน้ำก็พบว่า จากการวิเคราะห์ความแปรปรวน (ตารางที่
1 และ 2) ก็จะถูกตั้งข้อสังเกตว่าอัลอย่างมีนัยสำคัญที่ระดับ 5% (p <0.05)
หลังจาก 60 วันของการจัดเก็บข้อมูลสำหรับทั้งสองสี ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่อาจจะได้อย่างปลอดภัย
ที่เก็บไว้เป็นเวลา 60 วันหลังจากที่เพิ่มขึ้นในมูลค่าของมันอาจส่งผลในการ
โจมตีโดยจุลินทรีย์ อัลแห้งพริกชิ้นบรรจุใน
โพรพิลีน (PP) เพิ่มมากขึ้นโดยใช้ HDPE และเคลือบ
อลูมิเนียมคล้ายกับที่ของความชื้น (รูปที่ 4) เนื่องจาก
อัตราที่สูงของการย้ายถิ่นของไอน้ำจากสภาพแวดล้อมการจัดเก็บข้อมูล
ลงในวัสดุบรรจุภัณฑ์ จากค่าเฉลี่ย (ตารางที่ 6) พบ
ว่าอลูมิเนียมฟอยล์และ HDPE มีผลที่ไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญในน้ำ
กิจกรรมสำหรับรอบระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลทั้งหมดสำหรับทั้งสีแดงและสีเหลืองพริก.
ดังนั้นทั้งของพวกเขาอาจจะเลือกสำหรับการจัดเก็บที่ปลอดภัยกับการเปรียบเทียบ
ที่จะ HDPE ที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญได้พบได้ที่ 120 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมน้ำจะเป็นสัดส่วนโดยตรงกับปริมาณความชื้น [ 18 ] มันเพิ่มขึ้นจาก 0.422 เพื่อ 0.611 และจาก 0.422 เพื่อ 0.596 สำหรับสีเหลืองและสีแดงพริกหวาน ตามลำดับ นี้ พบว่า สำหรับระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลทั้งหมดเพียงเล็กน้อย เพิ่มกิจกรรมน้ำถูกพบ จากการวิเคราะห์ความแปรปรวน ( ตาราง1 และ 2 ) พบว่า นี่เป็น อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 5 เปอร์เซ็นต์ ( P < 0.05 )หลังจาก 60 วันกระเป๋าทั้งสี ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ จะปลอดภัยเก็บไว้สำหรับ 60 วันหลังจากที่เพิ่มขึ้นในมูลค่าของ บริษัท อาจส่งผลให้เป็นโจมตีโดยสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก โอ้วแห้งชิ้นบรรจุในพริกโพรพิลีน ( PP ) ที่เพิ่มขึ้นตามด้วย HDPE และลามิเนตอลูมิเนียมฟอยล์ , คล้ายกับที่ของความชื้น ( รูปที่ 4 ) เนื่องจากอัตราสูงของการย้ายถิ่นของไอน้ำจากการเก็บรักษาสิ่งแวดล้อมเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ จากค่าเฉลี่ย ( ตารางที่ 6 ) พบว่าอลูมิเนียมฟอยล์และ HDPE ที่ไม่มีผลต่อน้ำกิจกรรมสำหรับระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลทั้งหมด ทั้งสีเหลืองและสีแดงพริก .ดังนั้น ให้ ของพวกเขาอาจจะเลือกสำหรับการจัดเก็บที่ปลอดภัยในการเปรียบเทียบเพื่อ HDPE ที่ความแตกต่างมีพบใน 120 วัน